Pomodoro Pasta Bacon

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Pomodoro Pasta Bacon è un esempio per eccellenza di come fare un piatto di pasta veloce che è totalmente slurp-degno con pochi ingredienti. Tutto ciò che serve è pancetta, pomodoro in scatola, pasta e un paio di graffette dispensa!

Le ricette di pasta rapida sono un salvagente infrasettimanale, e questa ricetta di pasta al pomodoro con pancetta è un pasto di 15 minuti che è fantastico così com’è, ma può essere caricato con extra-come verdure e pollo!

Bacon Pasta

Questa è una pasta veloce che è fatto con una salsa di pasta di pomodoro e pancetta., È un ottimo modo per trasformare un po ‘ di pancetta in una cena veloce e puoi riempirlo con più verdure se lo desideri.

Ecco tutto ciò che serve:

  • pancetta (o pancetta, speck, chorizo, prosciutto o salsiccia)
  • una lattina di pomodoro
  • olio d’oliva, aglio e pasta

Gettare la pasta nel sugo con una spruzzata di acqua di cottura della pasta. Questo è il modo in cui i ristoranti rendono anche il più semplice sapore di pasta così sorprendente!

C’è un segreto per fare la pasta che fa la differenza: gettare la pasta nel sugo con una spruzzata di acqua di cottura della pasta sul fornello., Questo addensa la salsa, facendola aderire ad ogni filo di pasta in modo che tutto finisca in bocca piuttosto che in una piscina acquosa sul fondo della ciotola di pasta.

Ed è così che gli italiani fanno la pasta fin dalla notte dei tempi. Si chiama emulsionare la salsa e se leggerete di questo in ogni ricetta di pasta che ho pubblicato!

Quick pasta recipe

Questa è una ricetta di pasta davvero veloce, che lo rende un favoloso per una notte settimanale occupato. Soprattutto se ti senti eccezionalmente pigro come spesso lo sono e acquisti pancetta pre-tagliata a dadini., A volte è speciale ed è lo stesso prezzo delle fette di pancetta, e compro piccole porzioni di circa 200g / 8oz ciascuna e le congelo separatamente.

Super comodo da avere a portata di mano per cose come questa pasta, usando come guarnizione su tutto, dall’insalata di patate alle insalate di pollo e aggiungendo alla pasta di pollo cremosa.

Per completare la tua cena veloce, aggiungi un’insalata da giardino con un semplice condimento balsamico. Mi piace fare grandi lotti di condimento e tenerlo in frigo – dura per settimane!, – Nagi xx

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GUARDA COME FARE

Pancetta Pasta al Pomodoro ricetta video!, Nota l’ordine dei passaggi-inizia a soffriggere con la pancetta, quindi aggiungi cipolla e aglio, quindi sfumare la padella con acqua di pasta (lo faccio specificamente – per assicurarmi di ottenere tutto il sapore dalla base della padella) prima di aggiungere il pomodoro. Notate anche come quando la pasta entra per la prima volta, c’è un sacco di salsa nella padella ma alla fine, è tutto sulla pasta!

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Pancetta Pasta al pomodoro pasta al pomodoro

Autore: Nagi
Preparazione: 5 minuti
Cuoco: 10 minuti
Totale: 15 minuti
la Cena, Pasta
italiano

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Toccare o passa a scala

Ricetta video qui sopra., Sei a soli 15 minuti da questa pasta con pancetta croccante dorata in salsa di pasta di pomodoro all’aglio! Scala ricetta passando il cursore sopra porzioni (vedi Nota 2).,>

▢ 1 spicchio d’aglio , tritato

  • ▢ 1/2 cipolla , tagliata a cubetti (marrone, bianco, giallo)
  • ▢ 400 g / 14 oz in scatola schiacciata di pomodoro
  • ▢ Sale e pepe
  • ▢ Pizzico di zucchero , se necessario (Nota 1)
  • ▢ olio Extra vergine di oliva
  • ▢ di prezzemolo tritato Finemente
  • Istruzioni

    • Sono gli ingredienti in fila e pronti per iniziare la cottura al tempo stesso.,
    • Porta una grande pentola d’acqua nella ciotola. Aggiungere un pizzico di sale. Cuocere la pasta secondo il pacchetto ma MENO 2 minuti.
    • Nel frattempo, scaldare l’olio in una padella a fuoco alto. Aggiungere la pancetta e cuocere per 1 minuto, quindi aggiungere l’aglio e la cipolla e cuocere per 3 minuti o fino a quando la cipolla è traslucida e la pancetta è dorata. Scolare il grasso in eccesso se lo si desidera.
    • Raccogliere una tazza di acqua di cottura della pasta, quindi versare circa 1/2 tazza nella padella., Portare a cuocere a fuoco lento e mescolare, raschiando la padella per sciogliere in tutti i pezzi dorati bloccati sulla padella nel liquido.
    • Aggiungere il pomodoro, portare a cuocere a fuoco lento e cuocere per 2 minuti, quindi abbassare a medio alto.
    • Scolare la pasta, o se hai cronometrato bene, usa le pinze per trasferirla direttamente dalla pentola nella padella.
    • Toss delicatamente con due cucchiai di legno per 2 minuti, o fino a quando la salsa non è più seduto nella padella, è tutto sulla pasta (vedi video)., Se diventa troppo denso, basta aggiungere una spruzzata extra di acqua di cottura della pasta.
    • Condire con sale e pepe (ricordate pancetta è salato!).
    • Servire immediatamente, guarnito con parmigiano, prezzemolo e un filo finale di olio d’oliva se lo si desidera.

    Note di ricetta:

    1. ZUCCHERO: La dolcezza e il sapore dei pomodori in scatola sono influenzati dalla qualità del marchio. I pomodori in scatola di valore migliore possono essere un tocco aspro. Per togliere il bordo, aggiungere un pizzico di zucchero.

    2., Pasta per porzione-Permetto 80g / 2.5 oz pasta a persona (peso crudo), che è una ciotola generosa. Questo rende abbastanza salsa per un massimo di 100g / 3.5 oz pasta a persona. Se si scala la ricetta (passa il mouse sopra porzioni), basta assicurarsi di utilizzare una padella gigante per gestire tutta la pasta. Suggerimento: Un grande wok è brillante per fare un doppio lotto in una volta sola.

    3. Nutrizione per porzione. Le calorie possono essere ridotte di circa 100 calorie utilizzando pancetta di tacchino, prosciutto o pancetta magra.,

    Informazioni Nutrizionali:

    Calorie: 567cal (28%)

    parole chiave: Pancetta, pasta, pasta al pomodoro con pancetta
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    Aprire il bagagliaio dell’auto, galoppa nel negozio di animali va dritto al bancone, in attesa di una sorpresa., #Brat

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