| Bourbon | Scotch | |
| Calories | 97 | 97 |
| Protein | 0 | 0 |
| Fat | 0 | 0 |
| Carbs | 0 | 0 |
| Sugar | 0 | 0 |
| Alcohol | 14 grams | 14 grams |
Though identical in terms of calorie and alcohol content, they’re produced from different grains., Il bourbon è fatto da una poltiglia di grano che contiene almeno il 51% di mais, mentre i whisky scozzesi sono tipicamente fatti da grani maltati (1, 2).
Queste differenze danno al bourbon e allo Scotch profili di gusto leggermente diversi. Bourbon tende ad essere più dolce, mentre Scotch tende ad avere una fumosità più intensa.
Sommario
Bourbon e Scotch sono identici in termini di nutrizione. Tuttavia, sono fatti da grani diversi, che offrono loro profili di gusto leggermente diversi.,
Vantaggi e svantaggi
La ricerca suggerisce che l’assunzione moderata di whisky e alcol, in generale, può offrire alcuni vantaggi:
- Fornire antiossidanti. Il whisky contiene diversi antiossidanti come l’acido ellagico. Queste molecole aiutano a neutralizzare i radicali liberi dannosi. La ricerca suggerisce che l’assunzione moderata di whisky può aumentare i livelli di antiossidanti nel sangue (5, 6).
- Può ridurre i livelli di acido urico. Alcune ricerche suggeriscono che l’assunzione moderata di whisky può ridurre alti livelli di acido urico, che sono un fattore di rischio per gli attacchi di gotta (7, 8).,
- Può ridurre il rischio di malattie cardiache. L’assunzione moderata di alcol è stata collegata a un ridotto rischio di malattie cardiache. Detto questo, bere troppo alcol può essere dannoso e aumentare il rischio di questa condizione (9, 10, 11).
- Può promuovere la salute del cervello. Secondo alcune ricerche, l’assunzione moderata di alcol può proteggere dai disturbi cerebrali, come la demenza (12, 13, 14).
Sebbene un’assunzione moderata di whisky e altre bevande alcoliche possa avere benefici, bere troppo può avere effetti dannosi sulla salute.,
Ecco alcuni degli effetti negativi del bere troppo alcol:
- Aumento di peso. Un colpo standard da 1,5 once (43 ml) di whisky contiene 97 calorie, quindi bere regolarmente più colpi potrebbe portare ad un aumento di peso (3, 4).
- Malattia del fegato. Bere 1 colpo di whisky, o più di 25 ml di alcol, ogni giorno può aumentare il rischio di malattie epatiche potenzialmente fatali, come la cirrosi (15, 16).
- Dipendenza da alcol. La ricerca ha collegato l’assunzione regolare di alcol pesante a un rischio più elevato di dipendenza da alcol e alcolismo (17).
- Aumento del rischio di depressione., La ricerca suggerisce che le persone che bevono molto alcol hanno un rischio più elevato di depressione rispetto a quelli che bevono moderatamente o per niente (18, 19).
- Aumento del rischio di morte. L’eccesso di assunzione di alcol aumenta significativamente il rischio di morte prematura, rispetto all’assunzione moderata o all’astinenza (20, 21).
Per ridurre il rischio di questi effetti negativi, è meglio limitare l’assunzione di alcol a una bevanda standard al giorno per le donne o due bevande standard al giorno per gli uomini (22).
Una bevanda standard di whisky equivale a un colpo da 1,5 once (43 ml) (23).,
Sommario
L’assunzione moderata di whisky può offrire alcuni vantaggi. Tuttavia, bere troppo può avere molte conseguenze negative sulla salute.
Come gustare il whisky
Il whisky è una bevanda versatile che può essere gustata in molti modi.
La maggior parte delle persone beve whisky dritto o pulito, il che significa da solo. In genere si consiglia di bere whisky in questo modo in un primo momento per avere una migliore idea del suo sapore e aroma.
Detto questo, aggiungere una spruzzata d’acqua può aiutare a far emergere i suoi sapori più sottili., Inoltre, si può bere whisky con ghiaccio, comunemente noto come ” on the rocks.”
Se non ti piace il gusto del whisky da solo, puoi provarlo in un cocktail.
Ecco alcuni cocktail di whisky popolari:
- Vecchio stile. Questo cocktail è composto da una combinazione di whisky, amari, zucchero e acqua.a Manhattan. Fatto da una combinazione di whisky di segale o bourbon, amari e vermouth dolce (un tipo di vino bianco fortificato), un Manhattan è tipicamente servito con ciliegie.
- Highball classico. Questa bevanda è fatta da qualsiasi stile di whisky, cubetti di ghiaccio e ginger ale.,
- Mint julep. Tipicamente servito a derby, un julep menta è costituito da una combinazione di whisky bourbon, zucchero (o sciroppo semplice), foglie di menta, e ghiaccio tritato.
- Whiskey sour. Questo cocktail è composto da una combinazione di whisky bourbon, succo di limone e sciroppo semplice. È comunemente servito con ghiaccio e ciliegie.
- John Collins. Fatto in modo simile a un whisky sour, questa bevanda contiene anche club soda.
Tieni presente che molte di queste bevande contengono zuccheri aggiunti e possono contenere molte calorie., Come ogni bevanda alcolica o zuccherata, è meglio gustare queste bevande con parsimonia.
Sommario
Il whisky è versatile e può essere gustato in molti modi, tra cui dritto (pulito), con ghiaccio (“on the rocks”) e nei cocktail.
La linea di fondo
Bourbon e Scotch sono diversi tipi di whisky.,
Sono simili in termini di nutrizione, ma hanno un gusto leggermente diverso e profili di sapore, come bourbon è per lo più a base di poltiglia di mais, mentre Scotch è in genere a base di cereali maltati ed è stato invecchiato per almeno tre anni.
Il whisky può essere gustato in diversi modi, tra cui dritto, con ghiaccio o in un cocktail.
Anche se può offrire benefici con moderazione, troppo alcol può danneggiare il tuo corpo.
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