Sono confuso thought pensavo che “tonno” fosse “tonno” ma in piedi sullo scaffale cercando di decidere cosa comprare ed è semplicemente travolgente! Qual è la differenza tra tonno leggero e tonno bianco? Uno è migliore dell’altro?
Il corridoio del tonno può essere fonte di confusione! La maggior parte delle persone compra quello che hanno sempre, ma ci sono alcune differenze nel gusto, nei nutrienti e nel modo migliore per usare ogni tipo., Una volta che conosci le differenze, ti aiuterà a comprare il tonno che ti piace di più, soddisfare le esigenze della tua famiglia e adattarsi al meglio al pasto che stai pianificando.
Tonno leggero-Ci sono una varietà di pesci che rientrano nella categoria “tonno leggero”. Questo tonno viene tipicamente da uno Skipjack o tonno pinna gialla. La carne è di colore più scuro – da qualche parte tra un marrone chiaro e tan-ish rosa. Ha una consistenza morbida ed è più saporito del tonno di carne bianca. In molti modi la trama è come una coscia di pollo. In genere si trova in un pacchetto” chunk”, il che significa che sono piccoli pezzi del lombo di pesce che sono stati tagliati., Può essere confezionato in acqua o un olio vegetale.
Dal punto di vista nutrizionale è leggermente più basso in grassi rispetto al tonno bianco e quindi è leggermente inferiore in Omega-3.
Questo tipo di tonno è ottimo per i panini con insalata di tonno, il tonno si scioglie e la nostra classica casseruola di tonno perché aggiunge un bel sapore e consistenza e i piccoli pezzi si mescolano facilmente con Raccoglie anche i sapori piacevolmente ed è per questo che lo usiamo nella nostra linea di prodotti leggermente stagionati Tuna Creations.,
Tonno bianco (Albacore) – L’unica specie di pesce che può essere chiamata “Tonno bianco” è l’Albacore. È di colore da bianco a rosa chiaro e ha una consistenza abbastanza solida. Il sapore è delicato; ha un sapore molto delicato del pesce. In molti modi è simile a un petto di pollo al forno-ha un morso fermo e un sapore delicato. Può essere venduto come un pacchetto solido-un bel filetto di tonno o grandi pezzi di pesce– o può essere uno stile chunk, simile al prodotto di tonno leggero.
Dal punto di vista nutrizionale è un po ‘ più alto di grassi e può avere più acidi grassi Omega-3 di un tonno leggero.,
Il tonno albacore è perfetto su insalate fresche, antipasti o qualsiasi piatto in cui vuoi vedere bellissimi pezzi di pesce e vuoi che i sapori del piatto risaltino!
Sia il tonno leggero che quello bianco sono disponibili in varietà a basso contenuto di sodio. Albacore di sodio molto basso, NUOVI albacore a basso contenuto di sodio e prodotti leggeri a basso contenuto di sodio sono disponibili in lattina e busta.
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