Ricetta salsa piccante Jalapeño rosso arrosto

Ti piace aggiungere poco calore al tuo cibo? Quindi prova questa ricetta di salsa piccante jalapeño rosso arrostito leggermente speziato.

Questa salsa piccante jalapeño rosso arrosto è un ottimo modo per consumare un’abbondanza di jalapeños. Salta le bottiglie acquistate dal negozio e purea la tua salsa calda arrostita usando ingredienti di buona qualità.

Ogni anno, sono stupito di quanto velocemente le stagioni cambiano dall’estate all’autunno., Abbiamo tenuto a temperature calde ai primi di ottobre di quest’anno come resti di uragani portato tempo umido la nostra strada.

Il clima caldo ha permesso ai peperoni, ai pomodori e ai tomatillos di spingere fuori un altro giro di frutta. Anche se quest’anno abbiamo avuto un raccolto abbondante, non ho potuto resistere a permettere alle piante di soddisfare il loro desiderio di produrre di più. Poche settimane dopo, una previsione di allarme gelo mi fece rimescolare in giardino per raccogliere i raccolti rimanenti prima che venissero uccisi dal gelo. Sono rimasto sorpreso che ci fossero così tanti peperoni jalapeño.,

Abbiamo un sacco di salsa di pomodoro in scatola sui nostri scaffali di stoccaggio nel seminterrato. Il congelatore è riempito con contenitori di salsa verde e salsa verde cile. Ci sono anche un sacco di sacchetti freezer pieni di peperoni dolci affettati e jalapeños interi da utilizzare secondo necessità nelle ricette durante i mesi invernali.

Ho deciso di provare a fare un po ‘ di salsa di peperoncino dal raccolto bonus jalapeño. Sono cosi ‘ felice di averlo fatto. Ha un sapore incredibile!

Come fare la salsa calda arrostita

Puoi fare una salsa calda arrostita con qualsiasi tipo di peperoncino o un mix di peperoni., Basta essere avvertiti, se si combinano peperoni rossi e verdi, si finirà con una salsa piuttosto marrone. Ancora gustoso, ma potrebbe non sembrare molto attraente.

I jalapeños sono un peperoncino a fuoco medio, quindi questa salsa piccante non è eccessivamente calda. Rimuovere i semi manterrà la salsa calda sul lato medio-caldo. Includi i semi se ti piace caldo. Assicurati di indossare i guanti quando lavori con peperoncino piccante.

Vai in fondo a questo post per la ricetta completa.

Passo 1: Preparare gli ingredienti

Lavare bene i peperoni jalapeño sotto acqua corrente pulita e metterli su un canovaccio da cucina per asciugare all’aria.,

Indossando i guanti, tagliare le cime, tagliare i peperoncini a metà e rimuovere i semi e la membrana. Mettere i peperoni in una teglia leggermente oliata o foderata con carta pergamena per evitare che si attacchi. Sbucciare e tritare grossolanamente le cipolle e l’aglio e aggiungere alla teglia.

Fase 2: Arrostire le verdure

Mettere la padella in un forno preriscaldato e arrostire fino a quando le verdure sono morbide. Mescolare parte attraverso in modo che le verdure cuocere in modo uniforme. Togliere la padella dal forno e lasciarla raffreddare per 5-10 minuti.,

Passo 3: Purea in una salsa

Aggiungere le verdure a un robot da cucina o frullatore. Aggiungere l’aceto di vino rosso, il succo di lime, l’acqua e un pizzico di sale e pepe. Purea fino a che liscio.

Passo 4: Conservare e gustare

Trasferire la salsa calda in una bottiglia di vetro o in un barattolo. Conservare in frigorifero per un massimo di 4 settimane o congelare per una conservazione più lunga. Fa circa una tazza.

Aggiungi qualche goccia di salsa al peperoncino a zuppe, peperoncini, soffriggere o qualsiasi cosa che abbia bisogno di un calcio in più.,

• Aggiungere qualche goccia di salsa di peperoncino a zuppe, peperoncini, soffriggere, o qualsiasi cosa che ha bisogno di un calcio in più.
• Goditi un pizzico di uova strapazzate al mattino.
• Sostituire salsa piccante per ketchup su hamburger e patatine fritte.
• Condisci la salsa al peperoncino con tacos, fajitas o uno dei tuoi cibi messicani preferiti.,

5 dal 4 voti

Rosso Arrostito Jalapeño Caldo Ricetta della Salsa

Preparazione

15 minuti

Tempo di cottura

30 minuti

Tempo Totale

45 minuti

ti piace l’aggiunta di poco il calore al cibo? Quindi prova questa ricetta di salsa piccante jalapeño rosso arrostito leggermente speziato.,v> Cucina:Messicana

parola Chiave:jalapeno salsa calda

Porzioni: 1 cucchiaini

Calorie: 1 kcal

Autore: Crescere una Buona Vita

Ingredienti

• 1/2poundred jalapeño peperoni (circa 5-6)privati dei semi e tagliati a metà (guanti)
• 1smallonion, pelati e tritati
• 2clovesgarlic, tritate
• 1/2cupwater
• 2tablespoonsred aceto di vino
• 1teaspoonlime succo
• sale e pepe

Istruzioni

1. accendere il forno a 425F.,

2. Aggiungere i jalapeños, la cipolla e l’aglio in una teglia.

3. Arrostire in forno preriscaldato fino a quando le verdure sono morbide, circa 30 minuti. Mescolare a metà strada in modo che le verdure cuocere in modo uniforme. Togliere la padella dal forno e lasciarla raffreddare per 5-10 minuti.

4. Aggiungere le verdure a un robot da cucina o frullatore. Aggiungere l’aceto di vino rosso, il succo di lime, l’acqua e un pizzico di sale e pepe. Purea fino a che liscio.

5. Trasferire la salsa piccante in una bottiglia di vetro o in un barattolo., Conservare in frigorifero per un massimo di 4 settimane o congelare per una conservazione più lunga. Fa circa una tazza.

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• 3 Modi per Conservare i Peperoni
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