Ricette messicane autentiche

Prova le migliori ricette messicane autentiche del Mexican Food Journal.

Inizio cook ad avanzato, troverete una ricetta per il cibo messicano autentico che vi innamorerete con le immagini e tutorial di preparazione.

Alcune ricette sono facili da fare e alcuni sono più laboriosi, ma tutti sono deliziosi. Troverai qualcosa da preparare per colazione, pranzo, cena e forse anche feste. Alcuni sono tradizionali vecchie ricette di famiglia e alcuni sono moderni. Qual è il tuo preferito?,

Rosso di Maiale Pozole

Autentico Rosso di Maiale Pozole – un semplice, di terra, ricca e soddisfacente piatto. Carne di maiale e hominy in un brodo leggermente piccante cile guarnito con cavolo tritato, cipolla a dadini, ravanello a fette, e origano messicano finito con uno spruzzo di succo di lime.,

Frijoles de la Olla

Frijoles de la Olla, che si traduce come “fagioli in una pentola”, è probabilmente il piatto più comune in Messico. Fagioli insieme a mais e peperoncini sono il fondamento della cucina messicana.

Salsa Enchilada rossa

La salsa enchilada fatta in casa batte ogni volta in scatola. Periodo., Se non avete mai fatto da zero, si dovrebbe dare questa autentica ricetta messicana una prova. È molto più facile da fare di quanto si possa pensare e i risultati sono fenomenali.

Pico de Gallo

Pico de gallo è un raw salsa conosciuta come una salsa fresca, o “salsa fresca,” in spagnolo. Si tratta di una deliziosa combinazione di pomodori Roma, cipolla bianca, coriandolo, serrano Cile, e una spruzzata di succo di lime.,

Rajas con Queso

Rajas con queso (Pronunciato ra-HA con KAY-così) è un taco di riempimento freschi chile Poblano, un delicato verde cile in genere utilizzato per chiles rellenos, rajas, e la crema de il mole poblano. Questo piatto è servito in tutto il Messico.,

Pollo Tinga

Pollo Tinga , un classico tagliuzzato pollo taco o tostada ripieno preparato con cipolle e pomodoro salsa chipotle è un saporito folla pleaser. Ha un sapore affumicato con appena sufficiente calore dal chipotle.,

Ceci in una Guajillo Cile Salsa

Ceci e chile guajillo sono una grande combinazione, ricco di sapore, ma non troppo piccante. È delizioso servito caldo o freddo.

di Maiale Ripiena Chiles Rellenos

Autentico chiles rellenos, poblano peperoncini farciti con un gustoso ripieno di maiale., Chiles Rellenos sono uno dei cibi messicani più conosciuti e amati.

il Ristorante in Stile Salsa Messicana

Grande di pomodoro, insaporire con il pop di coriandolo e la giusta quantità di calore dai peperoncini serrano. Va bene con patatine, tacos carne asada, e uova.,

Molcajete Salsa

Tradizionale salsa Messicana con carbonizzati di pomodoro e tomatillo preparato in un molcajete, una pietra di origine vulcanica mortaio e pestello.

Chiles en Nogada

Ricetta autentica chiles en nogada, frutto di un’antica ricetta di famiglia Yuriria, Guanajuato, che risale al 1950.