Rocky Road Candy (Italiano)

Cluster di croccante di arachidi, gooey marshmallows e cremoso di cioccolato al latte rendere questa Strada Rocciosa Candy è impossibile resistere. Basta sciogliere il cioccolato nel microonde o a bagnomaria, quindi mescolare le arachidi e i marshmallow. Così facile e perfetto come regalo fatto in casa.

Ami Rocky road? Sono una ventosa per qualsiasi cosa con cioccolato e arachidi., E quando ci sono dolci, appiccicosi, gommosi marshmallows troppo hai sicuramente te stesso un vincitore.

Questi cluster rocky road sono sicuramente coinvolgente perché hanno tutto ciò che si possa desiderare in una caramella fatta in casa. Sono:

• dolce
• salato
• pippo
• croccanti
• cioccolatoso
• e semplicemente deliziosa

Come Fare Rocky Road Candy

Un sacco di caramelle fatte in casa ricette può essere piuttosto difficile, ma questi rocky road caramelle sono seriamente facile., Ci sono solo pochi ingredienti, nessun termometro caramelle necessario, e si possono fare nel forno a microonde.

Per il sapore di cioccolato più delizioso, mi piace usare una combinazione di cioccolato al latte e cioccolato fondente. Rende le caramelle super cremose senza essere troppo dolci o troppo ricche. Ma sentitevi liberi di utilizzare 100% cioccolato al latte, 100% cioccolato semi-dolce, o qualsiasi tipo di cioccolato che si preferisce. Si potrebbe anche usare il cioccolato bianco, se ti senti di fantasia.

L’unico trucco qui è stare attenti quando si scioglie il cioccolato., In caso contrario, il cioccolato sarà cuocere e ottenere clumpy invece di essere vellutato liscio.

Per sciogliere il cioccolato nel microonde:

• Aggiungilo a una grande ciotola resistente al calore.
• Microonde a media potenza per intervalli di 45 secondi e mescolare tra ogni intervallo.
  • Assicurarsi che il forno a microonde è a media potenza, e non ad alta potenza!
• Solo microonde fino a quando non si scioglie al 95%, quindi mescolare fino a che liscio.

Per sciogliere il cioccolato sul fornello:

• Aggiungere circa 1/2 di acqua sul fondo di una casseruola.,
• Posizionare una grande ciotola sulla parte superiore della padella, assicurando che il fondo della ciotola non tocchi l’acqua.
• Con il bruciatore a fuoco basso, aggiungere il cioccolato alla ciotola.
• Sciogliere il cioccolato mescolando di tanto in tanto.

Una volta che il cioccolato è sciolto, dargli un minuto o 2 per raffreddare leggermente in modo da non sciogliere i marshmallow. Quindi mescolare le arachidi e i marshmallow. Goccia dollops cucchiaio di dimensioni su un foglio di biscotto foderato, poi lasciarli indurire per circa 2-3 ore., Puoi accelerare il processo mettendoli in frigo, ma a volte questo può rendere il cioccolato un colore divertente. Quindi mi piace lasciarli indurire a temperatura ambiente (anche se ci vorrà più tempo).

Questa caramella facile da strada rocciosa è deliziosa tutto l’anno. Ma è anche perfetto durante il Natale per fare spuntini, o avvolgere in barattoli di vacanza e regalare ad amici e vicini di casa. Tutti amano la combinazione di cioccolato, marshmallows e arachidi – e meglio di tutti, è ridicolmente facile da fare.,

Se vi piace questa strada rocciosa candy, assicuratevi di provare questi altri preferiti:

• Rocky Road Bar
• Burro di Arachidi Fudge
• Burro di Arachidi Brownies
• Confetti Piazze

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Rocky Road Candy

Cluster di croccante di arachidi, appiccicoso marshmallows e cremoso di cioccolato al latte rendere questa Strada Rocciosa Candy è impossibile resistere.,Servings: 30 clusters

Author: Fiona Dowling

Ingredients

• 12 oz milk chocolate* , chopped
• 6 oz dark chocolate* , chopped
• 1 cup salted peanuts
• 2 1/2 cups mini marshmallows
• 1/4 cup chopped peanuts , optional

Instructions

• Line 2 cookie sheets with parchment or wax paper.,
• Aggiungere il cioccolato in una grande ciotola a microonde. Microonde a media potenza per raffiche di 45 secondi, mescolando tra loro.
• Quando il cioccolato è appena sciolto, togliere dal forno a microonde e mescolare fino a che liscio.
• Mescolare le arachidi e marshmallows.
• Far cadere i cucchiai della miscela sui fogli di biscotti foderati.,
• Facoltativamente, cospargere la parte superiore di ciascuno con alcune arachidi tritate.
• Lasciare indurire a temperatura ambiente per 2 ore, o fino a quando ferma.

Note

*Sentitevi liberi di utilizzare qualsiasi varietà di cioccolato che ti piace mangiare. Puoi usare interamente latte, semi-dolce o cioccolato fondente.

**Conservare in un contenitore ermetico a temperatura ambiente.

Fatto questa ricetta?,Assicurati di taggare @ JustSoTasty su Instagram o hashtag #justsotasty!

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