L’ultimo tipo di sistema di refrigerazione è autonomo. Questi hanno bisogno di poco montaggio come la maggior parte del sistema viene pre-confezionato dalla fabbrica. L’unità di condensazione dovrà comunque essere montata all’esterno della scatola, nella parte superiore o laterale. In genere, i modelli autonomi sono i più costosi dei tre tipi di refrigerazione, ma richiedono il minimo sforzo per l’installazione. Questi funzionano molto bene per i walk-in all’aperto, ma all’interno possono aumentare i costi di raffreddamento e aggiungere rumore.,
Pavimentazione
Pavimentazione è un’altra considerazione importante quando si tratta di installare un walk-in. Un dispositivo di raffreddamento walk-in o congelatore walk-in può essere acquistato con o senza pavimento incorporato. I pavimenti incorporati sono ideali, perché sono isolati e forniranno una migliore efficienza energetica. I modelli per esterni di solito hanno pavimenti perché la lastra di cemento su cui poggiano può assorbire il calore dal sole, rendendoli più difficili da raffreddare. La refrigerazione walk-in senza pavimenti incorporati viene solitamente installata con massetti in gomma o schiuma lungo il fondo delle pareti per tenerli in posizione e sigillare in aria fredda., A meno che il walk-in è installato su un pavimento incassato, una rampa sarà richiesto per farvi rotolare carrelli nell’unità. Le rampe sono praticamente sempre richieste all’aperto.
Ci sono più superfici di pavimentazione tra cui scegliere che può rendere più sicuro all’interno del vostro walk-in. Le piastre del battistrada diamantato sono un’opzione per creare una superficie antiscivolo all’interno dell’unità. Questi proteggono i dipendenti dallo scivolamento nel caso in cui ci siano fuoriuscite o acqua sul pavimento., Sono disponibili anche superfici in gomma che hanno gli stessi vantaggi, ed entrambi i tipi sono disponibili per coprire l’intero pavimento o in singole strisce da posizionare nel corridoio dove sono più efficaci.
Finiture esterne
Sono disponibili diverse porte. I modelli con cerniere a camme consentono la chiusura automatica della porta, in modo da non rimanere accidentalmente aperti. Per la refrigerazione interna della cabina, le porte della striscia sono a disposizione per contribuire a tenere nell’aria fredda mentre permettendo che gli impiegati entrino nella cabina con la porta aperta., Entrambe sono buone opzioni se le persone entreranno e usciranno frequentemente dal refrigeratore o dal congelatore. Le finestre delle porte sono un’altra opzione da considerare. Questi possono consentire di vedere il contenuto del vostro walk-in dall’esterno e può portare più luce nell’unità.
La finitura esterna più comune per una cabina è l’acciaio zincato a stucco. Altri tipi sono disponibili che vanno dall’acciaio inossidabile liscio a colori come nero, bianco e beige. Queste finiture sono valutati in ambienti dove walk-in sono visibili al pubblico.,
Molte opzioni non essenziali sono disponibili con un dispositivo di raffreddamento walk-in che può aiutare a proteggere il vostro investimento ed evitare alcuni dei problemi comuni che si incontrano. Perché un walk-in può prendere un sacco di abusi quando carrelli e oggetti pesanti vengono spostati dentro e fuori, calci piastre e paraurti sono disponibili per assorbire e deviare alcuni degli impatti inevitabili vostra unità incontrerà. Questi possono aiutare a prevenire ammaccature e forature alle pareti e prolungare la vita del vostro walk-in.,
Altri accessori per proteggere il vostro investimento includono sistemi di allarme che avvisano quando le temperature vanno al di fuori della gamma prevista, che consente di affrontare i problemi prima che portano a cibo avariato. Questi possono essere impostati per inviare una telefonata o un messaggio di testo quando viene rilevato un problema, che consente di agire anche se non sei in loco. Allo stesso modo, sono disponibili allarmi per porte che avvisano quando la porta del walk-in è stata lasciata aperta., I termometri esterni consentono di monitorare le temperature dall’esterno del frigorifero walk – in e l’illuminazione fluorescente può risparmiare sui costi energetici e fornire luce più luminosa sulle lampadine a incandescenza.
Le unità walk-in sono progettate per conservare alimenti già a temperature sicure per gli alimenti. Se si prevede di aggiungere frequentemente molti prodotti caldi o a temperatura ambiente, il dispositivo di raffreddamento o il congelatore walk-in possono avere difficoltà a portare i contenuti a temperature sicure abbastanza velocemente. La stessa preoccupazione vale per oggetti grandi e densi come fusti di birra., Consultare un rappresentante del servizio clienti per capire le opzioni se si prevede di memorizzare questi tipi di elementi.
Ovviamente, walk-in sono progettati per rimanere dove li si installa, ma ci sono opzioni portatili disponibili che consentono di prendere alcuni dei vantaggi di un walk-in sulla strada con voi. Grande per catering eventi e banchetti, sono costituiti da un telaio pieghevole con un staccabile, borsa con cerniera che funge da scatola di immagazzinaggio. L’unità di refrigerazione è montata su ruote per un facile trasporto tra le sedi.
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