Segale

La segale, Secale cereale, è un’erbacea annuale o biennale della famiglia delle Poaceae che viene coltivata principalmente per il suo grano. Rye ha un fusto sottile eretto sormontato da un picco curvo che è 7-15 cm (3-6 in) lunghezza. La testa è composta da singole spighette ciascuna con due cimette che producono 1-2 gherigli. Le spighette e disposte alternativamente lungo la lunghezza della testa.,Le foglie della pianta crescono dai nodi sul gambo e sono lame lanceolate, di colore blu-verde. La segale può raggiungere 1-3 m (3,3–10 piedi) di altezza ed è coltivata come annuale (segale primaverile) o biennale (segale invernale). La segale moderna non si trova naturalmente, ma probabilmente deriva da antenati selvatici trovati in Afghanistan, Iran e Medio Oriente.,

Segale maturazione

Segale

Segale

Di segale, il grano può essere utilizzato per rendere bevande alcoliche come whisky, gin e birra o utilizzato come mangime per il bestiame. La farina di segale può essere usata per fare il pane., La segale è coltivata estesamente come coltura di copertura invernale per prevenire l’erosione del suolo e gli steli maturi sono comunemente usati come lettiera per animali.

Requisiti basicirye è un’erba annuale di stagione fresca che può essere coltivata in una vasta gamma di terreni e climi. La segale cresce meglio se piantata in argille sabbiose o leggere ben drenanti, ma può anche essere coltivata in terreni argillosi. Il pH ottimale per la crescita della segale è compreso tra 5,6 e 6,5. La segale germinerà quando le temperature del suolo sono fra 4 e 5°C (39-41°F)., Le temperature giornaliere non devono superare una media di 20°C affinché la pianta cresca adeguatamente. La segale invernale dovrebbe essere piantata in autunno a metà inverno a seconda della varietà ed essere svernata per un raccolto estivo, mentre la segale primaverile è piantata in primavera per il raccolto estivo.PropagationRye è propagato direttamente dal seme e può essere seminato trasmettendo o perforando. I semi dovrebbero essere seminati ad una profondità di 2.5-5.0 cm (1-2 dentro) permettendo 15-18 cm (6-7 dentro) fra le file in cui i semi sono perforati. Semina Se i semi vengono trasmessi, devono essere coperti per garantire un’adeguata germinazione., I tassi di semina sono generalmente compresi tra 100 e 150 kg di seme per ettaro per la segale invernale e tra 150 e 200 kg per ettaro per la segale primaverile per produrre uno stand di 200-300 piante per metro quadrato. Cura generale e manutenzionei campi di Rye dovrebbero essere tenuti liberi dalle erbacce attraverso l’uso di erbicidi o strazianti. Gli erbicidi possono essere applicati mentre le piante sono nella fase di accestimento della crescita. La segale trarrà beneficio dall’aggiunta di azoto che è spesso il più grande fattore limitante della resa nella coltivazione della segale., Il fertilizzante deve essere applicato quando il raccolto inizia a crescere e l’applicazione può essere suddivisa in due applicazioni. HarvestingRye è pronto a raccogliere quando le foglie sono morte e gli steli sono diventati di colore giallo-marrone. La segale è comunemente raccolta dalla mietitrebbia ma può anche essere raccolta a mano.