Il Sloe Gin Fizz è una rotazione rinfrescante e unico sul classico! Questa bevanda frizzante mette in evidenza il meglio di sloe gin, un liquore rosso dolce e fruttato.
Vuoi mescolare il tuo repertorio di cocktail? Questo spin sul classico Gin Fizz è fruttato, unico e ancora più rinfrescante dell’originale. Incontra il Gin Fizz Sloe! Come baristi residenti a casa, siamo qui per offrire i cocktail classici e aiutarti a trovare i liquori unici che vale la pena assaggiare., Ecco dove entra in gioco il prugnolo. Non è né gin, né lento, ma vale assolutamente la pena trovare una bottiglia per preparare questo cocktail! È aspro e frizzante, con un finale fruttato che ti fa venire voglia di continuare a sorseggiare immediatamente.
Cosa c’è in uno sloe gin fizz?
Siamo lieti che tu abbia chiesto! La Sloe Gin Fizz è un giro sul Gin Fizz, un cocktail classico dal 1900. La Sloe Gin Fizz utilizza sloe gin invece di gin, e probabilmente ha avuto origine intorno allo stesso tempo come il gin fizz. Ha continuato a rimanere popolare per tutto il 1960., La bevanda è stata tradizionalmente servita con un bianco d’uovo schiuma topping per aggiungere consistenza e corpo cremoso alla bevanda, ma può anche essere servito senza. Gli ingredienti necessari per un gin Fizz sono:
- Gin Sloe
- Succo di limone
- Sciroppo semplice
- Albume d’uovo (opzionale)
- Soda water
Così, che cosa è sloe gin?
Non possiamo parlare di uno sloe gin fizz senza prima parlare un po ‘ di sloe gin. A quanto pare, non e ‘ affatto gin., Sloe gin è un liquore rosso britannico che è fatto con la frutta sloe e gin. Gli prugnoli sono frutti simili a una prugna, ma delle dimensioni di una bacca. Crescono selvatici in Inghilterra, e gli inglesi hanno fatto per centinaia di anni. Sloe gin è per la Gran Bretagna ciò che limoncello è per l’Italia (fonte).
Negli anni ’70 e’ 80 in America, le bottiglie di bassa qualità di sloe gin con aromi artificiali divennero popolari. Con il colore al neon e il sapore vagamente ciliegia, non è stato fatto con vero frutto di prugnolo e ha ispirato bevande a bassa fronte come l’Alabama Slammer., In questi giorni, il” vero ” sloe gin è tornato di moda e lo puoi trovare nel tuo negozio di liquori locale o online.
Che sapore ha lo sloe gin? Sorseggia un cucchiaio dritto ed è un po ‘ come lo sciroppo per la tosse alla ciliegia. Ma aggiungilo a uno Sloe Gin Fizz, e aggiunge un sapore fruttato sfumato che è completamente unico e ti lascia volere di più.
Un “dry shake” rende la migliore schiuma di albume d’uovo
Parliamo di quella bella schiuma di albume sul Gin Fizz!, È facoltativo, ma certamente aggiunge pizzazz. I bianchi d’uovo ai cocktail sono stati intorno dal 1860: la schiuma aggiunge una consistenza schiumosa alla parte superiore e un sapore ricco cremoso ad ogni sorso della bevanda.
Come ottenere la schiuma perfetta? La migliore forma di albume schiumoso si ottiene facendo quello che viene chiamato un frullato secco. Potrai utilizzare in un sacco di ricette di cocktail classici come l’Amaretto Sour o Pisco Sour. Ecco come funziona:
- La prima scossa senza ghiaccio lascia che la proteina nell’uovo inizi a formare schiuma, invece di essere diluita dal ghiaccio.,
- La seconda scossa con ghiaccio raffredda la bevanda e rafforza la schiuma. Filtralo nel bicchiere e otterrai uno spesso strato schiumoso bianco.
Come fare un prugnolo Gin Fizz (passi di base)
Ora che hai tutte le parti e pezzi…ecco i passi di base per come fare un prugnolo Gin Fizz! L’unico tempo coinvolto è spremitura del limone e separare l’albume! Ecco i passaggi base (o vai alla ricetta):
- Mettere tutti gli ingredienti in uno shaker., Agitare per 15 secondi senza ghiaccio.
- Aggiungere ghiaccio allo shaker e agitare nuovamente per 30 secondi.
- Filtrare in un bicchiere e guarnire. Voilà!
Altre bevande con sloe gin
Hai una bottiglia di sloe gin da consumare? Questo Sloe Gin Fizz è la ricetta più classica con questo gustoso liquore. Ma ci sono un paio di grandi cocktail Sloe Gin consigliamo di provare. Ecco i nostri preferiti:
- Fiori di sambuco& Sloe Gin Cocktail Crostata sofisticata e dolce: il modo migliore per utilizzare questo liquore rosso fruttato! Limone e St Germaine sono l’abbinamento ideale.,
- Alabama Slammer Una nuova e migliorata versione di questo cocktail highball retrò pieno di sapore fruttato! Perfetto per andare in barca, tailgating e pomeriggi pigri.
- Sloe Gin& Champagne senza sforzo facile! Combinalo con lo champagne usando i rapporti in questa ricetta (sostituisci lo Chambord).
Quando servire uno Sloe Gin Fizz
Lo Sloe Gin Fizz è una bevanda unica con un finale fruttato che è come niente tu abbia mai avuto!, È grande per impressionare gli ospiti come:
- Happy hour drink
- la Cena di bere
- bevanda Estiva
- bere un drink a Tarda notte
- Ragazzi o ragazze notte drink
- ora del Cocktail drink
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Descrizione
Il Sloe Gin Fizz è un rinfrescante e giro unico sul classico!, Questa bevanda frizzante mette in evidenza il meglio di sloe gin, un liquore rosso dolce e fruttato.
Ingredienti
- 2 once (4 cucchiai) sloe gin
- 3/4 di oncia (1 1/2 cucchiai) succo di limone
- 1/2 oncia (1 cucchiaio) di sciroppo semplice (o sciroppo d’acero)
- 1 bianco d’uovo, opzionale*
- acqua di Soda
Istruzioni
- Posizionare il sloe gin, succo di limone, sciroppo semplice e bianco d’uovo in uno shaker. Agitare energicamente per 15 secondi.,
- Riempire lo shaker con ghiaccio e agitare per 30 secondi fino a freddo.
- Filtrare la bevanda in un bicchiere highball pieno di ghiaccio e in alto con una spruzzata di acqua gassata; la schiuma bianca d’uovo si forma sopra. Se lo si desidera, guarnire con un cuneo di limone. Servire immediatamente.
Note
*Se si omette il bianco d’uovo, è sufficiente agitare tutti gli ingredienti in uno shaker fino a freddo.,
- Categoria: Drink
- Metodo: Scossa
- la Cucina: Cocktail
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- Clover Club Piccante e rosa brillante, è dotato di lampone o granatina, e una guarnizione di schiuma.,
gli Autori
Sonja Overhiser
Cookbook Autore e scrittore
Sonja Overhiser, autore di una Bella Cucina Semplice, nominato uno dei migliori libri di cucina sana del 2018., È ospite del podcast di cibo Piccoli morsi e fondatore del blog alimentare A Couple Cooks. Presentato da the TODAY Show a Bon Appetit, Sonja cerca di ispirare il mangiare avventuroso per rendere il mondo un posto migliore un boccone alla volta.
Alex Overhiser
Cookbook Autore e fotografo
Alex Overhiser è un acclamato fotografo di food e autore con sede a Indianapolis. È ospite del podcast di cibo Piccoli morsi e fondatore del sito web di ricette A Couple Cooks., Presentato da the TODAY Show a Good Appetit, Alex è autore di Pretty Simple Cooking, nominato uno dei migliori libri di cucina vegetariani di Epicurious.
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