Fai un favore al tuo sistema immunitario e metti più frutta e verdura nel piatto.
Sono carichi di sostanze nutritive, chiamate antiossidanti, che fanno bene a te.
Aggiungi più frutta e verdura di qualsiasi tipo alla tua dieta. Aiuterà la tua salute. Alcuni alimenti sono più alti di antiossidanti rispetto ad altri, però.
Le tre principali vitamine antiossidanti sono il beta-carotene, la vitamina C e la vitamina E., Li troverai in frutta e verdura colorate, specialmente quelle con tonalità viola, blu, rosso, arancione e giallo.,
Altri antiossidanti che possono aiutare a mantenere sani includono:
Zinco: ostriche, carne rossa, pollame, fagioli, noci, frutti di mare, cereali integrali, alcuni cereali fortificati (controllare gli ingredienti per vedere se lo zinco è stato aggiunto), e prodotti lattiero-caseari
Selenio : noci del Brasile, tonno, carne di manzo, pollame, fortificato, pane e altri prodotti del grano
Cottura suggerimento: Per ottenere i maggiori benefici di antiossidanti, mangiare questi cibi crudi o leggermente al vapore., Non cuocerli troppo o bollirli.
Lascia un commento