The Ultimate Tequila Guida

Tequila ha percorso una lunga strada, non credi? Scopri le chiavi per scegliere la MIGLIORE tequila per margaritas, insieme alla semplice distinzione tra tequila añejo, reposado, oro e argento.

La tequila costosa non è necessariamente la cosa migliore per i margarita – scopri perché!,

Anni fa, non avrei mai pensato di dire quello che sto per dire. Ho trascorso un sacco di anni sprecati pensando che la tequila era orribile e aveva bisogno di essere annacquato con bevande miste eccessivamente zuccherate al fine di stomaco il sapore.

Ora? Lo so meglio! Ho imparato a sorseggiare e assaporare veramente la mia tequila! Una buona tequila fa alllll la differenza in un margarita, e ho intenzione di mostrarvi come scegliere la migliore tequila per il vostro budget e le vostre margs week-end.,

Sono diventato un po ‘ un conoscitore di margarita negli ultimi anni. Una volta imparato a fare un buon margarita classico, non tornerai mai indietro.

Niente più miscele sciroppose dal negozio di alimentari! Possiamo fare molto meglio, amici miei!

I miei Margarita classici, margarita Cadillac e Margarita Mango sono tutti preferiti dai lettori, insieme a questo mix di margarita perfetto che puoi fare in anticipo!,

In effetti, puoi leggere la mia Guida definitiva alle ricette di Margarita e ottenere tutte le MIGLIORI ricette di margarita che ho fatto nel corso degli anni!

Sei pronto a mescolare il margarita scratch finale? Penso che tutti meritiamo uno (o forse tre!) per Cinco de Mayo – salute!

Qual è la Migliore Tequila per Margaritas?

Questa è una di quelle domande che potrebbero avere innumerevoli risposte., Non pretenderò mai di avere la fine-tutte le risposte qui, ma posso darti tutti i nostri preferiti personali. Sto condividendo queste opinioni, insieme ad alcune ricerche serie sullo stile delle tequila che funzionano meglio per i margarita.

Indipendentemente dalle mie opinioni personali su marca o stili, gli esperti saranno d’accordo che 100% agave tequila è un requisito per una buona qualità.

Si trova spesso in una tequila di fascia più alta e più costosa, ma puoi sicuramente trovare anche versioni convenienti., Quando stai cercando uno, 100% agave blu sarà sempre notato sull’etichetta.

Ho amato imparare di più sulle varietà di tequila nel mondo, e sono entusiasta di portarvi in questo viaggio con me. Cominciamo!

Come viene prodotta la tequila?

La tequila è creata da un particolare tipo di pianta di agave, Agave tequilana Weber blue. Viene raccolto durante una fase di crescita molto distinta per una dolcezza ottimale., Viene prodotto solo a Jalisco e aree designate in altri quattro stati messicani.

Il succo di agave che viene fermentato e distillato in tequila proviene dal riscaldamento e dalla frantumazione della piña, che è la fossa al centro della pianta di agave dopo che le foglie sono state tranciate.

La tequila è prodotta secondo severe normative in Messico, per quanto riguarda dove e come può essere prodotta. Affascinante, vero?,

Cinque Tipi di Tequila

lo sapevate che ci sono in realtà cinque tipi definiti di tequila? Non è così semplice come tequila costoso vs tequila a buon mercato, lo prometto! Tuttavia, è semplice come due categorie principali che comprendono tutta la tequila.,

Puoi considerare che tutti questi cinque tipi di tequila rientrano nell’ombrello di una di queste due categorie:

• 100% Agave tequila – il che significa che la tequila è prodotta con SOLO gli zuccheri della pianta di agave blu.
• Mixto tequila-in cui la tequila è fatta con non meno del 51% di agave, e poi addolcita con altri edulcoranti.

All’interno di queste due categorie generali, troverete i cinque seguenti tipi di tequila. Questi sono organizzati per età e spese, con i più giovani (spesso meno costosi) elencati per primi.,

FATTO VELOCE: la tequila più costosa non è quella che vuoi per i margarita. Salva quelli per sorseggiare! Scegli una delle bottiglie a prezzi più moderati suggerite di seguito per le tue bevande miste.

BLANCO TEQUILA (Silver Tequila)

Blanco (spesso definite anche silver tequila) è un età tequila, ed è generalmente in bottiglia rapidamente dopo che è distillata. Blanco tequila è perfettamente descritto con il suo nome, in quanto è abbastanza chiaro a colori., Ciò significa che funziona magnificamente nelle bevande miste e accanto a cibi messicani popolari.

Poiché questa tequila non è invecchiata, viene generalmente imbottigliata e confezionata direttamente dopo la distillazione. Occasionalmente, i distillatori permettono a questa tequila di depositarsi e finire brevemente nei serbatoi prima dell’imbottigliamento.

La tequila d’argento contiene l’essenza più potente e dolce della pianta di agave blu poiché non è invecchiata in botti. Non raccoglie quei sapori competitivi mentre invecchia, come altre varietà tendono a fare.,

Blanco è generalmente considerato il miglior go-to per margaritas e palomas perché è facile, fresco e vivace.

Raccomandazioni del marchio:

Prova Sauza Blue Silver per una buona opzione a un prezzo più basso! Casa Noble Crystal è una buona opzione in questa categoria, e così è 1800 Tequila Silver Blanco.

Il nostro argento preferito che abbiamo provato finora è la Tequila Don Julio Blanco. Fresco, pulito e perfetto per margaritas!, Patron Roca Tequila è una delle tequila più costose di questa categoria ed è un’opzione molto apprezzata.

JOVEN TEQUILA (Tequila Gold)

Joven si traduce in “giovane” in spagnolo. È anche conosciuto come tequila d’oro a causa del colore marrone dorato o caramello. Il colore deriva da agenti aromatizzanti che vengono aggiunti prima dell’imbottigliamento.

La tequila d’oro può anche essere combinata con altre tequila, come una tequila d’argento o una tequila extra-invecchiata., Questa tequila non sembra essere così popolare per la miscelazione domestica come le altre tequila con cui la maggior parte ha familiarità: blanco, reposado e añejo.

La tequila d’oro è tipicamente una tequila mixto e viene spesso servita nei ristoranti per colpi e bevande miste come margaritas perché di solito è meno costosa.

Tuttavia, solo perché è economico non significa che non ci siano opzioni decenti sullo scaffale! Puoi anche trovare tequila in oro agave al 100%, che saranno sempre migliori di una versione mixto tradizionalmente economica.,

Il suggerimento di Julie: Se hai un budget limitato, controlla Agavales Gold, che può iniziare a circa $13 a bottiglia. Questo è molto economico per un 100% agave tequila!

REPOSADO TEQUILA

Tequila reposado è così chiamato perché si traduce in “riposato” or o invecchiato. Viene invecchiato in botti di rovere per un minimo di due mesi, ma non più di un anno dopo la distillazione.

Anche se è di colore oro come joven tequila, un reposado è spesso invecchiato in botti di rovere bianco e rovere francese., In un processo che suona notevolmente simile alla vinificazione, le resine e i tannini di quelle botti dettano il sapore finale della tequila.

Infatti, la tequila reposado acquisirà spesso una varietà di sapori diversi perché quelle botti avevano una vita precedente! Potrebbero essere stati usati per ospitare whisky, bourbon e sì wine vino. Non c’è da stupirsi che amo questo tipo di tequila così tanto!

Man mano che la tequila invecchia, diventa più dolce e dolce nel tempo, quindi troverai molte tequila di fascia più alta ma molto accessibili che rientrano in questa categoria.,

I reposados sono perfetti per sorseggiare ma funzionano bene anche in margaritas freschi dove vuoi che il tuo sapore di tequila sia uno standout.

Raccomandazione: Provare Camarena Reposado, o Tequila Don Julio Reposado in questa categoria. Un’altra folla gradita preferita da queste parti? Qualsiasi cosa da Casamigos.

Un’opzione meno costosa ma ancora di qualità è 1800 Tequila Reposado.

AÑEJO TEQUILA

Añejo si traduce in “vecchio” in spagnolo., E mentre anejo tequila potrebbe non essere tecnicamente vecchio, regolamenti garantiscono che è invecchiato per un minimo di un anno, ma meno di tre anni in botti di rovere.

Questa tequila è generalmente invecchiata in botti di whisky di rovere, botti di rovere francese o anche barili di Cognac.

In confronto a reposado, añejo tequila sarà ancora più scuro di colore, più liscia e più complessa – perfetto per sorseggiare.

Queste non sono le tequila che vuoi per le tue bevande miste., Questo perché quei sapori più ricchi potrebbero essere persi nel tuo margarita, quindi scegli un altro tipo di tequila se stai lavorando su bevande miste.

Raccomandazioni:

Prova Don Julio 1942 Tequila. (Puoi dire Don Julio è uno dei nostri marchi preferiti? Non ci delude mai!)

Un marchio recentemente scoperto che stiamo godendo: Tequila Herradura Anejo.

Fascia più alta? Prova la tequila Rey Sol Anejo.,

EXTRA AÑEJO TEQUILA

E ‘ il massimo! Questo tipo di tequila è stato riconosciuto solo dal 2006 quando il governo messicano ha definito come una vera (nuova) tequila.

Pensavi che Añejo fosse riccamente invecchiato? Bene extra Añejo prende quel processo di invecchiamento ancora più lontano. È distillato esattamente come un Añejo tradizionale, appena invecchiato per più di tre anni.

È il colore più profondo di tutte le bottiglie di tequila che troverai sullo scaffale. Detto questo, è anche il più costoso!, Salva quel prezzo ripido per un regalo per gli intenditori di tequila sulla tua lista.

Le bottiglie di questa tequila inizieranno a circa 7 75 e saliranno da lì. Come ho detto, salvarlo per sorseggiare e godersi l’esperienza!

Raccomandazione: All’estremità inferiore (in questa categoria più costosa), prova Casa Azul Reserva Extra Anejo.

Tequila Ley 925 Extra Anejo sarà un’ottima scelta.,

Gran Patron o Rey Sol Anejo Tequila sono un paio dei grandi nomi di questa categoria. Ehi, se hai intenzione di farlo, vai fino in fondo, giusto?

FATTO VELOCE: Durante la mia ricerca, ho scoperto che mentre molte marche di tequila amano vantarsi del loro processo “triplo distillato”, questo ha molto poco a che fare con la qualità del prodotto finale. In effetti, quel terzo round di distillazione potrebbe coprire una mancanza di tequila di qualità nei primi due round, quindi non mettere troppo brodo in quella distinzione!,

Che tipo di tequila è meglio per i margarita?

La mia raccomandazione sarà sempre per una tequila blanco o reposado per margaritas. Ho imparato che non sono il più grande fan della tequila d’oro nei miei margarita.

Tuttavia, tequila gold è una scelta popolare per fruttato ristorante margs perché è poco costoso e il sapore è facilmente manipolabile in bevande miste!

Se vuoi un gusto agave più leggero e rinfrescante nel tuo margarita, vai per un blanco (tequila d’argento). Alla ricerca di un’esperienza leggermente più ricca? Prova un reposado!,

Diamo un’occhiata ad alcune domande comuni sulla tequila!