Top Più Popolare di Paesi e Città per i Vegani nel 2020

Un anno da dimenticare che al 2020 è stato finora per così tante persone, così come orde di aziende e industrie, ma non per il veganismo movimento. Il veganismo sta avendo uno scoppio – la sua popolarità e l’adozione continua a salire a livelli record.,

Il veganismo sta avendo uno scoppio – la sua popolarità e l’adozione continua a salire a livelli record.

Ci siamo rivolti di nuovo a Google Trends, una fonte affidabile di big data, per analizzare la popolarità del veganismo in tutto il mondo e scoprire come è stato influenzato dalla pandemia.

Google Trends ti consente di analizzare la popolarità di varie categorie di ricerca in tutto il mondo, come il veganismo, che comprende ricerche relative ai vegani fatte in qualsiasi lingua (ad esempio “veganismo”, “ristoranti vegani vicino a me”, “vegane rezepte”, “vegan essen”).,

Mentre le persone fanno alcune di queste ricerche per curiosità, un alto volume di ricerche legate ai vegani, come ricette vegane o ristoranti vegani vicino a me, mostrano un chiaro intento di mangiare vegano.

I dati di Google Trends mostrano che la popolarità del veganismo è al massimo storico, superando il precedente massimo storico registrato in 2019. Per mettere le cose in prospettiva, il veganismo è ora due volte più popolare di quanto lo fosse solo cinque anni fa, e non mostra alcun segno di rallentamento.

La pandemia non ha fermato l’ascesa del veganismo, ma ha effettivamente aggiunto un po ‘ di carburante alla sua popolarità., Le ricerche di ricette vegane sono aumentate e stanno ancora andando molto forte, anche se il blocco è finito nella maggior parte del mondo. I ristoranti sono stati colpiti male, ma secondo HappyCow, più ristoranti vegani hanno aperto che chiuso durante la pandemia. E ImpossibleFoods, uno dei migliori produttori di piatti a base vegetale, ha annunciato vendite record.

Il veganismo è più forte che mai, come puoi vedere dal numero di paesi la cui cucina tradizionalmente è molto a base di carne e latticini che vedono un grande aumento del veganismo. Quindi diamo un’occhiata a dove il veganismo è più popolare nel 2020., Rullo di tamburi per favore.

Regno Unito

Aiutato da Veganuary e ampia copertura mediatica, il veganismo popolarità è esplosa nel regno UNITO. Ora è il terzo anno consecutivo (ha condiviso il primo posto con l’Australia in 2018) che il Regno Unito si classifica come il paese più popolare per il veganismo nel mondo. Così popolare è a base vegetale mangiare qui che cinque delle prime 15 città in tutto il mondo sono nel Regno Unito.,

Australia

L’Australia ha una delle più grandi comunità vegane in tutto il mondo ed è stato il paese più popolare per il veganismo nel mondo per 2 anni.

Il cambiamento climatico e il suo grave impatto sull’Australia sentito attraverso ondate di calore estreme hanno solo aggiunto al dibattito sull’agricoltura e sul consumo di carne., Di conseguenza, il consumo di carne ha iniziato a diminuire in Australia, anche se gli australiani consumano ancora più carne pro capite rispetto alla maggior parte del mondo.

Israele

Con oltre il 5% della popolazione che dichiara di essere vegan, Israele è chiaramente prendendo il vegan tendenza. Salute, ambiente e crudeltà sugli animali sono fattori importanti.,

Ma unico in questo paese di nuova formazione è il mix della tradizionale dieta mediterranea della zona e le rigide leggi dietetiche del cibo Kosher-la separazione di carne, latticini e parve, che è praticamente vegan a parte la gelatina di pesce e miele, il che significa che è stato facile abbracciare il veganismo.

E con meno della metà della popolazione originaria della regione, la mentalità immigrata di cercare qualcosa di nuovo deve essere una grande ragione per cui il veganismo è diventato così popolare.,

Austria

piatti della cucina Austriaca è pieno di carne e lattiero – caseari e di controllare l’elenco delle 16 più popolare Austriaco alimenti su Wikipedia, dove il solo verdure sono la radice di rafano, cipolla, crauti.

Quindi è una sorpresa confortante vedere l’Austria al suo massimo storico per il veganismo e classificato 4th nei paesi che abbracciano i vegani in tutto il mondo. Secondo Veganonboard, 1.,il 2% della popolazione vive una vita vegana e ora puoi anche trovare una cotoletta e uno strudel vegani.

Nuova Zelanda

un Altro di carne paese amante di svolta vegana, Nuova Zelanda essere scivolato in classifica (è salito al 3 ° posto nel 2018) ma più in auge in Israele e in Austria piuttosto che qualsiasi perdita di Kiwi interesse.

In effetti, il consumo senza carne è salito del 15% in 2019, una vera preoccupazione per un’economia basata sulla carne.,

Germania

Grandi mangiatori di carne di maiale, il Dipartimento dell’Agricoltura report Germania è Leader di un Vegalution – Vegan Rivoluzione – Europa.

Ora, quasi il 10% della popolazione è vegetariana e l ‘ 1,6% mangia vegano, il tasso più alto in Europa, e il numero aumenta ogni anno. Quattro città tedesche figurano nella top 15 in tutto il mondo e il paese stesso sta diventando uno dei principali produttori di sostituti della carne.,

Svezia

Nonostante i suoi lunghi inverni che rende un po ‘ difficile per la produzione di grandi quantità di verdura, il veganismo è in piena espansione in questo attente alla salute clima-savvy terra. Tanto che è sede della prima scuola vegana in tutti i paesi nordici ed è una forza leader nelle innovazioni alimentari vegane.,

Svizzera

Secondo una 2019 indagine, un totale di 31% degli Svizzeri hanno ridotto o completamente tagliato fuori la carne dalla loro dieta. E ‘ un numero enorme. E includendo quelli che riducono il consumo di carne, la cifra è probabilmente più riflessiva della crescente tendenza mondiale.

Riprendendo questa tendenza, Migros, il supermercato svizzero, quest’anno ha lanciato una nuova gamma di barbecue V-Love – giusto in tempo per un’estate da soggiorno a casa.,

Canada

I cambiamenti nella dieta sono sempre guidati dal persone. Ma l’agenzia governativa Health Canada ha effettivamente dato la priorità agli alimenti a base vegetale su carne, frutti di mare e latticini nella sua Guida alimentare 2018, dando alla tendenza vegana un avvio serio.

Un sondaggio riporta che il numero di vegani nel paese è raddoppiato tra 2018 e 2020. Non è solo il cibo vegano che è sempre più popolare., I canadesi non fanno le cose a metà e stanno abbracciando lo stile di vita vegano completo, dai cosmetici alla moda.

Irlanda

il Veganismo è stato popolare in Irlanda per qualche tempo, ma l’impianto di base di cucina che gode di un’ancora maggiore popolarità ultimamente., Un recente studio vegano Wellwoman trovato quasi la metà degli irlandesi ha detto che sarebbe andato vegan per ragioni ambientali ed etiche e 37% sarebbe passare a una dieta vegana in modo permanente.

Paesi Bassi

Sai che un paese ha adottato una dieta a base vegetale quando le vendite di carne diminuiscono. Ed è quello che sta succedendo nei Paesi Bassi: le vendite di carne sono diminuite del 9% da 2017., La tendenza è così fissa che i macellai stanno ora lavorando con sostituti della carne e i supermercati stanno aumentando la loro gamma vegana, che è aumentata del 51% nello stesso periodo.

Stati Uniti

non Ci può essere da molti top 15 liste in cui gli stati UNITI viene giù in 12 ° posto – ma massiccia crescita del veganismo è in tutto il mondo., Se ci fosse qualche dubbio sulla sostenibilità della dieta a base vegetale negli Stati Uniti, recenti ricerche mostrano che c’è stato un aumento del 300% negli ultimi 15 anni. Questo è un enorme 9,7 milioni di americani che seguono una dieta vegana.

Oregon è lo stato più costantemente vegan, guidato naturalmente da Portland, che è stato a lungo visto come la città più vegan-friendly (superato da Bristol, Regno Unito, nel nostro sondaggio di quest’anno).,

Danimarca

la Danimarca è un leader mondiale in prodotti alimentari biologici e che il rispetto per la natura è forse il motivo principale per cui tale aringa-amorevole paese si colloca oggi al top dei vegani destinazione.

Ma è stato lento iniziare e viaggiatori vegan hanno trovato difficile trovare un buon cibo vegan fuori Copenhagen. Ma se siete nella capitale, c’è un sacco di favoloso cibo a base vegetale da assaporare.,

Finlandia

L’ultimo dei paesi Nordici sulla lista, il numero dei Finlandesi in cerca di cibo vegano è quadruplicato in 4 anni, fino al 2018. I finlandesi non vanno vegani per questioni ambientali o etiche. Né sono guidati da problemi di salute.

Scelgono vegan per il gusto. E questo è fantastico, perché a base vegetale è delizioso., Ma piuttosto che cucinare per se stessi, molti si affidano a cibi senza carne trasformati, ricchi di sale e zucchero. Senza carne non significa sempre sano!

Cile

Uno dei paesi più prosperi del Sud America, Cile, è leader vegan trend del continente. Già abituati a una dieta piena di prodotti stagionali, i cileni stanno cercando grande tempo a mangiare a base vegetale., Santiago ora ha 115 negozi e ristoranti vegan-friendly, e troverete anche empanadas vegan e hamburger di soia agli angoli delle strade.

Bristol

Vegan Popolarità Punteggio: 100

Questo sud-occidentale della città inglese è stata a lungo un centro di vita alternative. Ha strappato la corona per top vegan city da Portland in 2018 ed è rimasto in cima per il terzo anno consecutivo.,

Portland

Vegan Popolarità Punteggio: 76

Portland è stato l’indiscusso vegan capitale del mondo per più di un decennio. Battuto dal numero uno in 2018, Portland rimane la capitale degli Stati Uniti di tutto ciò che è fuori ritmo, incluso il primo posto nella nazione per la cordialità vegana. Il che rende un piacevole cambiamento dal suo passato criminale e racket.,

Edimburgo

Vegan Popolarità Punteggio: 75

La capitale della Scozia, rinomato per il suo annuale festival delle arti e del passato storico, Edimburgo ora rivendica il titolo di top città Scozzese per l’interesse nel cibo vegano. Robert Burns potrebbe non essere così impressionato, come ha tanto amato un haggis ha scritto una poesia!,

Londra

Vegan Popolarità Punteggio: 69

Per secoli il leader mondiale della finanza, delle banche, delle arti, la moda, la musica, la politica, il commercio… ha davvero tutto e ora è leader mondiale città di veganismo. Di tutte le città globali, Londra è la più alta in termini di interesse vegetale.,

Amsterdam

Vegan Popolarità Punteggio: 67

Questo rilassato, città cosmopolita è, sorprendentemente, stato lento a prendere interesse per il veganismo. Ma quest’anno Amsterdam prende posizione congiunta 5 ° e con essa, il premio per la maggior parte migliorata classifica della città.,

Amburgo

Vegan Popolarità Punteggio: 67

Sì, la città ha dato al mondo l’hamburger. Sì, la città è orgogliosa del suo dono culinario. Ma sì, si muovono con i tempi e stanno abbracciando con entusiasmo la mossa di mangiare a base vegetale.,

Berlino

Vegan Popolarità Punteggio: 67

Germania capitale culturale della città e noto per la sua vita notturna impressionante è stato uno dei primi a prendere vegan scelte, avendo volta al mondo vegan capitale.,

Manchester

Vegan Popolarità Punteggio: 63

Conosciuto come la seconda città d’Inghilterra (che non è, ma ci piace pensare che sia così), Manchester si trova a nord della centrale elettrica di sport, di musica, di e commerce. E ora sta alimentando la sua energia contagiosa con vegan fayre.,

Vancouver

Vegan Popolarità Punteggio: 62

Vancouver è un foodie paradiso sostenitore di un’incredibile varietà di cibo scena. Il mare, le montagne, la silvicoltura e la natura rendono Vancouver un paradiso per gli amanti della natura e un centro per gli sport all’aria aperta. Quindi è un breve passo verso una dieta vegana sana e vegetale.,

Lipsia

Vegan Popolarità Punteggio: 62

La terza città tedesca nel nostro sondaggio, ma secondo la PETA, il veganismo è così popolare che la città è in cima alla vegan-friendly grafici del paese.,

Seattle

Vegan Popolarità Punteggio: 61

Seduto tra Portland e Vancouver, perché non Seattle amore vegan? Così impegnati sono gente di Seattle a mangiare le piante, hanno il loro molto proprio negozio di alimentari vegan.,

Tel-Aviv-Yafo

Vegan Popolarità Punteggio: 60

a Dominare il Medio oriente vegan scena, Israele capitale è l’unica città della regione sulla vegan mappa.,

Cologne

Vegan Popularity Score: 58

Famous for an apple and potato dish Himmel un Erde, it seems Kölner’s are branching out in their plant-based choices.,

Adelaide

Vegan Popolarità Punteggio: 57

Bella Adelaide, la Città delle Chiese, chiaramente anche adora bene, a base di vegetali, mangiare. La città anche fuori classifica Melbourne quest “anno come top città vegan dell” Australia.,

Glasgow

Vegan Popolarità Punteggio: 56

Vegan scelte che sono fiorite in Glasgow mangiare fuori scena negli ultimi due anni, e oggi la città vanta di essere uno Scozzese vegan centro, il secondo (di nuovo) a Edimburgo.

Per tutti gli orrori della Covid-19, sembra che abbia avuto una grande influenza sulle abitudini alimentari delle persone., Le persone non solo cercano di migliorare la loro salute, ma stanno anche esaminando a lungo come la produzione alimentare influisce sull’ambiente e si rivolgono a un’alimentazione più sostenibile.

Metodologia

Chef’s Pencil ha analizzato i dati di Google Trends per i primi sette mesi del 2020. I punteggi di popolarità di Google Trends sono relativi e non assoluti., Vedi di seguito come Google definisce i punteggi di popolarità regionali:

I valori sono calcolati su una scala da 0 a 100, dove 100 è la posizione con la maggiore popolarità come frazione del totale delle ricerche in quella posizione, un valore di 50 indica una posizione che è la metà di quella popolare. Il valore 0 indica una posizione in cui non sono presenti dati sufficienti per questo termine.

Nota: un valore più alto indica una percentuale più alta di tutte le query, non un numero assoluto di query più alto., Quindi un piccolo paese in cui l ‘ 80% delle query è per “banane” otterrà il doppio del punteggio di un paese gigante in cui solo il 40% delle query è per “banane”.

Solo le città con una popolazione di oltre 100.000 sono state incluse nello studio.

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Immagini Statiche

la copertura mediatica degli anni precedenti

Il nostro veganismo popolarità rapporti sono stati presentati in più di 100 pubblicazioni in tutto il mondo, oltre a decine di stazioni radio e TV. Scopri alcuni dei nostri copertura mediatica passato in Newsweek, Guardiano, Quest Francia, Roba Nuova Zelanda ,Cibo Vegan & Vivere, Expressen Svezia e Courier International.,