Scegliere sostituti con saggezza.
Salta le “carni” di soia troppo elaborate e spesso geneticamente modificate e gli hot dog di soia (i professionisti della pelle dicono che possono portare a sblocchi) a favore delle marche biologiche di tofu. “Tempeh è una scelta meravigliosa perché i semi di soia fermentati non sono trasformati. Oppure prova il seitan, che è fatto di grano”, suggerisce Blum.
Ottieni proteine che rimpolpano la pelle.,
Blum consiglia combinazioni proteiche ad ogni pasto, come lenticchie con quinoa, hummus o burro di noci con cracker integrali, fagioli neri con riso integrale e zuppa di piselli spaccati con pita integrale.
Limita la carnagione-sabotando i carboidrati.
I carboidrati semplici e trasformati si scompongono nello zucchero nel corpo, che a sua volta scompone il collagene e l’elastina.
Bandire sblocchi con zinco.
Questo minerale è facilmente disponibile in alimenti a base animale, ma i vegani possono trovarlo in asparagi, spinaci, mandorle e semi di zucca., Suggerimento: Tostare noci e semi prima di lanciarli sulle insalate migliorerà l’assorbimento.
Mantenere l’umidità con il lino.
Respingi la pelle secca e opaca macinando i semi di lino e cospargendoli di verdure e insalate. Bonus: Il lino contiene zinco e altri minerali traccia.
Fare una scossa get-glow.
Blum “prescrive” questa miscela abbellente ai suoi pazienti vegani. Otterrai acidi grassi essenziali, vitamine del gruppo B, antiossidanti, zinco e proteine vegetali in ogni sorso.,
si Combinano e si fondono questi ingredienti fino a che liscio:
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1 tazza di canapa o di latte di mandorla
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¾ tazza di fragole
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1 banana
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1 cucchiaio di terra di semi di lino
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2 manciate di spinaci
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½ un avocado
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1 cucchiaio di piselli o carciofi proteina
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Ghiaccio (opzionale)
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