Vodka Lemonade my la mia prima bevanda alcolica su ibaker che è anche la mia bevanda estiva preferita! Limonata fatta in casa con la perfetta quantità di vodka è il modo migliore per battere il caldo di questa estate! Questo è stato ispirato dal mio amore per la classica limonata di vodka! (Un dolce lettore ha appena informato che queste sono anche chiamate limonate russe!)
Limonata di vodka fatta in casa
C’è qualcosa di così sorprendente in un bicchiere appena spremuto di limonata ghiacciata, specialmente quando è l’ora del cocktail e puoi aggiungere un po ‘ di vodka!,
Il mio posto preferito di tutti i tempi per prendere un bicchiere della limonata reale, appena spremuta, è alla Fiera statale del Minnesota. Ho voluto duplicare questa ricetta per un tempo molto lungo e sono così felice di averlo finalmente fatto. Una cosa che fanno alla fiera è servire la loro limonata sul ghiaccio tritato. Ho portato lo stesso concetto a questo cocktail ma ho aggiunto un po ‘ meno di loro. Non voglio allattare un drink annacquato!
Limonata Ricetta
La bellezza di questo cocktail è che faccio una brocca piena di limonata in modo da poter avere più di uno., Tutto quello che devi fare è aggiungere la vodka. 🙂
Ci sono solo TRE ingredienti in questa semplice ricetta fatta in casa limonata.
- Succo di limone appena spremuto
- Zucchero semolato
- Acqua ghiacciata
Sembra che dovrebbe essere molto più complicato fare la bevanda estiva più sorprendente di tutti i tempi. Ma non lo è!
Come fare la migliore limonata di vodka
Potresti essere la persona più popolare alla festa con questa limonata di vodka fatta in casa., Ma per mantenere il vostro vodka limonata gioco forte, ecco alcuni suggerimenti che faranno in modo che le vostre bevande sono perfette, ogni volta.
Usa Limoni freschi
Il succo di limone di una bottiglia non è lo stesso e sicuramente non ha quel sapore fresco che si ottiene dai veri limoni. Inoltre, chissà quali ingredienti impronunciabili hanno messo nella bottiglia per tenerlo sullo scaffale così a lungo. Per essere sicuri di selezionare il meglio del meglio, assicuratevi di cercare i limoni che sono pesanti per le loro dimensioni. In genere i limoni più piccoli con la pelle gialla brillante e senza rughe hanno il sapore migliore., Evitare i limoni che sono duri come la roccia così come i limoni che sono troppo morbidi.
Tira i limoni
Per ottenere il massimo dai tuoi limoni, arrotolali su un tagliere aggiungendo pressione con le mani. Questo aiuterà a liberare i succhi prima di tagliare il limone. (Si potrebbe anche pop nel forno a microonde per 10-15 secondi!)
Filtrare i limoni
Iniziare afferrando una ciotola media e posizionando un filtro a rete sopra la parte superiore. Con i limoni tagliati a metà, spremere più succo possibile., Mi piace usare uno spremiagrumi, ma se non ne hai uno puoi usare un paio di pinze da cucina. Posizionare il limone all’interno del manico delle pinze e spremere. Come il liquido defluisce dal limone, il filtro catturerà eventuali semi di limone ignari così come grandi pezzi di polpa di limone. Non preoccuparti, se ti piace la polpa nella tua limonata, puoi usare il filtro a rete per pescare i semi e poi rimettere la polpa dentro.
Andare Halvsies sullo zucchero
Questa ricetta richiede 1 tazza di zucchero e che era la quantità perfetta, per i nostri gusti. Potrebbe piacerti il tuo solo un po ‘ meno zuccherino., Aggiungere la metà dello zucchero in un primo momento, lasciarlo sciogliere nel succo di limone, e quindi regolare le proprie papille gustative. Basta sapere che sarà aspro in questa fase, perché non hanno aggiunto l’acqua.
Usa Vodka di buona qualità
Adoro la Prairie Organic Vodka (che in realtà è poco costosa!), che ha sentori di melone e pera nell’aroma e una finitura liscia. Molto liscia. Ma si potrebbe scegliere di utilizzare il vostro preferito. Mi allontanerei dalla vodka” bene ” (un termine dei miei giorni di bartending) e andrei con il meglio che puoi permetterti., (Un well drink o rail drink è una bevanda alcolica servita utilizzando i liquori a basso costo conservati a portata di mano del barista nel contatore “speed rail” o well. Di solito la qualità più economica e più bassa.)
Essere consapevoli del ghiaccio
Che può sembrare sciocco, ma in realtà è importante con fare cocktail! Avete mai fatto limonata fresca e poi aggiunto ad una brocca di ghiaccio e 1/2 ora più tardi è diluito e bla? Se si aggiungono 4 tazze di ghiaccio si potrebbe potenzialmente avere fino a 4 tazze di acqua diluendo la limonata, che può sicuramente influenzare il sapore.,
Anche se ho aggiunto ghiaccio al lanciatore nelle immagini, non è così che in genere lo servo. Quando si prepara la limonata appositamente per servire con i cocktail, sicuramente non aggiungo ghiaccio alla brocca poiché avrai ghiaccio nel bicchiere.
Come preparare la limonata alla vodka
- Preparare la limonata.
- Aggiungi ghiaccio a un bicchiere alto.
- Aggiungere 1,5 once di vodka. (Io uso un bicchierino per misurare.)
- Mescolare bene la bevanda.
- Guarnire con una fetta di limone.
Puoi usare limonata acquistata in negozio?
Certo!, Basta assaggiare il test e vedere se hai bisogno di più/meno vodka. Si potrebbe anche usare limonata “rosa” se si sta andando il percorso comprato al supermercato. Aggiungere un limone e una fragola per guarnire.
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Quando le temperature iniziano a salire, niente di meglio di un buon bicchiere di ghiaccio, la Vodka Limonata!,
- 4fresh limoni,1 bicchiere juiced
1cupgranulated zucchero - 4cupsice acqua
- ghiaccio tritato (a piacere)
- 12ouncesvodka, o 1.,5 once per bevanda
- fette di limone, per guarnire
-
Rotolo limoni sul tagliere e poi tagliato a metà.
-
In una grande ciotola, spremere il succo dai limoni. Assicurati di filtrare eventuali semi o polpa eccessiva.
-
Aggiungere zucchero e acqua. Sbattere bene per unire, assicurandosi che lo zucchero si sia sciolto. Versare in una brocca e aggiungere fette di limone fresco.
-
In un bicchiere highball, aggiungere ghiaccio., Versare la vodka sul ghiaccio.
-
Versare la limonata sopra e mescolare bene. Guarnire con una fetta di limone fresco. Servire immediatamente.
Essere consapevoli del ghiaccio
Che può sembrare sciocco, ma in realtà è importante. Avete mai fatto limonata fresca e poi aggiunto ad una brocca di ghiaccio e 1/2 ora più tardi è diluito e bla? Se si aggiungono 4 tazze di ghiaccio si potrebbe potenzialmente avere fino a 4 tazze di acqua diluendo la limonata, che può sicuramente influenzare il sapore.,
Anche se ho aggiunto ghiaccio al lanciatore nelle immagini, non è così che in genere lo servo. Di solito faccio la limonata e poi la servo con tazze di ghiaccio O tazze e un secchiello per il ghiaccio. La gente di solito beve la limonata prima che tutto il loro ghiaccio si scioglie in modo che possano godere del sapore puro.
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