Zuppa di verdure macinata di manzo

Questa zuppa di verdure macinata di manzo calda e confortante è un fiocco-ricetta a casa mia. Abbiamo sempre un chilo o due di carne macinata nel congelatore, ed essere in grado di utilizzare una varietà di verdure in scatola, surgelate o fresche rende questa zuppa di hamburger una facile preferita dalla famiglia.,

Zuppa di verdure di manzo macinato

Come ho già detto, uno dei motivi per cui amo questa zuppa di hamburger facile è la sua versatilità.

Durante l’estate e l’inizio dell’autunno, quando le verdure fresche sono facilmente disponibili, userò ciò che posso ottenere dall’orto o dal mercato contadino locale. Tuttavia, non sono assolutamente al di sopra dell’utilizzo di verdure in scatola o surgelate in questa (o qualsiasi altra) ricetta!

In effetti, ci sono alcune verdure che in realtà preferisco da una lattina. Ciao, fagiolini!, Non puoi battere i fagiolini in scatola per quanto mi riguarda.

Questa zuppa di verdure di manzo macinato ti consente di mescolare e abbinare gli ingredienti che la tua famiglia preferisce.

Amiamo questo mix di carote, fagiolini, mais e patate insieme a tutto il sapore che la carne macinata porta a questa zuppa.,

Zuppa di Veggie Ingredienti

Questo delizioso comfort food è caricato con gustosi ingredienti, tra cui:

olio d’oliva

1 lb. lean carne di manzo macinata

cipolla media, tagliata a dadini

2 spicchi di aglio, tritati

3 carote, affettate

2 gambi di sedano, tagliati

2 patate medie, tagliate a dadini

1 cucchiaino di condimento italiano

1 foglia di alloro

4 tazze di brodo di manzo

1 (15 oz. può) pomodori a dadini, con succo

1 (10.5 oz., può) zuppa di pomodoro condensata

3 cucchiai di concentrato di pomodoro

cucchiaio di salsa Worcestershire

1 (14,5 once. possibile), tagliare i fagiolini scolati

(15.25 possibile), mais sgocciolato

Sale e pepe

Come Fare

in Primo luogo, in un 5 a 6 quarto di gallone britannico forno olandese a fuoco medio, aggiungere l’olio d’oliva, carne di manzo macinata, la cipolla e l’aglio. Ora, e sbriciolare la carne finché non rimane rosa., Aggiungere le carote, il sedano e continuare a soffriggere per circa 6-8 minuti o fino a quando le carote iniziano ad ammorbidirsi, mescolando di tanto in tanto. Dopo di che, mescolare la foglia di alloro condimento italiano e cuocere per un altro minuto o due.

Quindi, aggiungere le patate, versare il brodo, i pomodori a dadini con il succo, la zuppa di pomodoro, il concentrato di pomodoro, la salsa Worcestershire, i fagiolini e il mais.

Mescolare, portare a ebollizione la zuppa di verdure macinata di manzo. Infine, scaldare e cuocere a fuoco lento coperto per 35 a 40 minuti o fino a quando le verdure sono tenere.

Mi piace servire questa zuppa con un grosso pezzo di pane a lievitazione naturale.,

Poiché è privo di latticini, la zuppa di hamburger è meravigliosa da congelare. Sarebbe un regalo confortante per chiunque si sa che può essere sotto il tempo questo.

Spero che ti piaccia questo pasto che scalda la pancia tanto quanto la mia famiglia!

Alla ricerca di più grandi zuppe? Prova la mia zuppa di mais di patate o questa deliziosa zuppa di orzo di pollo.