Fordi det er en av naturens rikeste antimikrobielle kilder, Manuka er noe annerledes enn andre honning, som det brukes først og fremst for sine medisinske fordeler.
Hva er så spesielt med Manuka honning som gjør det verdt å oppsøke? Basert på et stort antall studier pluss anekdotiske bevis, det er mange Manuka honning fordeler som spenner seg fra å bidra til å helbrede sår hals og fordøyelses sykdommer til å redusere akne og gingivitt.,
Dessverre, på grunn av industrialisering, honning er ikke hva det pleide å være. Som de fleste ting i dag, ikke alle honning er skapt like. For å oppnå de fordelene du trenger å vite for bestemte typer raw, unpasteurized honning å se etter, inkludert ekte Manuka honning.
Hva Er Manuka Honning?
Manuka honning er en unik type av honning som er produsert kun i New Zealand av Europeiske honning bier som pollinerer Manuka bush (Leptospermum scoparium). Det er ansett av mange eksperter til å bli en av de mest nyttige former for honning i verden., Det ble først produsert i NZ i 1830-årene, når biene fra England ble brakt til NZ, men det gjorde ikke få mye av en følgende til 1980-tallet.
Manuka har en rik, jordnær smak og er naturlig søt, pluss at den er full av gunstige forbindelser, inkludert methylglyoxal (MGO) som har vist seg å ha antibakteriell aktivitet.
Disse dager, Manuka honning er tilgjengelig i mange forskjellige former. I tillegg til å bli solgt i sin rene form og lagt til urte antibiotika og kremer, kan du også finne det i ansiktsmasker og andre hudpleieprodukter.,
Som andre typer honning, for eksempel sur honning, det er brukt medisinsk og kombinert med andre urter og krydder for å bidra til å fremme helbredelse og styrke immunitet.
Ernæring Fakta
Hva gjør Manuka honning unikt og så verdifull er dens ernæringsmessige profil. Det er en rik kilde til vitaminer, enzymer og antioksidanter som fenoliske forbindelser.,ydrogen peroxide
På 1980-tallet, har forskere fra New Zealand fant ut at Manuka har et betydelig høyere nivå av gunstige forbindelser og enzymer enn vanlig honning.,
Ifølge studier, noen varianter av denne New Zealand honning er spesielt rik på hydrogen peroxide, methylglyoxal (MGO) og dihydroxyacetone. Kombinasjonen av disse forbindelsene har vist seg å fungere som en naturlig antibakteriell, potensielt inkludert mot visse bakterier som er resistente mot antibiotika.
Jo høyere UMF antall som Manuka har (se mer om dette på denne skalaen nedenfor), høye nivåer av disse beskyttende stoffer som honning har.
Helsemessige Fordeler
1., Støtter Fordøyelseskanal Helse (Hjelper med SIBO, Lav magesyre og Acid Reflux)
tynntarmen bakteriell overvekst (SIBO), lav magesyre og sure oppstøt går hånd i hånd. På grunn av naturlig antibiotikum og antibakterielle egenskaper som finnes i Manuka honning, det er en god medisin for eventuelle bakterier-relaterte fordøyelseskanal lidelse.
faktisk, i en fersk studie, en farlig bakterier knyttet til alle tre betingelser, Clostridium difficile, ble funnet å være ganske utsatt for Manuka honey ‘ s bakteriedrepende effekt., Derfor, ta det kan være svært gunstig for å redusere acid reflux og balansere din fordøyelseskanal system for å helbrede mage og tarm ubalanser.
2. Fremmer Hudens Helse
Mens det er få kliniske studier for å støtte krav som rå honning helbreder akne, hvis vi tar hensyn til sine antimikrobielle og helbredende egenskaper, er det fornuftig at det ville hjelpe med en rekke hudsykdommer.,
En gjennomgang fokusert på Manuka effekter i behandling av atopisk dermatitt fant ut at det «er potensielt effektiv i behandlingen av AD lesjoner basert på både kliniske og cellulære studier gjennom ulike mekanismer,» men dette er fortsatt behov for å bli bekreftet av randomiserte forsøk.
Manuka er også mye brukt som en dyr behandling. Dyr er små, hvite nupper som vises på huden, ofte under øynene eller rundt kinnene. Manuka kan være av blandet med kanel og påføres i et tynt lag på huden i 10-15 minutter å bidra til å redusere tegn på betennelse og støt.,
En rekke studier viser også at Manuka kan støtte helbredelse av sår. Mens du kan prøve dette hjemme, det er best å unngå å bruke den for å åpne eller alvorlige sår.
3. Kan Bidra til å Behandle Infeksjoner
Forskere har oppdaget at Manuka honning kan forsvare seg mot spredning av destruktive bakterier, som det naturlig utstillinger antimikrobiell aktivitet mot en rekke mikrober, inkludert de med multi-resistens. Dens antibakterielle effekten synes å være grunn til honning er lav pH, evne til å dehydrate bakterier på grunn av tilstedeværelsen av MGO, og phytochemical innhold., MGO regnes som den store antimikrobielle bestanddel av Manuka, som gjør den unik blant honning varianter.
Det kan også downregulate de mest potente gener av MRSA bakterier (meticillin-resistente Staphylococcus aureus), som betraktes som «superbug» som gjør at pasienter til å bli veldig syk, og til å motstå virkningene av brukte antibiotika.
Noen forskere nå tyder på at regelmessig utvortes bruk av denne honning på kutt og infeksjoner (spesielt i sykehus og sykehjem innstilling) kan holde MRSA naturlig i sjakk.
4., Kan Hjelpe Behandle Brannsår, Sår og Sår
Bandasjer inneholder Manuka er tilgjengelig både over-the-counter og reseptbelagte for å hjelpe til med sårbehandling. Mange undersøkelser har funnet bevis for at honning kan hjelpe til å behandle sår og gi smertelindring blant personer som lider av mild til moderat brannskader og sår.
Noen av grunnene til dette honning brukes i sårbehandling er på grunn av sin sure natur/lav pH, pluss antioksidant, anti-inflammatorisk og antimikrobielle effekter., Forskning viser at det kan stimulere vev regenerering, lette såret debridement, redusere betennelse, og redusere hevelse.
Manuka har også vist seg å forebygge infeksjoner på grunn av sår i visse dyr studier og til å blokkere veksten av en bestemt type bakterier som forårsaker magesår hos mennesker.
5. Kan Forebygge Tannråte og Gingivitt
Flere studier har vist at Manuka kan hjelpe til med å behandle og forebygge gingivitt og periodontal sykdom.,
på Grunn av sin antimikrobiell aktivitet, forskere fra Skolen av Odontologi ved University of Otago i New Zealand oppdaget at å tygge eller suge på Manuka produkter som ikke bare skyldes en 35 prosent reduksjon i plakk, men førte til en 35 prosent reduksjon i blødning nettsteder i mennesker lider av gingivitt. Kalsium, sink og fosfor finnes i Manuka honning er også alle viktige næringsstoffer for healing tenner.
6., Kan Aids IBS og IBD Behandling
Når du vurderer effekten at Manuka har på eksperimentelt indusert av inflammatorisk tarmsykdom hos rotter, forskere involvert i en studie hadde noen utrolige funn:
- Manuka gitt beskyttelse mot TNBS-indusert colonic skade.
- Alle behandlede grupper viste redusert colonic betennelse, og alle de biokjemiske parametre ble betydelig redusert sammenlignet med kontrollen i honning behandlet grupper.
- Manuka hjalp til med å gjenopprette lipid peroxidation samt bedre antioksidant parametere.,
- inflammatorisk modell av kolitt, oral administrasjon av Manuka betydelig redusert colonic betennelse. Den bidro også til å redusere smerter og ser ut til å beskytte mot skader fra frie radikaler.
7. Kan Bidra til å Redusere Sår Hals
Noen undersøkelser har vist at Manuka kan stimulere immunceller og cytokin produksjon i mennesker, og potensielt øke immunitet mot visse bakterier og sykdommer.
En studie fant at Manuka stopper veksten av sår hals-forårsaker Strep bakterier., Det er ikke rart at så mange mennesker nytte nesten umiddelbart fra å ta en skje med honning når de ikke føler seg vel.
Nylig har det også blitt godkjent av National Cancer Institute brukes til å behandle betennelse i halsen fra kjemoterapi.
8. Kan Bidra til å Redusere Sesongmessige Allergier
En studie for å undersøke effekten av honning og bjørk pollen på allergier hadde bemerkelsesverdige resultater. Deltakerne ble gitt regelmessig honey, honey med bjørk pollen lagt til det, eller er allergi medisiner som en kontrollgruppe., Resultatene var imponerende:
…pasientene rapporterte en 60% lavere totale symptom score, dobbelt så mange asymptomatiske dager, og 70% færre dager med alvorlige symptomer, og de brukte 50% mindre antihistaminer i forhold til kontrollgruppen.
forskerne fant også at det var svært liten forskjell mellom bjørk pollen honning brukere og vanlig honning brukere. Dermed tar Manuka på en jevnlig basis kan potensielt hjelpe din sesongmessige allergi symptomer og minske behovet for medisiner.
9., Skjønnhet og Helse Booster
Tas daglig, Manuka har en eliksir effekt som kan øke energi, støtte avgiftning og muligens hjelpe til å forbedre hudens tone og tekstur.
Bruke det i en hjemmelaget ansikt vask for å fjerne døde hudceller og bekjempe frie radikaler i huden. Bruk den i din shampoo eller gjøre en nærende maske som vil legge glans til håret ditt. En annen favoritt bruker er i en detox drikke for å få mest mulig nytte ut og inn.
10. Kan Bedre Søvn
Manuka kan bidra til å fremme god natts dyp søvn, fungerer som en naturlig søvn hjelpemiddel., Det sakte frigjør glykogen er nødvendig for viktige kroppsfunksjoner under søvn. Å legge honning til melk ved sengetid hjelper kroppen å frigjøre melatonin i hjernen, noe som er nødvendig for dyp søvn.
Det er mange helsemessige lidelser forbundet med dårlig søvn, slik som hjerte-og karsykdommer, type II diabetes, hjerneslag og leddgikt. Siden honning har vist seg å hjelpe i kvalitet sove, det kan potensielt bidra til å redusere risikoen for disse og mange andre heath problemer.
11., Kan Redusere Symptomer på Cystisk Fibrose
Cystisk fibrose er en genetisk lidelse som fører til en bestemt type protein slutter å fungere riktig, noe som fører til en overproduksjon av tykt slim som kan tette lunger og øke risikoen for luftveisinfeksjoner. Lovende forskning viser at Manuka honning kan potensielt hjelpe dreper av bakterier til å bekjempe infeksjoner, særlig hos personer med cystisk fibrose.,
Ifølge en studie publisert i Archives of Microbiology, Manuka honning var i stand til å blokkere veksten av Pseudomonas aeruginosa og Burkholderia spp, to stammer av bakterier som kan være spesielt problematisk for de med cystisk fibrose.
karakterskalaen
Den Unike Manuka Faktor (UMF) er en global standard som brukes til å identifisere og måle den antibakterielle styrke av Manuka. I hovedsak, det UMF er en garanti for at honning som selges er fra New Zealand, av medisinsk kvalitet, og ren.,
UMF er ikke funnet i nektar av alle Manuka blomster, og relativt sett, vanlig Manuka inneholder bare hydrogen peroxide antibakteriell egenskap som er felles for de fleste typer av honning.
Hva skiller UMF Manuka fra andre Manuka varianter, er at det er både naturlig hydrogen peroxide og sin egen naturlige UMF antibakterielle eiendom, som i stor grad forbedrer it-effektiviteten. Den UMF egenskaper av Manuka er ekstremt stabile og, i motsetning til hydrogen peroxide vanlig i de fleste honning, er ikke lett ødelagt av varme, lys og enzymer i kroppen.,
minimum UMF vurdering anerkjent er UMF5, men honning er ikke ansett for å være svært gunstig, med mindre det bærer en UMF 10+. Dette betyr at honning har en antibakteriell aktivitet. Noe alt fra UMF 10–UMF 15 er en nyttig nivå, og noe UMF 16 og oppover regnes som en overlegen kvalitet.
Ekte UMF Manuka honning har disse fire tingene:
- EN UMF brand tydelig merket på forsiden av beholderen.
- Være fra New Zealand UMF-lisensiert selskapet og merket i New Zealand.
- UMF selskapets navn og lisens nummeret på etiketten.,
- EN UMF rating antall 5-16+. Hvis det er merket uten UMF eller uten et tall, så det er ikke den ekte artikkelen.
Ifølge UMF Association, UMF rating faktisk tester antibakterielle ytelse av honning og sammenligner det med fenol, et desinfeksjonsmiddel. Den Aktive Manuka Honning Association som gjør testing uttaler:
tilstedeværelse av spesielle ikke-peroxide aktivitet kan oppdages bare ved en rekke vitenskapelige undersøkelsene som er direkte knyttet til fenol standard., Vurderingen har en én-til-én-forhold til fenol standard.
Dette betyr at en UMF vurdering av 20+ er tilsvarende i styrke til en 20 prosent løsning av fenol. Den ideelle UMF vurdering varierer avhengig av formål, men laboratoriestudier har vist at Manuka honning med en ikke-peroxide aktivitetsnivået for UMF 12 til UMF 15 er effektivt mot et bredt spekter av bakterier.,
Her er en forklaring av hva Manuka honning UMF du bør bruke:
- 0-4 — Ikke-terapeutisk
- 4-9 Vedlikehold nivå med generelle honning helsemessige fordeler
- 10-14 — Støtter naturlig healing og bakteriell balanse
- 15+ — Superior-nivå av fenoler, som er svært terapeutisk, men bør ikke overskride å ta en spiseskje av gangen
en Annen Manuka klassifisering system eksisterer som ble utviklet og utgitt av selskapet Wedderspoon., Dette klassifiseringssystemet er kalt «KFactor», som består av fem «nøkkelfaktorer»:
- Rå og unpasteurized
- Non-GMO-Prosjektet bekreftet
- Produsert og pakket i New Zealand
- Fri for antibiotika, glyfosat og plantevernmidler
- Sporbar fra hive til hjem
Det er bare en karakterskala som er godkjent av New Zealand Ministry for primærnæringer (MPI), en gren av regjeringen. MPI ikke regulere graderinger basert på UMF eller Kfactor skalaer.,
Ifølge for å MPI, alle honning er merket som Manuka for eksport må være testet av en MPI-anerkjent laboratorium for å sikre at det oppfyller definisjonen av ekte Manuka honning, som består av en kombinasjon av 5 attributter (4 kjemikalier fra nektar og 1 DNA-markør fra Mānuka pollen). Dette gjør produsenter og forbrukere til å skille Manuka honning fra andre typer honning.
Nylig retningslinjer gitt av MPI krever at alle selskaper som selger Manuka bruk «Mono» og «Multifloral,» snarere enn pollen teller, å kategorisere sine produkter., Monofloral Manuka stammer for det meste fra Leptospermum scoparium (manuka) anlegg. Multifloral Manuka er en blanding hentet fra et utvalg av plante kilder, men har en betydelig mengde fra Leptospermum scoparium (manuka) anlegg.
Manuka vs. Vanlig Honning
verden av honning kan være forvirrende med tanke på at det er så mange typer å velge mellom., I tillegg til mer enn 300 varianter av honning som selges over hele verden, forbrukere har følgende valg:
- Pasteurisert eller rå honning
- Filtrert eller ufiltrert
- Kam (med spiselig bivoks inne) væske eller pisket
- Lokal eller importert
Hva er forskjellen mellom Manuka og vanlig honning? Med Manuka, de ernæringsmessige innhold er opp til fire ganger så stort som vanlig blomst honning. En annen forskjell er den Unike Manuka Faktor som er forklart ovenfor.
Hvorfor er Manuka honning så dyrt i forhold til vanlig honning?, Som en tommelfingerregel, du får hva du betaler for, og de fleste honning produkter i vanlige supermarkeder er ikke mye forskjellig fra høy fruktose mais sirup.
Hva setter Manuka bortsett er høyere konsentrasjoner av forbindelser som methylglyoxal, eller MGO, som gjør det mulig for Manuka å ha antimikrobielle effekter som andre honeys ikke har.
Hvordan å Kjøpe og Bruke
Lurer du på hvordan du kan spise Manuka honning og hvor finner du det? For å få høy kvalitet Manuka i dag, har du ganske mye å gå til din lokale helsekost butikk, lokale gården for co-op eller gå online for å kjøpe the real deal.,
for Å få det beste Manuka honning, er det viktig å vurdere hvordan du har tenkt å bruke det. Å velge en medisinsk-grade Manuka honning er nøkkelen hvis du planlegger å bruke sine antibakterielle egenskaper for fordøyelseskanal helse eller blande det inn i hjemmelaget hudpleie produkter, for eksempel en Manuka honning ansikts maske.
Ikke-medisinske honning er betydelig billigere og kan være egnet dersom du bare ønsker å blidgjøre opp oppskrifter.
Hva bør du se etter når du kjøper denne type av honning å spise?,
Ideell, kjøpe fra en pålitelig forhandler og se for økologisk Manuka honning med en UMF 15+ for å maksimere potensialet fordeler.
en Annen måte å måle de medisinske egenskapene til et produkt er å sjekke Manuka honning MGO. MGO nivåer starte på rundt 30 og gå over 800, avhengig av den medisinske styrken av honning.
Hva gjør MGO 83 betyr i Manuka honning?
Dette kan oversettes til en UMF score på ca 5, som er ansett som ikke-medisinsk karakter.
Hvor lang tid tar honning siste?
Med riktig oppbevaring, Manuka honning kan vare nesten evig., Hvis blandet med andre ingredienser, men det kan utløpe litt tidligere.
Hold Manuka lagres på et tørt, kjølig sted atskilt fra sterkt sollys og fuktighet for å holde den frisk.
Hvordan bør du spise Manuka? Hva dosering bør du ta?
for Å oppleve mest mulig nytte, bruk en Manuka honning dosering av om en til to spiseskjeer per dag. Den enkleste måten er å bare ta det rett med skje, men hvis det er litt for søt for deg, så kan du legge den til dine favoritt urte-te, drypp det over yoghurt, eller spre den på spiret korn toast.,
Hvis du ønsker å forbedre immun-boosting virkninger eller helbrede sår hals, legg en teskje kanel. Forskning viser at de antimikrobielle egenskaper og kanel og Manuka honning kan hjelpe deg å gjenopprette raskere.
Det er mange alternativer for hvordan du skal spise Manuka til å dra nytte av de mange forskjellige fordeler det har å tilby., Her er noen enkle oppskrifter for å hjelpe deg med å komme i gang:
- Krydret Gurkemeie Melk med Honning
- Kokos Melk Kaffe Creamer
- Black Bean Brownies
Risikoer og Bivirkninger
til Tross for de mange fordelene som er forbundet med dette potent ingrediens, det er flere Manuka honning bivirkninger som du kanskje ønsker å vurdere så vel.
Som andre typer søtstoffer, honning er høy i sukker. Derfor er det viktig å være oppmerksom på inntaket, spesielt hvis du har diabetes eller andre problemer med å regulere blodsukkernivået.,
De som er allergisk mot bier eller honning kan også oppleve en allergisk reaksjon ved bruk av Manuka eller hud helse eller for tidkrevende muntlig. Vurdere å gjøre en patch test ved å bruke en liten mengde på huden for å vurdere toleranse. Slutte å bruke og rådfør deg med din lege dersom du merker noen bivirkninger eller mat allergi symptomer.
i Tillegg, honning er ikke anbefalt for spedbarn yngre enn ett år gammelt. Dette er for å bidra til å minimere risikoen for spedbarn botulisme, en alvorlig sykdom som kan være forårsaket ved å konsumere honning forurenset med en bestemt type bakterier.,
Siste Tanker
- New Zealand Manuka honning, som ofte regnes som den sunneste typen av honning, er laget av bier som pollinerer Manuka bush.
- Hva er Manuka honning godt for? Studier viser at det kan øke fordøyelsen, støtte hudens helse, bedre søvn, øke immunitet og mer. Naturlig helse utøvere bruker den ofte for akne, milia, gingivitt, magesår og mer.
- Hvordan virker denne type av honning arbeid? Det er tenkt å drepe av bakterier og stimulerer produksjonen av immunceller., Mange av dens fordeler er på grunn av methylglyoxal, eller MGO, som har en antibakteriell virkning.
- Det er flere ulike metoder som brukes for å måle de medisinske egenskapene av honning, inkludert UMF rating, MGO nivåer og KFactor.
- Er honning trygt? For de fleste delen, Manuka kan trygt nytes i moderate mengder. Det kan imidlertid utløse mat allergi symptomer i de med en bie allergi, og de med diabetes kan ha behov for å overvåke sitt inntak. Det er heller ikke anbefalt for barn under ett år for å forhindre at spedbarn botulisme.
Legg igjen en kommentar