Tørket frukt er frukt som har hatt nesten alle av vannet fjernet innholdet gjennom ulike metoder for tørking.
Det som er igjen er en energi-tett snacks som, til tross for sin lille størrelse, er svært næringsrik. Faktisk, studier anslår at tørket frukt inneholder 3-5 ganger mer mikronæringsstoffer enn frisk frukt (7).
Fordi tørket frukt er energitette, de er gode for mennesker som prøver å få vekt., Imidlertid, de er høy i naturlig sukker, så det er best å kombinere dem med en kilde til sunt fett eller protein for å minimere de potensielle negative effektene på blodsukkeret ditt (8).
Her er noen høy-kalori, tørket frukt som kan hjelpe deg få vekt.
Datoer
Datoene er små, sylindriske frukter av dato palm, som vokser i tropiske områder.
De er vanligvis selges tørket i de fleste Vestlige land og lastet med næringsstoffer.
En dato (24 gram) gir følgende næringsstoffer (9):
- Kalorier: 66.5
- Protein: 0.4 gram
- Fett: 0.,1 gram
- Karbohydrater: 18 gram
- Fiber: 1.6 gram
- Kalium: 4% av DV
- Magnesium: 3% av DV
Disse fruktene er også en god kilde til kobber, mangan, jern og vitamin B6.
Gitt at datoer er vanligvis selges tørket, de har lang holdbarhet, noe som gjør dem en fleksibel måte å øke kaloriinntaket. De gjør en flott perm i bakevarer eller kan nytes av seg selv.
Prøv stuffing datoer med mandel smør og kokos flak for en sunn, høy-kalori snacks.,
Svisker
gjør dette er tørkede plommer som pakke en ernæringsmessige punch.
En 1-unse (28 gram) servering av svisker gir følgende næringsstoffer (10):
- Kalorier: 67
- Protein: 0.6 gram
- Fett: 0.1 g
- Karbohydrater: 18 gram
- Fiber: 2 g
- K-Vitamin: 14% av DV
- Kalium: 4.4% av DV
Svisker er også kjent for sin evne til å lindre forstoppelse. Deres fiber innhold kan bidra til å legge bulk til avføring og hastighet sin vei gjennom tarmen (11).,
gjør dette har en lang holdbarhet og er lett å legge til i kostholdet ditt, noe som gjør dem en enkel måte å øke kaloriinntaket og hjelpe sunn vektøkning. De smaker godt på egen hånd, men du kan også nyte dem i din favoritt salater, smoothies, og bakevarer.
Tørkede aprikoser
Aprikoser er en populær gul stein frukt som kan nytes både frisk og tørket.
En 1-unse (28 gram) servering av tørkede aprikoser gir følgende næringsstoffer (12):
- Kalorier: 67
- Protein: 0.8 gram
- Fett: 0.,1 gram
- Karbohydrater: 18 gram
- Fiber: 2 g
- Vitamin A: 6% av DV
- Vitamin E: 8% av DV
I tillegg til å være en utmerket kilde til kalorier, tørkede aprikoser er en god kilde til betakaroten, lutein, og zeaxanthin — tre plante pigmenter som støtter eye helse (13).
Tørkede aprikoser gjøre en utmerket pick-me-up snack sent på ettermiddagen og par godt med nøtter og ost, som kan også hjelpe deg få vekt, så de er gode kilder av kalorier og fett.,
Tørket fiken
Nytes både fersk og tørket, fiken er en populær frukt med en søt, men likevel mild smak.
En 1-unse (28 gram) servering av tørkede fiken gir følgende næringsstoffer (14):
- Kalorier: 70
- Protein: 1 g
- Fett: 0.3 gram
- Karbohydrater: 18 gram
- Fiber: 3 g
- Kalium: 4% av DV
- Kalsium: 3,5% av DV
Tørket fiken er velsmakende på sine egne eller kan nytes hakket, til pynt havregryn, yoghurt, eller salater. De har også par godt med ost og kjeks.,
Noen mennesker foretrekker myke deres tørket fiken ved å koke dem i vann i opp til 10 minutter.
Rosiner
Rosiner er tørkede druer som kommer i ulike størrelser og farger.
I Usa og Canada, navnet vanligvis refererer til alle typer tørkede druer, mens i Australia, New Zealand, Irland og Storbritannia, er det beskriver bare mørk-farget, store varianter.
En 1-unse (28 gram) servering av rosiner inneholder følgende næringsstoffer (15):
- Kalorier: 85
- Protein: 1 g
- Fett: 0.,1 gram
- Karbohydrater: 22 gram
- Fiber: 1 g
- Kalium: 4,5% av DV
- Strykejern: 3% av DV
Rosiner er også en god kilde til kobber, mangan, magnesium, og mange B-vitaminer.
ved å Legge rosiner til din diett er en enkel måte å øke kaloriinntaket. De smaker godt rett ut av boksen og koble den godt med nøtter, yoghurt, ost, salater, og havregryn.
Sultanas
Som rosiner, sultanas er en annen type tørket drue.
Men, de er laget av grønt seedless druer, hovedsakelig Thompson Seedless type., I Usa, sultanas blir ofte kalt «golden rosiner» på grunn av deres lysere farge.
En 1-unse (28 gram) servering av sultanas gir følgende næringsstoffer (16):
- Kalorier: 91
- Protein: 0.7 gram
- Fett: 0 g
- Karbohydrater: 22 gram
- Fiber: 0.7 gram
- Strykejern: 4.2% av DV
Sultanas kan spises på samme måte som rosiner, noe som gjør dem en praktisk måte å øke kaloriinntaket. Spis dem alene eller kombinere dem med nøtter, yoghurt, ost, eller salater.,
Rips
Rips er små, søte, tørkede druer av et utvalg kalt «Black Korint.»
til Tross for sin lille størrelse, kan de pakke en kraftig, søt-syrlig smak, noe som gjør dem ganske allsidig.
En 1-unse (28 gram) servering av rips gir følgende næringsstoffer (17):
- Kalorier: 79
- Protein: 1.14 gram
- Fett: 0.1 g
- Karbohydrater: 21 gram
- Fiber: 2 g
- Kobber: 15% av DV
- Strykejern: 5% av DV
Rips er også en god kilde til sink, kalium, magnesium og andre mikronæringsstoffer.,
Prøv å legge til rips til yoghurt, stuffings, og stekte retter å øke kalori innhold. De kan også nytes sammen med nøtter og frø som en velsmakende midt på formiddagen eller ettermiddagen snack.
Oppsummering
Tørket frukt, slik som datoer, svisker, aprikoser, fiken, sultanas, rips, og rosiner, inneholder mer kalorier enn sine ferske kolleger, noe som gjør dem gode alternativer for sunn vektøkning. I tillegg, har de en tendens til å pakke 3-5 ganger mer mikronæringsstoffer.
Legg igjen en kommentar