Fordøyelsesenzymer
Enzymer er globular proteiner som styrer biologiske reaksjoner. Fordøyelsesenzymer fremskynde nedbrytningen (hydrolyse) av mat molekyler i deres «building block’ komponenter. Disse reaksjonene oppstår utenfor cellene lining gut., Navngiving og klassifisering av enzymer Det er 2 systemer som brukes for å … Continued