7 Overraskende Helsemessige Fordelene Av å Spise Kaktus

Ørkener, sand, tumbleweeds og nåler – det er hva som kommer til tankene når du hører om kaktus og det har en ganske dårlig rep blant mat elskere for de samme grunnene. Overraskende, er dette stikkende mat er noe av det sunneste du kan inkludere i ditt daglige kosthold, for den er rik på vitaminer og næringsstoffer samtidig som serverer en rekke ekstra fordeler. Nopales (cactus blad, vitenskapelig kalt Opuntia) er en stift mat i Latin-Amerika serveres det meste med egg, og salater på grunn av sin helsemessige fordeler.,

Rik på phyto-næringsstoffer, kaktus legger mengde fiber til kroppen når konsumert mens bidrar også til å redusere kolesterol og redusere sukker nivå for å forebygge diabetes. Selv om du ikke bor i det Ville Vesten eller ikke vokser kaktus hjemme, det er lett tilgjengelig i markedene og økologiske butikker over hele landet i skiver og terninger eller juiced og syltetøy form til forbruker på ditt behov.

Sjekk ut 7 overraskende helsemessige fordelene av å spise kaktus.

Det senker kolesterol

Kaktus blad har blitt funnet å senke kolesterolnivået i kroppen i forskning gjort ved Universitetet i Wien., Forskere i Frankrike bekreftet den samme effekten på 68 kvinner, som etter fire uker, så en redusert nivå av kolesterol og triglyserid nivåer i kroppen. Dette funksjonelle mat er også i slekt med reduksjon av risikoen forbundet med hjerte-problemer.

Det cures diabetes

Høyde av blodsukkeret i kroppen fører til flere sykdom, inkludert diabetes, hjerneslag og hjerte-og karsykdommer. Å spise kaktus blad bidrar til å senke blodsukkeret hos pasienter som lider av fedme og diabetes., Forskning gjort ved Universitetet i Wien, blant 24 ikke-overvektige pasienter som forbrukes kaktus blad viste en 11 prosent reduksjon i blodsukkeret, noe som viser sin fordel for pasienter som lider av diabetes.

Den bekjemper kreft

Phenolics og flavonoider, to forbindelser med antioksidant egenskaper er funnet å være som finnes av kaktus blad. Disse antioksidanter bidrar til å beskytte friske celler mot skader av frie radikaler, som er i slekt med hjerte-og karsykdommer og kreft., I juni 2009-utgaven av «plantemateriale for Human Ernæring», det har blitt rapportert at kaktus pære er phytochemical forbindelser bremset vekst av celler i tykktarm, lever, bryst og prostata kreft uten å ha en negativ innvirkning på friske celler.

Det forbedrer fordøyelsen

Spise kaktus har også bidratt til å forbedre fordøyelsen hos mennesker. Nopales, hjelper i å redusere cellulitt og samtidig øke evnen til å holde på vannet i kroppen til speed opp avføring. Denne fiber-rik mat reduserer kreftfremkallende stoffer og forbedrer fordøyelsen helse hos mennesker.,

Det bidrar til å redusere vekten

Kaktus er en lav kalori mat som er rik på aminosyrer, vitaminer og mineraler, noe som gjør det gunstig for vekttap. Inneholder 17 aminosyrer, 8 essensielle, det gir en god mengde energi, og serverer 16 kalorier per hver 100g inntak.

Det beskytter hjernen celler fra skade

steam og frukter av kaktus har en sammensatt quercetin 3-metyl, flavonoid som regnes som et kraftig nevro-protector., Dette nevro-protector beskytter nevron celler i hjernen, og dermed beskytter hjernen celler fra skade.

Det reduserer betennelse

Kaktus er også sies å ha en anti-betennelse egenskaper som kjemper mot brannskader i muskler, hjerte-system, mage-tarmkanalen og arterier. Det har blitt funnet å ha bio-flavonoid quercetin som nøytraliserer celle-skadende forbindelser og fungerer som analgetisk med sin anti-inflammatoriske egenskaper. Det inneholder også anti-sår egenskaper som kjemper ødem og begrense leukocyte migrasjon.

Hvordan kan vi spiser kaktus?,

Nå som du vet fordelene av å spise kaktus, du kanskje lurer på hvordan du kan tilberede kaktus i ditt daglige kosthold for å holde seg frisk. Kaktus pads og pære og kaktus frukt er lett spiselig, men de kan være tørr og woody i noen tilfeller gjør det tørt mens du spiser. Det er flere måter du kan tilberede kaktus i henhold til din smak og behov, men noen favoritt måter er nevnt her under.,

Grillet Kaktus Pads

som er Nødvendig: 1 pund kaktus blader, olivenolje

Dette kan være en interessant måltid for å lage mat. Alt du trenger er et pund av kaktus blader og olivenolje for å forberede grillet kaktus pads. Skrubb kaktus blader og fjerne piggene hvis det finnes. Også klippe spined knuter med en potet peeler og fjerne alle av dem., Nå, grill bladene over bål eller kull for 10 til 12 minutter og børst blader med olje noen ganger på begge sider mens grilling.

Eggerøre Arizona-Stil

som er Nødvendig: 1 eller 2 kaktus blader, 8 egg, 1/4 pund ost, Salt og pepper etter smak

en Annen oppskrift inkludert kaktus er eggerøre Arizona-stil. Du må skrelle av spiney knuter og skrubbe kaktus forlater før kutting dem i små biter., Nå stek blader med smør i ca 5 minutter og sette den av varmen. Fjerne egg fra sitt skall og wok med strimlet ost i en bolle sammen med kokt kaktus blader. Scramble det og serverer varm.

Omtalt photo credit: Prickly Pære Opuntia via .com