Substrat (kjemi)
I biokjemi, underlaget er et molekyl på som et enzym som fungerer. Enzymer katalysere kjemiske reaksjoner knyttet til underlaget(s). I tilfelle av en enkelt substrat, underlaget obligasjoner med enzymet aktive området, og et enzym-substrat-kompleks er dannet. Underlaget er forvandlet til … Continued