Du har hørt fra sikre kilder at du ikke har nok kultur i ditt liv. Du er en litt fast på din vei, dine rutiner.
En perfekt lørdag ettermiddag består av hengende ut hjemme og på et tidspunkt, for å kaste noen pølser på grillen. En perfekt lørdag kveld består av hengende ut på home og… spise disse pølser.
Din profil i peanut gallery ikke anser som en svært berikende eller perspektiv-utvidelse tidsfordriv., Hva som er på den andre siden av det figurative bakgård gjerde, de oppfordrer dere til å tenke.
Så hører du fra et sted over den (kanskje bokstavelig) gjerde, om noe som kalles en hibachi grill. Japansk opprinnelse, hibachi griller er små, bærbare, åpen rist kull griller tradisjonelt laget av vulkansk kiselgur.
Med bruk først dokumentert i Heian-perioden (704-1195 AD) i Japan, de er fortsatt brukes det i dag i flere varianter, og er kjent som shichirin (bolle-formet) eller konro (rektangel-formet).
Dette høres lovende ut., En bit av kultur, en bit av historien, og lørdag pølser få deg til å bo på menyen, mens satiating dine kritikere på samme tid.
Men hvor du skal begynne? Som hibachi grillen er den beste kjøp?,ll
Best Overall: Kotaigrill – 618 Hibachi Grill – Den Opprinnelige
- Pris: $$$
- Grilling overflate: 6″ x 18″ (108 kvadratmeter tommer)
- Vekt: 25 kg
- Den høye poeng: Håndlagde ut av sveiste karbon stål, dette er en solid og attraktiv kullgrill å kombinere elementer av tradisjonelle hibachi matlaging med et moderne design., Ulike størrelse alternativer tilgjengelig hvis du vil ha en mindre eller større grilling areal.
- Den ikke-så: Dyrt i forhold til andre alternativer på markedet.
Dette er en Amerikansk artisanal (håndlaget i Baltimore) ta på hibachi grill som betaler respektfull hyllest til Japansk opprinnelse. Det er et godt valg hvis du ønsker noe som vil vare i flere tiår – produsentene hevder de kjørte en 7000 pund spor-loader over det, og det kom seg bra takket være at A-36 karbon stål.,
Kotaigrill holder den lange, slanke form av den Japanske konro brann bolle, samt den tradisjonelle utformingen av å bruke lange, parallelle, metall barer med ingen tverrliggeren. Her barer er fordelt tettere sammen for å hindre at store deler av godhet faller gjennom, og å tillate mer allsidig grilling valg.
Kotaigrill produserer hibachis i ulike størrelser og pris poeng, alt fra 12″ til 36″ over. Den 618 er den opprinnelige prototype, og, i vårt sinn, den beste størrelsen hvis du vil hibachi nytte av bærbarhet, samtidig som det ikke går på bekostning av areal.,
kan Du ta dette ett camping og fortsatt grill effektivt for en liten folkemengde mens rett i midten av handlingen. Det er perfekt for et samlebånd av begrave kjøtt som er hva hibachi grilling er alle om.
Hva anmelderne sier?
designer-maker av Kotaigrills – F. Halsey Frost – først og fremst selger sin design fra hans nettsted, www.kotaigrill.com og fra Etsy.com. Hans griller motta konsekvent, 5-stjerners anmeldelser på Etsy.
Lesere setter pris på høy kvalitet, håndverk og overlegen sveising. Grillen får høy score på både skjønnhet og funksjonalitet., Flere beskriver sin nye grillen som et «kunstverk». De kan også nevnes at det gir gode resultater på grunn av intens varme stråling, utformingen av grillen seg selv, og den enkle banktjenester på glødende kull for å distribuere varmen.
Funksjoner & Betraktninger
bør du Vurdere å styrke den nye grillen med en av Kotaigrill ulike GRILL tilbehør, slik som deres kull starter skorstein. Også laget av sveiset karbon stål, dette sylindrisk struktur kan plasseres direkte på bunnen av 618., Deretter kaste i noen avis og trekull, lyser det opp, og snart vil du være i basking i en oransje glød.
Eller, kanskje en plancha toppen? Dette er en flott måte å legge til mer allsidighet til din hibachi. Dette er karbon stål flatskjerm takke overflaten (det er i utgangspunktet en teppan) kan lett erstatte grill topp hvis du ønsker å lage noe som ikke er egnet til å åpne flammer grilling. Perfekt for sautés, rør pommes frites, toasting brød og tortillas, og sviende mer delikat mat.,
Men en annen mulighet, og spesielt hvis du ønsker å få virkelig tradisjonell: fjerning av toppen av grillen helt og matlaging rett over kull.,
Se Pris på Kotaigrill
Beste Mid-Range: Cajun Klassiske Runde Erfarne Støpejern Trekull Hibachi Grill
- Pris: $$
- Grilling overflate: 15″ diameter (177 kvadrat inches)
- Vekt: 41 kg
- Den høye poeng: Støpejern, pre-krydret materiale bidrar til å holde varmen og smak. Størrelse og form som gjør det lett å lagre.
- Den ikke-så: På den tyngre siden. Tynn tråd håndtaket kan ikke stå testen av tid.,
Dette er en hibachi grill som får jobben gjort, og klarer å se både søt og alvorlig mens du gjør det. Den kompakte støpejern kroppen og grill toppen varmes opp raskt og distribuerer godt. Det er holdbart og lett å rengjøre.
arealet for grilling er ganske stort i forhold til andre hibachi griller, men fremdeles kan se små i forhold til den primære grill. Husk, dette er hibachi, compact er hva du går for!, Den runde formen på grillen er godt egnet til burgere og svinekjøtt hakker, men litt mindre ideelt for kebab i forhold til sin rektangulære hibachi søskenbarn.
på Grunn av den lille, rotund størrelse og hendig håndtak, som buer over toppen som et metall regnbue, den Cajun Classic er ganske enkelt, selv om det er litt tungt på 41 kg. Totalt sett er dette en godt avrundet alternativet som leverer på som unikt hibachi blanding av enkel, effektiv, on-the-go eller siste-liten trekull matlaging for en liten gruppe eller parti.
Hva anmelderne sier?,
Vanligvis, kunder gir dette grill svært positive vurderinger. De anser det som en god kombinasjon av portabilitet med en ganske stor grilling overflaten. Anmeldelser tyder på at det blir veldig varmt, og gir en god svi, spesielt ved bruk av tre biter blandet med hard kull.
Noen kunder, men fant at kvaliteten på enheten var litt mangler. Selv om det er laget av støpejern, la de merke til visse små defekter som en sprudlende overflaten på grill rist, eller visse deler som ikke passer godt eller godt. Det ble oppfattet som Kinesiske industrien er å klandre.,
Funksjoner & Betraktninger
grillen kommer pre-krydret, noe som betyr at det har vært bestrøket med voks eller vegetabilsk olje for å hindre rustdannelse. Den er klar til bruk uten noen videre krydder, men som med alle støpejern, når maten begynner å feste seg, det er tid for en annen belegg.
Til sesong: Start med å rense grillen med varmt såpevann, og skyll deretter med rent vann. Pusse på en høy varme matolje, ta vare for å fjerne overflødig. Deretter lyser den opp og holde varmen på i 20-30 minutter før du kjøler deg ned.,
Se Pris på Amazon
Beste Budsjett: Marsh Allen Støpejern Hibachi kullgrill
- Pris: $
- Grilling overflate: 157 kvadrat inches
- Vekt: 16 kg
- Den høye poeng: Justerbar høyde innstillinger (3 stillinger). 2 ventilasjonshull for å kontrollere temperaturen. Svært portabel.
- Den ikke-så: Kan komme med mulige produksjonsfeil. Tvilsom lang holdbarhet.
Dette var nesten vår plukke for #1 hibachi grill samlet., For den prisen, det gjør for en perfekt entry level grill for de som ønsker å teste hibachi farvann.
Det kommer også med flere flotte små funksjoner, inkludert to justerbare grill plater i tillegg til de viktigste grill. Platene kurve opp på sidene for å hindre middag rømmer, og det er 3 høyde innstillinger. Så, du kan få svi kommer på noen tykkere kjøtt kutt lavere ned, mens du får noen fine sakte varme på din side parabolen høyere opp.,
Dette er den grillen du bruker på din leilighet, balkong, på en bakluke fest, på en sanddyne på stranden, eller hvor du kan trenge en BBQ pick-me-up (bare se opp for gnister og glør hvis de plasseres på eller i nærheten av brennbare underlag). Det er lett, og de tre håndtak gjør det enkelt å porten rundt.
Hva anmelderne sier?
expand er ikke nødvendigvis fantaserer, men generelt, folk er veldig fornøyd med denne grillen vurderer sin pris. En anmelder sier de får lett plass 5 pølser pluss en ribeye biff på rist.,
Som med Cajun-Klassisk, noen anmeldere rapportert viss produksjon av problemer som for eksempel mangel på ensartethet i støpt og størrelsen på enkelte komponenter. Ganske vanlig kritikk var spinkel håndtak, den rister ikke passer perfekt inn i grillen, og noe utfordrende montering nødvendig.
Funksjoner & Betraktninger
Myra Allen hibachi grillen er laget av støpejern, så det er holdbart, men du trenger bare å huske på at dette ikke er en high-end produkt. Forventer noen feil., Men på slutten av dagen, den leverer på alle de viktigste tingene du leter etter i en hibachi grill, pluss noen bonus innhold.
Se Pris på Amazon
Beste for Camping: KUBEN fra Everdure, av Heston Blumenthal
- Pris: $$
- Grilling overflate: 115 kvadrat inches
- Vekt: 20 kg
- Den høye poeng: En mat skuffen og skjærebrett er integrert i elegant design. Innebygd varme beskyttelse shield og krom håndtak., Ingen montering nødvendig.
- Den ikke-så: Ingen varme kontroll.
KUBEN er ikke den letteste hibachi grill på denne listen, men det er likevel tjener sin plass som vår beste pick for camping og utendørs utflukter. Laget av lett stål, det er kompakt, solid og svært portabel. Denne grillen er moderne design er søt og tilgjengelig, og det kan også lokke barn til å jobbe frivillig for cookout plikter.
KUBEN har en innebygd varme beskyttelse shield og sine chrome håndterer vil være kul uansett hvor varmt kull komme på innsiden., Så du bør ikke ha noen problem å flytte det lett rundt campingplass i tilfelle din opprinnelige grilling beliggenhet var også nær en den tøffe vaskebjørn.
kirsebær på toppen er laget av bambus. Den «lokk» av grillen er faktisk en bambus skjærebrett, og rett under, som er en food-grade plastikk lagring skuff: alle sømløst, vevd inn i en kompakt design. Så, 1-2-3: kaste noen grønnsaker i skuffen hjemme, terninger dem i litt store biter mens du ut under en baldakin av trær, og deretter få dem grilling.
Hva anmelderne sier?
Kunder er generelt imponert over Kuben., De merke til at det er litt på den dyre siden, men de elsker design og estetikk (tips: hold et øye ut for black friday grill avtaler hvis/når det er den tiden av året). Bambus skjærebrett og plast skuff er ideelle for måltid prep, selv om noen vær oppmerksom på at skuffen er ganske grunt og sannsynligvis ikke vil holde alt du vil ha det også.
Selv om dette grill inneholder noen unike ekstra funksjoner, korrekturlesere merk fraværet av alternativer for å kontrollere kull temperatur, luftmengde og grill høyde., De har også beklage at det er ingen lokk for å holde varmen i, men det bør bemerkes (for snobbete posten) at sann hibachi griller ikke komme med lokk – de er ment å være åpne for elementene.
Siden dette er veldig mye markedsført som en bærbar alternativ for camping (en markedsføring vinkel som vi har selvfølgelig kjøpt inn i oss selv), visse kunder påpeker at det er fortsatt litt tungt å slepe rundt over en betydelig avstand. Og de spør hvorfor ikke ta en bæreveske med kjøpet?, Everdure ikke faktisk gjøre en stilig liten pose til å tote din KUBE i, men det koster nesten like mye som grill seg selv.
Funksjoner & Betraktninger
The CUBE er tilgjengelig i 4 farger: sort, oransje, stein (grå), og khaki (grønn). For alle de moderne innslag, det laud hibachi grilling med den kompakte shichirin form av sin firebowl.
Og selv om den skjærebrett og lagring av skuffen, kan det virke overflødig, det er ganske mulig at den Japanske, som er mestere på integrerte lagringsløsninger, kan godkjenne., Moderne eller på annen måte, KUBE gir fortsatt opp som enkle utendørs grilling premiss: lukten av kjøtt cooking over trekull, sin drivende røyk opp til stjernehimmelen.
Se Pris på Amazon
Best-Import: Det Korin Konro (Medium)
- Pris: $$
- Grilling overflate: 6″ x 18″ (108 kvadratmeter tommer)
- Vekt: 27 kg
- Den høye poeng: Laget i Japan med diatomite klosser som er utmerket for varme-isolasjon og holdbarhet., Wire-pakket håndterer bistand i transport.
- Den ikke-så: Bare tilgjengelig i USA gjennom Korin Japansk Handel, og de er ofte utsolgt på grunn av høy etterspørsel.
Konro er en vakker liten grill. Det ville være vanskelig å vite noe mer autentisk, ikke bare fordi det er produsert i Japan, men det er laget ved hjelp av diatomite murstein som harkens tilbake til en av de opprinnelige metodene for å bygge hibachi. Den diatomite er hentet av Noto-halvøya i Japan, hvor sedimentære avleiringer har dannet over millioner av år av vulkansk aktivitet.,
den fulle musling Kaginushi (president for selskapet som produserer murstein for Kinro), avslører hva som gjør dette materialet fortsatt ettertraktet i moderne hibachi design:
«hot fett og saft som drypper under grilling føre til at vanlige brennere til å gi ut ganske raskt. Men disse griller er laget av diatomite murstein som har bakt på 1,000°C i seks timer. Etter å ha utholdt de temperaturer, de er klar for noe—de er veldig holdbare.,»
Konro konstruksjon er ideelt utformet for å dyrke høy, langvarig varme, og også for å kontrollere og distribuere at varme på grunn av tre skyve ventiler nær bunnen av grillen. Det gir en rask ren svi, spesielt når du bruker binchotan kull. Det smale, rektangulære formen på grillen, lik den Kotaigrill modeller, er spesielt godt egnet for spyd og yakitori matlaging.
Hva anmelderne sier?
Kunder setter pris på godt håndverk, størrelse og kvalitet på grillen., De oppmerksom på nydelig farge og smak som det imbues til grillet mat.
Denne modellen er også godt ansett av Amerikansk restaurant kokker som har dyrket en forkjærlighet for hibachi. I en Bon Appetit artikkel fra 2016, Korin er Konro er spesielt hyllet som en «statussymbol blant kokkene.»
Funksjoner & Betraktninger
Som Kotaigrill, den Korin selger Konro på ulike dimensjoner hvis du ønsker en større grill overflaten, eller noe mer portable. Den «Ekstra Stor», «Stor» og «Liten» modeller holde 6″ bredde, men varierer i lengde fra henholdsvis 33,5″ til 9.,25″ over. Det er også et «Bredt» variant av Middels størrelse hvis du ønsker å øke bredden fra 6″ til 10.75″.
Konro er utstyrt med et strykejern grilling «netto». Nettet kan bli klissete og fet hvis den brukes ofte uten rengjøring i mellom. Det er vanligvis anbefalt å pensle grillen med olje slik at maten ikke pinnen så lett.
Korin leverer en gratis «konro tilbehør kit» med kjøpet av grillen. Settet inneholder en pakke med 100 bambus skewers, 5 rustfritt stål grillspyd, og 2 erstatning grill garn.
Se Pris på Korin.,com
Best for Innendørs: LotusGrill G-LI-34, Regelmessig
Når været begynner å bli fryktelig, det er fint å være i stand til å grillen noe herlig…innsiden. LotusGrill er en tysk-designet, veldig kompakt og bærbar GRILL som lar deg gjøre akkurat som på grunn av sitt løfte om å produsere minimalt med røyk.
Det oppnår dette ved hjelp av sine batteri-drevet innebygd vifte, som er designet for å omdirigere noe fett stekefettet vekk fra kull., Brannen bolle har to lag – indre skall av bollen er laget av rustfritt stål og det ytre skallet er laget av pulverlakkert stål. Dette sikrer at den ytre delen er aldri varmt å ta på – en viktig faktor hvis du har gjester, eller barn skjev i over spisebordet.
Selv om hibachi griller er vanligvis brukt utenfor i dag, de utviklet seg fra en avgjørende behov for et innendørs varmekilde. Under Fujiwara regimet i Heian-perioden, Japan gikk gjennom økonomisk omveltning, og var på vei inn i en lang vinter sesongen., Husene ble bygget ut på papir på denne tiden, så en peis var ikke et praktisk alternativ oppvarming.
i Stedet det Japanske folk, opprettet brannsikre beholdere med forskjellige materialer, blant annet vulkansk kiselgur. De fylte disse «fire boller» med kull som brant lang og treg og holdt husene sine varme gjennom den kalde vinteren.
Hva anmelderne sier?
LotusGrill krav på et «smokeless» grilling erfaring, men noen anmeldere oppmerksom på at, mens det produserer «mindre røyk» enn andre kull griller, kaller det «smokeless» kan være å gå litt langt., Derfor anbefaler vi å bruke det innendørs bare i godt ventilerte områder.
du kan Også bruke binchotan kull. Mer på binchotan i FAQ-seksjon.
Ett tips for å unngå fakkel-ups som kan resultere fra fett stekefettet er å sette et lag av salt ned under kull, og kull seg selv. Salt vil absorbere noe av fukt fra fett og litt dempe flammene uten kjøling kull.,
Funksjoner & Betraktninger
alle kontoer, LotusGrill er lett å rengjøre – du kan bare fjerne rustfritt stål grill og indre skall og legg dem i oppvaskmaskinen. En annen grunn til at dette er en fin innendørs grilling valg.
Det kommer med en nylon veske…hm, ser på deg, KUBE. Det er flere fet, lyse farger å velge mellom. Og den varmer opp raskt – fra belysning til grill-tid er ca 4 minutter. Mye å love her!,
Se Pris på Amazon
Tilbake til Toppen
Den Komplette Hibachi Grill Kjøpe Guide
- Hva du skal Se Etter i en Hibachi Grill
- Kriterier for Valg
- Ofte Stilte Spørsmål
De Hibachi Fordel
Når du går ut for å kjøpe en hibachi grill, vil du ønsker å vurdere grunner til at noen kanskje velger denne type grill i første omgang (i tillegg til, selvfølgelig, å utvide dine horisonter…).
Trekull elskere vil ikke trenge mye av overbevisende: hibachi griller er utrolig effektiv på å få mest mulig varme (og smak) ut av kull., Dette er ekte BBQ matlaging over direkte, konsentrert varme. Selv om noen moderne grill design har noen kule bonuser, er det er en skjønnhet i å holde ting enkelt her også.
Hibachis er svært portabel og kan være perfekt for å ta med deg på utover-de-bakgård opplevelser som camping. Hvis du foretrekker å gjøre din grilling hjemme, de er flott hvis du har begrenset utendørs plass, og kan lagres vekk ganske enkelt.
De er generelt billig, med mange valg på alt fra $50 til $150., De sørger for en flott videregående grillen – mens den primære BBQ er opptatt med kjøtt, hibachi kan brukes til grill forretter, side retter, eller for den velsmakende leftover biff rett.
Gjør det Personlig
Men du er den eneste som vet hvilke funksjoner som er mest viktig når det kommer til din grill. Så spør deg selv følgende spørsmål:
- Hva er det viktigste formålet for din hibachi grillen?
- Vil dette være din primære grillen?
- Vil du vanligvis bruke den til å fø en liten familie, eller for å underholde gjestene?,
- Vil du være den primære liker, eller ønsker du et alternativ som inviterer til deltakelse fra familie og venner?
- Hvor mange mennesker, i gjennomsnitt, er du håper å være i stand til å grillen for å bruke din hibachi?
- Hva slags mat du ikke ønsker å grille på det?
- Hvor ville du primært skal bruke den? Bakgården? Camping? På en båt? Innendørs?
- Hva er ditt budsjett?
Holde disse spørsmålene i tankene hele vår kjøpeguide. Forhåpentligvis ved utgangen du vil ha noen svar, og kanskje til og med ditt perfekte hibachi-kampen.,
Siden priser kan variere, avhengig av forhandler, vi har klassifisert prisen på hver grill i henhold til hvilke av følgende områder de faller under:
- $ – Under $100
- $$ – $100 – $250
- $$$ – $250+
Tilbake til Toppen
utvalgskriterier: Hvordan Vi Rangert de Beste Hibachi Griller
I vårt arbeid med å anbefale de beste hibachi griller på tvers av ulike kategorier, vi holdt følgende spørsmål toppen av tankene:
- Er det en sann hibachi grillen?
- Vil det føre til stor trekull BBQ?
- Hvordan bærbar er det?,
- Hvordan slitesterk og godt produsert er det?
- Hvor stor er den grilling overflaten?
- Hvor lett er det å kontrollere varmen?
- Hvor dyrt er det?
Vi forsket mye ved å sammenligne andre kjøpsguider, kundens vurderinger på tvers av ulike detaljhandel plattformer, og den beste valg av ekte hibachi aficionados.
Den Størrelsen Faktor
Husk at listen over spørsmål du spurt deg selv tidligere, om hvordan en hibachi grill kan tjene din egen unike visjon av BBQ-lykke?,
mange av disse spørsmålene kommer ned til størrelse, som er en av de definerende trekk av noen hibachi grill. Ønsker du å finne ut om en lavere vekt (for bærbarhet) eller en større grill areal (for å mate en folkemengde) er mer viktig.
Eller kanskje en kombinasjon av begge? Myra Allen hibachi er en av de minst tunge griller på vår liste, med en av de største grill overflate.,
Her er en oppsummering av hvordan våre picks sammenligne i størrelse kategori:
| – Vekt (kg) | Grill Areal (tommer) | Andre alternativer?, | 25 | 108 | Yes | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Cajun Classic | 41 | 177 | No | |||
| Marsh Allen | 16 | 157 | No | |||
| The Cube | 20 | 115 | No | |||
| Korin Konro-Medium | 27 | 108 | Yes | |||
| LotusGrill G-LI-34 | 8 | 125 | Yes |
Back to Top
Frequently Asked Questions
- How do I get the best results from my hibachi grill?,
- Hva er forskjellen mellom hibachi og teppanyaki?
- Hva gjør felles hibachi begrepene?
- Hva slags materiale skal hibachi være konstruert med?
- Hva slags mat er best egnet til å grillen på en hibachi?
Hvordan kan jeg få de beste resultatene fra min hibachi grillen?
Bruk binchotan kull. Det er en veldig ren, hvit trekull hentet fra de opprinnelige Japanske ubame oak tree. Det er karbonisert og deretter støpt med fuktig jord, sand og aske. Det brenner veldig varmt og veldig rent – gir knapt noen røyk., Det gjør for en smaksrik og effektivt alternativ for innendørs grilling.
Binchotan er en dyrere form av trekull. For å bevare det, lagre alle fn-brent klumper i en tett metallbeholder å snuse ut eventuelle gjenværende brann.
Om eller ikke grillen kommer med innebygd temperatur kontroll-funksjoner, kan du opprette din egen to-nivå brann ved å legge til flere kull til den ene siden av brennkammeret enn den andre. Hvis du ønsker en hottere brann, bruk en hårføner eller vifte til aerate kull.
Hva er forskjellen mellom hibachi og teppanyaki?
Disse to ofte blir blandet., Teppenyaki er en stil av grilling som bruker en teppan, som er et metall grill plate med en flat, solid overflate. Teppans vanligvis er oppvarmet av propan og ofte brukt for matlaging stek pommes frites.
Hibachi griller bruke en åpen rist (eller noen ganger metall barer), som gir kjøtt eller grønnsaker resing på det enkelte eksponering for direkte varme og flamme av kull under.
i Dag, både teppanyaki-og hibachi er brukt for å beskrive Japanske restauranter som grill mat tabell-side for å gi dem en up-close-and-personal erfaring som de observere deres middag blir laget.,
BONUS (Terminologi Guide):
Her er noen Japanske vilkår, hvorav de fleste har allerede gjort en opptreden eller to i denne håndboken. Du kan ha blandet noen av dem før, men ikke lenger!,oking ved hjelp av en shichirin eller konro
Hva slags materiale skal hibachi være konstruert med?,
Støpejern griller er populære på grunn av deres godt observert varme-oppbevaring og non-stick egenskaper av risten seg selv. Men de er som regel tyngre, er utsatt for rust, og vanskeligere å rengjøre.
Tradisjonelt, hibachi griller ble gjort av sypresstre (foret med leire), vulkanske jorden, eller dekorasjonsartikler av porselen eller keramikk. I dag er de er også laget av stål eller diatomite murstein, noe som i mange tilfeller kan det være like effektivt på varme oppbevaring, om ikke mer, enn de som er laget med støpejern.
materialet gjør ikke eller bryte hibachi. Vel ok, for teknisk sett er det ikke., Men se for kvaliteten på konstruksjon – det kommer til å bli en bedre indikator på lang holdbarhet enn den type materiale det er laget av, spesielt hvis du har det godt.
Hva slags mat er best egnet til å grillen på en hibachi?
Hibachi griller er helt åpen med ingen cover eller lokket, så de er ikke i stand til å lage mat via indirekte eller røyke metoder (i motsetning til pellet griller). Snarere, de er best for tynne stykker av kylling, biff, svinekjøtt eller fisk som kan tilberedes med direkte, konsentrert varme (så, sannsynligvis ikke en prime rib stek eller porterhouse steak).,
Kebabs og noe mat som du kan feste en spyd i er spesielt perfekt for hibachi grilling. Vurdere yakitori: grillspyd av bite-sized biter av kylling, krydret med salt og/eller tare saus som er laget av mirin, skyld, soyasaus og sukker.
Eller, ja, greit, lørdag pølser arbeid, også!
Tilbake til Toppen
Legg igjen en kommentar