Beste Ribeye Biff Marinade

Denne oppskriften lager den Beste Ribeye Biff Marinade som er fullstappet med fersk rosmarin og hvitløk. Super smakfull og deilig rib eye biff.

Dette innlegget kan inneholde affiliate linker som jeg kan tjene en liten del i salg hvis et kjøp er gjort. Forsikre deg om, det er aldri noen ekstra kostnader for deg.,

Valentines Day er rett rundt hjørnet, og jeg er så spent.

Ikke fordi vi skal på en fancy tur eller bytte ekstravagante gaver.

Det er fordi jeg ELSKER denne ferien for hva den representerer, kjærlighet.

Det er også en mulighet til å huske hvor viktig det er å gjøre spesielle ting for våre signifikante andre, som grilling biff marinert i denne Beste Ribeye Biff Marinade.,

Min honning, og jeg liker også å gjøre Cherry Hånd Paier (selv om jeg elsker kirsebær og han elsker apple), Cherry Pistasj Opp-Ned Kake og Veggie Cheesesteak Poteter.

Virkelig, viktig del av denne ferien er å bruke tid og energi ved å gjøre aktiviteter som du både liker og som føler deg spesiell.

For min mann og jeg matlaging deilig mat alltid ser ut til å komme inn i blandingen.,

Hvorfor Rib Eye Steak Er Den Beste

La meg bare starte med å si, jeg tror ikke Rib Eye biff er slutten på alle være alt i verden av biff. Andre kutt som Svin (aka filet mignon) er helt fantastisk. Her er noen grunner til hvorfor ribeye biff er en av de beste valgene for hjem og lage mat.

• Rib eye biff er ekstremt smak kjøttstykker på grunn av sin høyere fett marmorering. De har så mye smak som teknisk sett, de trenger ikke en marinade til å bli fantastiske smaker., Imidlertid, dette rosmarin og hvitløk marinade tar dem til neste nivå.
• Rib eye har en tendens til å være en av de mer kostnadseffektive kutt av den høyere enden biff.
• De har en tendens til å være lettere å spise enn t-bein eller porterhouse biff. Jeg kan ikke fortelle deg hvor mange ganger jeg har laget vakre t-bone stek og min mann har forlatt en stor del av kjøtt på beinet. Personlig har jeg ingen skam og har vært kjent for å plukke opp bein og spise av det. Min mann, å være mer sofistikert, nekter å gnage på bein og har en vanskeligere tid på å kutte kjøttet ut av T-formet bein., Til en biff-elsker som meg, som er en parodi.

Hvor Lang tid til Å Marinere Biff

Som nevnt ovenfor, rib eye biff trenger ikke å være marinert til å smake deilig. Når marinert i denne rosmarin og hvitløk oppskrift de går fra deilig å utover fantastiske smaker. Her er noen retningslinjer for hvor lang tid til å marinere din rib øyne.

Marinere i kjøleskapet i 4-6 timer for en moderat rosmarin og hvitløk smak, 6-10 timer for å få en mer intens rosmarin og hvitløk smak og overnatting for en veldig intens rosmarin og hvitløk smak.,

Pro Tips: Trekk fra kjøleskapet 1 time før matlaging i varmere vær temps å tillate biff til å komme til romtemperatur. I kjøligere vær, trekk fra kjøleskap 1 1/2 time før steking.

Hvordan Å Lage mat, Marinert Biff

Om grilling din biff utendørs, ved hjelp av et innendørs grill eller grill pan på stovetop, den første steg å ta før matlaging er å fjerne det meste av rosmarin og hvitløk. Dette gjør du ved å skrape med en skje., Dette vil hindre at en overskytende beløp av røyk fra rosmarin og hvitløk brennende biter på enten brann, varme-element eller grill overflaten.

• Utendørs Grill– varm opp en rengjøres grillen til medium høy varme. Sted på den varmeste delen av grillen og grill i 6-7 minutter på hver side for medium sjelden ca 130 – 135℉ interne temperaturen. For en middels doneness, 140℉ interne temperatur, flytte til den kjøligere delen av grillen for en ytterligere 3-5 minutter.
• Innendørs Grill– Forvarme innendørs grill til ca 320℉., Grill hver side 6-7 minutter for medium sjelden, 8-9 minutter på hver side for medium doneness.
• Grill Pan– Med denne matlaging metoden slå på en avtrekksvifte og åpne et vindu før matlaging. Forvarm panne over middels høy varme. Lett olje i pannen og deretter grill 6-7 minutter på hver side for medium sjeldne og ca 8-9 minutter på hver side for medium. For helt selv matlaging i grillpannen, sted pan i en 350℉ ovnen i 15 minutter før du legger over medium/høy varme.

Pro Tips: Med all matlaging metoder som er nevnt ovenfor, la biffen hvile i 8-10 minutter etter grilling og før du spiser., Dette gjør juice å være i kjøtt og dermed holde smaken på sitt mest optimal.

Salting Biff

La oss være helt ærlig, det er en massiv debatt blant kokker om å legge til salt til biff marinade. Også svært omdiskutert, enten biff skal være saltet før matlaging og hvor mye salt til bruk. Denne artikkelen og eksperiment utført innen bidrar til å bringe klarhet, og det samsvarer med min tilnærming i denne Beste Ribeye Biff Marinade., I utgangspunktet, å legge til salt i marinade hjelper rosmarin og hvitløk smaker å sakte jobbe seg dypt inn i muskelfibre av rib eye. Så, salting sjenerøst før matlaging bidrar til å skape en vakker og intens.

Hvor Mange Kalorier I en Rib Eye Steak

Oh frykt for å vite hvor mange kalorier det er i en rib eye steak. La meg starte med å si at min filosofi er å spise en rib eye steak bør være en godbit som er lagret for spesielle anledninger. Jeg har også stor tro på å kjøpe den beste kvaliteten på kjøtt som du kan ha råd til., (For oss som ville være 100% gress matet biff fra en tillit verdig, rancher.)

Med det sagt en gjennomsnittlig 1 kilo biff vil variere fra 1300 – 1500 kalorier.

Hvordan Å Behandle Rosmarin

• Frisk Rosmarin– Vask frisk rosmarin springs og tørk med tørkepapir. For å fjerne rosmarin nåler fra stammen holde den ene enden ved å knipe mellom 2 fingre og med den andre hånden klyp fingrene sammen i en lignende, men løsere mote. Kjøre fingrene ned lengden av stammen. Ved hjelp av en kokkens kniv finhakk rosmarin.,
• Tørket Rosmarin– Hvis du ikke har fersk rosmarin på hånden, har ingen frykt. Tørket rosmarin kan også brukes. Bruk ca 1 1/2 ts bakken tørket rosmarin for hver 1 pund biff. Har tørket rosmarin nåler og ikke er sikker på hvordan du male dem? Bruk denne eller denne.

Ofte Stilte Spørsmål Om Matlaging Ribeye Biff

Hvor kan jeg finne de beste biff kniver?

jeg er utover i kjærlighet med min Chicago Bestikk Biff Kniver. Jeg har hatt min i ÅR, og de er fortsatt holder utrolig godt., Også, skjønnheten av et treskaft er at det begynner å bli veldig rustikk leter du etter mange bruker, som jeg elsker.

Skal jeg marinere biff? Jeg har hørt at rib eye trenger ikke å være marinert?

jeg er så glad for at du spurte! Vennligst se ovenfor «Hvorfor Rib Eye Steak Er Det Beste» og «Hvor Lenge Å Marinere Biff» – avsnittene ovenfor for en komplett oversikt.

Hvor finner jeg hvitløk trykk sett i videoen til denne oppskriften?

Dette er hvitløk trykker du ser i videoen. Vi eier 2 av dem fordi vi bruker fersk hvitløk så ofte., Den eneste trekke tilbake til denne modellen er at du har å velge knust hvitløk ut fra innsiden av trykk. Denne modellen eliminerer som utfordring, men det har ikke holdt opp så lenge for oss.,osemary

Nutrition