Visse ting som spiselig gull støv og at reddik rose pynt folk var gal i ’90-tallet—kun eksisterer for utseende sin skyld. Blekksprut blekk, til tross for sin slående farger, er ikke en av disse tingene. Blekket er noe, men ick (så mye at jeg kalt min jet black-furred katt Blekksprut).,
Blekksprut blekk er gitt ut fra blekk sekker (funnet under gjellene) som en forsvarsmekanisme, med blekksprut logikk blir noe sånt som: Det cloudier vannet, jo vanskeligere er det å bli byttet. Som Food52 italiensk korrespondent Emiko Davies skriver: «I Venezia (og ganske mye hvor som helst på den italienske kysten), blekksprut kan fortsatt bli funnet med sine blekk sekker festet, spesielt på fisk markeder eller god fisk mongers.,»Men hvis en slik blekksprut eller ideen for å trekke ut en blekk sac skeeves deg ut, kan du finne blekksprut blekk allerede på flaske eller pakket.
Sine briny, jordnær smak er ikke fishy, men heller har en distinkt saltsmaken som par, godt med fisk og skalldyr. Siden en dab (eller snarere en teskje) vil gjøre ya, som flaske blekksprut blekk vil strekke seg., Her er hva du kan gjøre med det:
- Hvis du føler trepidatious om blekk og sin sjokkerende farge, lette deg inn ingrediens og gjøre litt pasta. Denne typen fettuccine (eller spagetti) har ocean-y notater som elsker sjømat, saus, men også par godt med rikelig med olivenolje, chili flak, sitron og Parmesan.
- Risotto som Venitians gjøre.
- En veldig Halloween-y pasta sammen med butternut squash.,
- Slå clams casino stuffing goulishly svart ved å legge til noen blekksprut blekk sammen med hvitvin.
- Gjøre noen brune smør, legg til litt av blekksprut blekk, og bruke det som en saus for sjømat, pasta eller ravioli.
- I paella.
- Og siden vi snakker om ris, det kan også bli lagt til stekt utvalg, spesielt at med reker.
- Brød er brun. Men, nå er det tid for svart brød fargede med blekksprut blekk! Gi det en sjanse med baguetter.
- Linguini og spaghetti er ikke den eneste pasta som kan ha nytte av blekksprut blekk. Legg noen til å gnocchi.,
- En dråpe eller to vil gi deg din nye Halloween-cocktail.
Legg igjen en kommentar