Cabernet Sauvignon versus Merlot Vin Drikking Party Guide – Keenan Vingård

Når du er vert for en middag, kan det være vanskelig å avgjøre hvilken vin til å tjene. Det er så mange valg, og velge rett vin er absolutt en utfordring hvis du velger mellom Cabernet Sauvignon versus Merlot. Bli begeistret for å lære med denne vinen drikker party guide, der vi vil ta deg gjennom det grunnleggende for å velge viner, og gi deg noen lett-å-forstå råd for å velge riktig vin til middag partiet.,

Egenskaper av Cabernet Sauvignon

Cabernet Sauvignon som er dyrket i et bredt utvalg av steder, og kan ha ganske mange forskjellige smak profiler. Generelt er det imidlertid, California Cabernet Sauvignon er mørk og fyldig, med fruktig og urter smaker.

fargen er vanligvis ganske mørkt, og vinen har sterk tanniner og en lett syrlighet som har en tendens til å somle på tungen. Et godt eksempel på dette ville være vår 2013 Cabernet Sauvignon Reservere, Våren Fjellet.,

Få tilgang til denne ekstraordinære 2013 Cabernet Sauvignon Forbeholder oss Vin ved å laste ned Keenan Winery ‘ s Wine Notater Guide Her:

Cabernet Sauvignon er en ganske kompleks vin, og blir ofte servert med matvarer som er høy i fett og salt «umami» smaker. Det er vanlig å koble Cabernet Sauvignon med rødt kjøtt som burgere og biffer, eller solid grillet sopp som portobellos.

Egenskaper av Merlot

Merlot har tradisjonelt vært ansett som en bit av en «underdog» i forhold til Cabernet Sauvignon., Imidlertid, Merlot har en rekke positive egenskaper som gjør den til en deilig, rimelig valg for servering under en middag, eller en annen spesiell anledning.

Merlot er kjent for å ha en dyp duft, som minner om sjokolade og kaffe, med fruktig topp-notater av svart kirsebær og bjørnebær. Vanligvis, Merlot er alderen i franske og Amerikanske eikefat i opptil 18 måneder. Dette resulterer i en jevn, men kompleks smak med en relativt lavere nivå av tanniner i forhold til Cabernet Sauvignon., Med denne vinen party guide, vil du være i stand til å avgjøre hvorvidt eller ikke hvis Cabernet Sauvignon Versus Merlot er best for deg.

gjør deg klar for ditt neste middagsselskap med Keenan Winery ‘ s 2013 Merlot Forbeholder oss Vin Notater

2013 Merlot Forbeholder oss er laget av 95% Merlot fra vår Postkasse Vingård. 5% Cabernet Franc fra våre Øverste Bolle Vingården har blitt lagt til i lyse og utdype de unike egenskapene til disse høy høyde, vingårder., Hint av fioler og en signatur jordnær spiciness vis i nesen, en chocolaty creaminess kombinerer med rik mørk full frukt på paletten, finishen er vakkert lagvis, dyp, elegant og veldig, veldig lenge. Drikk nå eller tiår fra nå.

Merlot er godt kjent for sin «kameleon-som» evnen til å koble sammen med en enorm variasjon av matvarer, som er en av grunnene til dens popularitet.

Cabernet Sauvignon Versus Merlot

Ved første øyekast, mange mennesker har problemer med å skille mellom Cabernet Sauvignon og Merlot., Dette er ikke overraskende, ettersom dette er to av de mest vanlige rødvin varietals i USA, i henhold til Drue Kollektiv.

Imidlertid, det er noen store forskjeller mellom Cabernet Sauvignon versus Merlot. La oss diskutere disse forskjellene nå, slik at du kan foreta en informert beslutning når du kjøper din neste flaske.

Merlot har en tendens til å ha en «mykere» smaken, med færre tanniner og en noe mindre sure profil. Cabernet Sauvignon er svært rik og robust, mens Merlot er litt mer delikat, og serverer en litt fruktige smak.,

Og mens begge vinene er ansett som «tørr», Merlot har en tendens til å bli balansert mot en litt søtere smak profil, noe som gjør det lettere å drikke.

Dette gjenspeiles i hvordan disse vinene er blandet. Druene Merlot er vanligvis lagt til viner som trenger litt mer letthet, mens Cabernet Sauvignon druer hjelpe forsterke en mer dristig, freidig smak profil.,

Wine Fest Sjekkliste

Enten du er et stort selskap underholdende klienter, organisere en small business event, eller bare hjemme underholdende venner og gjest, kan du bruke Keenan Winery ‘ s vin drikking party guide for å planlegge og organisere partiet. Lage din egen vin parter for private arrangementer, in-house sammenkomster akkurat som profesjonelle.

Velg Vin:

Med denne guiden, vil du nå vet forskjeller mellom Cabernet Sauvignon versus Merlot viner. Du vil nå være i stand til å svare på spørsmålet, er cabernet sauvignon søt? Og hvordan gjør Merlot smak?, Samlet sett den største beslutningen som vin fest arrangør som du har å gjøre er deres utvalg av vin.

Velg et utvalg av 8 til 10 viner for gjesten din til å smake og drikke. Forberede et bord bare for å smake på viner. Plasser viner side-ved-side, som gir to runder på en gang, slik at dine gjester for å sammenligne og kontraster ulike smaker.
Hver gjest skal ha to vinglass.
For en gjest liste over 12, en flaske vin er tilstrekkelig. Hver gjest vil få mulighet til å smake på 8 til 10 forskjellige viner.,
Variere vin valg mellom hvit, rød, sparkling, eldre og nytt for å gi et utvalg av smak kombinasjoner

Angi Dine Cabernet Sauvignon Versus Merlot Partiet Tema

En flott fest skal være basert på et tema. Enten det er et bryllup, en bedrifts ansette hendelse, pre-spillet for en girls night out, sette et tema, og varsler dine gjester vil tillate deltakerne å forberede seg så godt som bygger spenningen for å sikre deltakere komme i stemning.

Forberede Rekvisita

Noensinne bringe hjem en flaske vin, og har ikke en vin boksåpner til å åpne den?, Da er du stuck med en gaffel eller kniv for å prøve å pop korken? Vel, her er en liste over rekvisita for å sikre at du får din vin partiet popping av til høyre start.,

Vin
Vin Åpneren
Vin-briller (2 for hver person)
Vann
Servietter
Vann Kjeks
Plast Røde Kopper (bruk som en Spitton)
Karaffel
Kuvertbrikker
Pen & Papir
Musikk

Vin Party Mat Sammenkobling

Når du velger mat til vin partiet, velg mat som ikke bare går med tema, men også, som vil gå bra med den type vin som blir servert. For små vin partiet sammenkomster, sørge for å tilby et utvalg av forretter., Forretter kan være:

Sjokolade jordbær
Ost
Utarbeide Kjøtt
Kjeks
Frukt
Grønnsaker

Forberedelse Tips:

Sette hvite viner på is før og under festen.
Stimulere til at appetitten med en cocktail (også kjent som Aperitiff) før et stort måltid, og også for å slappe av dine gjester.
Sørge for vin notater som Keenan Winery ‘ s 2013 Cabernet Sauvignon Forbeholder oss notater du kan laste ned vinen notater her.
Sørge for at du har nok plass innstillinger for dine gjester.,

Serverer Cabernet Sauvignon på Fester

Cabernet Sauvignon er et fantastisk valg for servering på en fest. Det er best å tjene Cabernet Sauvignon sammen med et bredt utvalg av fet, smaksrike retter og hors d ‘ oeuvres.

Cabernet Sauvignon kan serveres både før måltid og sammen med middag, og den ideell serveringstemperatur er rundt 60 grader Fahrenheit. Cabernet Sauvignon skal få lov til å puste i minst 30 minutter, om en time er mer ideelt.,

Den robuste, kompleks smak av Cabernet Sauvignon kan aksent den dype umami-smak av biff og tungt krydret kjøtt og grønnsaker perfekt. Vanligvis er det best å unngå sammenkobling Cabernet Sauvignon med en mer delikat måltid eller rett, som for eksempel fet fisk og lett krydret kylling retter.

Tips for å Tjene Merlot på Fester

Merlot er en svært fleksibel vin, og dette er en av de beste grunnene til å tjene det på festen din. Lys attributter av Merlot gjøre det veldig lett å drikke, og tillate det å bli servert i en rekke situasjoner.,

på Grunn av sin lysere, mer fleksibel smak profil, Merlot kan bli kjølt litt mer tungt enn Cabernet Sauvignon, til en temperatur på 55-60 °C. vinen bør få lov til å puste i minst 20 minutter. Keenan Vingård har et utvalgt vin, 2013 Keenan Merlot Napa Valley. Tjue prosent av vin er Merlot frukt høstet fra Napa Carneros-regionen. Etter hånd fangst, druene ble de-kom, så inokulert med Montrachet gjær. Gjæring varierte fra ti til fjorten dager. Sjekk ut denne Merlot vin smaker notater når du bestiller en flaske Keenan.,

Som berørt ovenfor, Merlot er en svært fleksibel vin. Det parene godt med lettere retter, for eksempel italienske retter, med søte, tomat-baserte sauser, samt kylling, og de fleste varianter av hvitfisk. Men nå, med denne guiden bør du være i stand til å skille Cabernet Sauvignon Versus Merlot.