Cattails: Overlevelse, Mat Som er Flott når som Helst

Cattails vokst i en rekke steder rundt om i Usa, og hvis spist på riktig måte, kan være en ypperlig kilde til energi-bærer næringsstoffer. Å vite hva du kan og ikke kan spise trygt når du er i enten kort-eller langsiktig overlevelse situasjon kan bety forskjellen mellom liv og død.

En av de viktigste mineraler som finnes i cattails er mangan., I henhold til å Spise Ugress nettstedet, «luke» genererer mer spiselig stivelse per dekar enn poteter, Cat o’ nine tails, ris, yams og taros. Et enkelt mål cattails kan produsere ca 6,474 pund mel i løpet av en gjennomsnittlig år. Cattails ble visstnok satt til å bli matet til World War II soldater, men kampene endte først.

I Nord-Amerika to arter av cattails er felles – Typha latifolia og Typha angustifolia. Typha, et gresk ord som betyr «myra.»Sykdommen er kjent som typhoid og uttrykket Typhoid Mary begge stammer fra det gamle ordet., Latifolia og angustifolia referanse føre størrelse, den tidligere indikerer bredt og sistnevnte refererer slimness. Typha latifolia foretrekker å vokse på grunt vann, og angustifolia trives på dypere vann, men de to artene er også funnet side-ved-side og krysser noen ganger.

brun blomst pigger kan tørkes i solen og brukt som knusk eller enda en midlertidig lommelykt. Innfødte Amerikanere gang brukt cattails i madrasser og for andre isolasjon og absorpsjon behov., På grunn av cattails’ unike utseende, det er veldig vanskelig å misidentify modne planter, som kan være svært nyttig når beite for mat.

Ny Naturlig Gjødsel Dobler Hage Produksjon!

De mindre og yngre planter har tre giftig look-a-likes, så skrive ut et fotografi av både stadier av plantens vekst og har hendig for rask referanse. Dersom anlegget, enten du er ung eller gammel, plukket fra gjørma enten har en sterk smak eller aroma, har du sannsynligvis valgt feil anlegg for middag. Andre enn lukten av fuktig jord eller leire, cattails har nesten ingen lukt.,

Cattails har lenge blitt referert til som «supermarked av jokere.»En gammel Speider mottoet sier, «You name it, og vi vil gjøre det fra cattails.»Den unge tips på anlegget, samt viktige rot spurs, bunn hvit stilk, og spaghetti-jakt «elg wurz» stikker bort fra de viktigste røtter, er alle spiselige. Cattails er også en god kilde til vitamin A, B, C, fosfor og kalium. Pollen fra cattails kan brukes i stedet for mel.,

Hvis du ønsker å fiske i vassdraget for å forlenge overlevelse mat kilde alternativer, se på den ytre blad cattail anlegg nær bunnen av amin stilk for grubs og Arrowhead Biller for å bruke som agn.

for Å høste stivelse fra en cattail anlegg, rengjør du utvendig røtter og deretter hakke eller knuse dem, før du legger dem i rent vann. Etter at små biter av rot sitte i vann i minst fem minutter, stivelse vil slå seg til bunnen. Forsiktig og langsomt hell av vannet., Dette trinnet er kanskje må gjentas flere ganger i en bolle med rent vann hver gang, for å fjerne alle de ekstra fiber. Selv om det er ikke farlig å spise en cattail stilken raw, mange folk som har gjort slik at rapporten får vondt i magen på grunn av den høye nivåer av stivelse. Når overflødig er fjernet, er det fremdeles rikelig rot stivelse for å få næringsstoffer fra.

Peeling røttene kan være en mindre arbeidskrevende måte å rengjøre og fjerne overflødig stivelse fra en cattail anlegg. Peeling mens stilken er våt er langt enklere enn å gjøre det når planten har fått lov til å tørke grundig., Når skrelt, hakk røtter i mindre biter, som du ville gjøre med gulrøtter, og deretter helle, pund eller plasser røtter i litt vann til å rense. Du kan også ta lang fiber strenger, banke dem til et pulver og bruke dem som mel når de har fått lov til å tørke grundig.

Cattail røtter kan også kokes på samme måte som poteter. I tillegg har anlegget rot kan bli stekt over åpen flamme før den er helt svart og har en «svampete» konsistens på utsiden., Når koking eller steking cattail røtter, sørg for å spytte ut fiber står, slik at du ikke spiser for mye på en gang og få vondt i magen. Steking cattail røtter på en standard grill er også et alternativ, enten du er i en overlevelse situasjon eller bare ønsker å spise på en mer naturlig hovedrett.

Hvordan Å få øye på En Cattail

Cattail planter vokser vanligvis rundt ni meter høye. Bladene av vill plante er stive og «strap-liker» på utsiden og svampaktig på innsiden., Bladene er ofte avrundet på baksiden og skjede sammen i bunnen av anlegget, ser ut til å flate nær bunnen, men aldri virkelig miste sin ovale eller sigar-lignende form. Den cattail blossom er pakket tett med små blomster. Røttene av spiselig plante vokser horisontalt. Det er også en «T» formet gap mellom det kvinnelige og det mannlige deler av en cattail, med mindre anlegget er av latifolia utvalg, den mest vanlige typen av arter.

cattail plante vokser pigger, blomster, og pollen i løpet av våren., I løpet av denne tiden av året blomstrende grønne pigger begynner å bli en lys gul som denne delen av anlegget er dekket i pollen. Røttene og den nederste del av stilkene er ansett for å være ypperlig å spise i løpet av både høsten og våren. Planten trives i elver, innsjøer, dammer og grøfter.

Cattail Oppskrifter

Pollen Kjeks: Legg en plastpose over enden av cattail anlegg og rist for å fange opp pollen. De fine partiklene ligne en «curry» farget talkum., Du kan bruke pollen i stedet for mel, på samme målinger, for informasjonskapsel, muffin og pannekake oppskriftene.

for Å lage kjeks, bland sammen tre kopper bakepulver, ett og tre fjerdedeler kopp mel, kvart kopp av cattail pollen, en teskje salt, tre fjerdedeler av en kopp melk, og fire spiseskjeer av avkorting. Etter elting og skjære deigen i typisk kjeks former, stek ved 425 grader i 20 minutter.,

Cattail Gryte: Bland sammen en kopp brød smuler, ett pisket egg, en halv kopp melk, strimlet ost, pepper og salt, to kopper skrapet cattail pigger, og en terninger løk. Legg i en ildfast form og stek i 25 minutter på 350 grader.

Scalloped Cattails: Kombinere en halv kopp smeltet smør, en halv teskje svart pepper, muskat, sukker, to pisket egg, og to cps av cattail topper – hakket. Blend ingrediensene godt sammen og sakte helle en kopp skåldet melk., Hell ingrediensene i en smurt ildfast form og pynt med litt strimlet ost og smør. Stekes i 30 minutter på 275 grader.

Registrer deg for Av Rutenettet News’ ukentlig e-post og holde seg informert om problemene viktig for deg