Christmas Soft Frosted Sugar Cookies are decorated with a sweet buttercream frosting and festive sprinkles. The only soft sugar cookie recipe you’ll need.
Sugar cookies are a classic, crowd-pleasing cookie., Disse informasjonskapslene er en myk, litt søt, og innredet med en søt buttercream frosting og sprinkles.
Den perfekte tillegg til din neste ferie cookie-skuffen, og lett å tilpasse for en ferie eller en hendelse.
Disse cookies er myk, seig, og lett smaksatt med vanilje ekstrakt. Cookies seg selv er ikke for søtt, og perfekt sammen med en søt buttercream frosting.
Ingredienser og innbytter
Som med de fleste baking oppskrifter, det er ikke mange innbytter jeg skulle tilsi., Siden baking er en eksakt vitenskap, alle ingredienser som inngår er nødvendig og bør ikke brukes til erstatning.
Vanilje ekstrakt kan byttes ut med en annen ekstrakt smak, som sitron, lønn, eller peppermynte.
Hvis du gjør disse informasjonskapslene uten buttercream frosting, foreslår jeg at rullende din cookie dough med granulert sukker før baking. Ellers informasjonskapsler er ikke tungt søtet og kan virke vanlig på sine egne.,
romtemperatur ingredienser
romtemperatur råvarer er viktig når du skal bake cookies fordi ingrediensene vil innlemme sammen til en jevn deig.
Dette vil bidra til å gjøre perfekt cookies, hver gang.
Sted egg og smør på benken en time før du starter å bringe dem opp til romtemperatur.
Riktig målt mel
Riktig å måle din mel er svært viktig i baking., Den beste måten å måle ingredienser er ved hjelp av et kjøkken skala. Hvis du ikke har en skala, jeg anbefaler skje og nivå metode.
ved Hjelp av en skje, fylle målebeger med mel, deretter nivået av toppen med en kniv.
Ved håvet inn din mel med målebeger, du kompakt mel i koppen og legge opp til 25% ekstra mel til oppskriften. Dette resulterer i cakey, tykk informasjonskapsler som ikke spre godt når bakt.
Frosting informasjonskapsler
jeg valgte å frost mine cookies med smørkrem rosett., Sjekk ut denne kort video om hvordan å gjøre en enkel rosett med frosting.
Det er overraskende enkelt, og gjør dine cookies ser profesjonelt innredet. Plus, kan du frost en hel gruppe i løpet av minutter! Det er virkelig så enkelt.,
Hvis du ønsker mer detaljerte instruksjoner om hvordan å gjøre min buttercream frosting oppskrift, sjekk ut hele innlegget her: American Buttercream Frosting
skriv Ut Oppskrift
Jul Myk, Frostet Sukker Informasjonskapsler
1 ts bakepulver
Buttercream Frosting
- ¾ kopp usaltet smør romtemperatur
- 3 kopper melis
- 2 ts vanilje ekstrakt
- 2-3 teskjeer kremfløte
Instruksjoner
Sukker Informasjonskapsler
-
I en stor bolle, krem sammen smør og sukker., Tilsett egg og vaniljesukker og slo til eggedosis, ca et minutt.
-
I en egen bolle, sile sammen mel, bakepulver og salt. Gradvis røre tørre ingrediensene inn smør blandingen til bare kombinert.
-
Dekk bollen eller pakk deigen i voks papir. Chill i 1 time (opp til 24 timer) i kjøleskap. Kjøle vil hjelpe smaker som smelter og også opprette en fastere deig til å rulle til kuler.,
-
Forvarm ovnen til 350 grader.
-
Fjern deigen fra kjøleskapet og la det sitte i romtemperatur i 10 minutter. Ta deigen ved hjelp av en 1,5 spiseskje scoop eller i form av hånden inn 1,5 tommers baller.
-
Sted cookie deigen baller 2 inches fra hverandre på et pergament foret stekeplate. Flate baller litt med hendene eller bunnen av et glass drysses med mel (for å hindre stikker)., Dette vil sørge for at informasjonskapsler spre seg og forlate deg med en fin flat topp til frost. Alternativt, ikke utflating av deigen vil gi deg en tykkere, avrundet topp informasjonskapselen.
-
Stek i 10-12 minutter, eller inntil kantene begynner å knapt brun. Avkjøles i 5 minutter før du fjerner en wire rack for å avkjøles helt.
Buttercream Frosting
-
I en medium bolle, kombinere smør, melis og vaniljesukker., Tilsett kremfløte en spiseskje av gangen, eller til ønsket konsistens er oppnådd. Pisk til glasuren er glatt og smørbare.
-
Dekorere kaker som ønsket – fordelt med en kniv eller bruk en rykende pose med å dekorere tips. Informasjonskapsler er vist i rørledning med en rosett ved hjelp av en Wilton 2D tip.,
Utstyr Anbefalinger
Notater
- Bruk en skje og nivå metode når man måler mel for å hindre tykk, cakey cookies. Skjeen mel til din målebeger, da nivået av med en kniv. Håvet inn mel med målebeger vil legge opp til 25% ekstra mel til din oppskrift, noe som resulterer i tørr informasjonskapsler som ikke vil spre seg.,
- Cookie dough vil holde i kjøleskapet i 2-3 dager, eller opp til 3 måneder i fryseren.
- Cookies vil holde for opp til 5 dager i en tett lukket beholder ved romtemperatur. Legg et stykke brød å cookie beholder for å holde cookies fuktig. Sett som nødvendig (for brød vil tørke ut).
- Hvis ikke frosting sukker informasjonskapsler, foreslår jeg å rulle i granulert sukker før baking. Uten frosting, informasjonskapsler er ikke veldig søt på sin egen.,
Nutrition
More cookie recipes
- Mint Chocolate Shortbread Cookies
- Pumpkin Sugar Cookies
- Red Velvet Sugar Cookies
- Dutch Cocoa Cookies
- Lemon Coconut Snowball Cookies
Legg igjen en kommentar