De 5 Beste Tørr Rødvin Typer

Visste du… når gjæring av druer til å lage vin, sukker i druene blir fortært av gjær. Hvis prosessen er stoppet tidligere, da vinen er søt. Hvis 99% eller mer av sukker er fortært, da vinen er tørr. Dette gjør vinen mindre søt, men har ingenting å gjøre med det, er alkohol nivå eller med hvor tørt det gjør din munn. Det er prosessen med å lage Tørr Vin.,

Her er fem av de mest populære røde tørre viner, som er oppført med deres smaker, aromaer, og navn slik at du kan velge hva de fleste passer din smak!

1. Sangiovese (Italia)

Dette er et verdensomspennende nylig trending vin. Italias Chianti er en enkelt drue utvalg vin som for det meste vokser i Toscana, og, mer generelt, i det sentrale Italia.

Verken store, og heller ikke lys, Sangiovese har smaken og lukten av fioler, plommer og røde bær, med høy surhet., Unge Sangiovese har jordbær smak og litt spiciness. Det har også en kort lukten av te blad, og er medium i tanniner. Husk, Tanniner kan være svært skadelig for emaljen, så alltid bære rundt på Vin Klut til å fjerne det, uten å forstyrre den paletten.

Eksempel:

Vino Nobile di Montepulciano, Prugnolo Gentile, Sangiovese Grosso, Brunello di Montalcino, Nielluccio, Rosso di Montepulciano, Morellino, Rosso di Montalcino.,

1. Cabernet Sauvignon (Global)

Dette er mest populære drue blant Amerikanere, og er vokst sterkt i Bordeaux, Frankrike. Det er et utvalg av røde drue som har tykt og langvarig hud.

Cabernet Sauvignon er en mørk farget vin som er høy i syre og tanniner (kamp med vin våtservietter). Det har også mer enn 13% alkohol, så kan det være en god idé å drikke det med mat.

Det kan smake som grønn pepper, tobakk, grønne oliven, urter og cassis., Det kan også gi en liten smak av vanilje og av søt frukt som kirsebær.
hans vin er vanligvis blandet med Merlot og Cabernet Franc druer.

1. Tempranillo (Spania)

Antatt å være rundt 3000 år gamle, Tempranillo er en kjent drue av spanske viner og er brukt i å lage viner rundt om i regionen.

Hvis du er en nybegynner, kan dette være blandet opp med Sangiovese og Cabernet Sauvignon. Det kan smake som lær og tobakk, eller som kirsebær, avhengig av om det er alder. Det er en middels fylde vin.,

Eksempler: Abundante, Cencibel, Tinto de Madrid, Tinta del Pais,Tinta de Toro,Tinto Fino, og Dra de Llegre.

1. Pinot Noir (Frankrike)

Opprinnelig fransk, denne vinen er en av de dyreste som det er en av de eldste druer. Som den franske navnet antyder, vinen er laget av sort furu druer. Den har en spesiell farge som er i seg selv en glede. Hold rød vin flekker av tennene dine mens du nyter din favoritt avslappende Pinot.,

Lett på munnen, og med lite tanniner, dette sterkt duftende vin kunne lukter av røde og sorte kirsebær og plommer, bringebær, mulberries, blåbær, bjørnebær, trøfler, fersk sopp, grus og velsmakende krydder.

Eksempel:

fransk Burgund, California Carneros, Monterey, Russian River, Santa Barbara og Santa Lucia.

1. Syrah (Frankrike, men opprinnelig Iranske)

Selv kjent for å være fransk, Syrah ble opprinnelig oppfunnet i det som pleide å være hovedstaden i den Iranske Impire, Shiraz., Det ble deretter brakt til Rhône.

smaken av Syrah, eller Shiraz varierer avhengig av værforholdene der det ble dyrket. Det er tilpasningsdyktige og kan være lett og fruktig eller kraftig og krydret. Men det er en sterk drue, og den viktigste smaker av sin vin blackberry, boysenberry, pepper, nellik, og plomme. Det er sterkt duftende,

Nord-Rhône-viner er ofte blandet med svart frukt, eller er blandet med hvit drue Viognier mykes opp. På slike steder som i Hermitage, og Côte Rôtie, den viner smaker mer som tobakk eller jordnær smokey smaker., Men i Sør-Rhône, Syrah ville ha en krydret pepper og plomme. For å redusere surhet og fruktighet, Grenache er noen ganger lagt til.

Hvorfor er Tørr Vin Så Elsket?

Tørr rødvin er lett tilgjengelig som det er ikke er begrenset til visse regioner. Det er popularitet (ikke i U. S som i Europa) kommer fra troen på at det er sunnere, da det inneholder ikke sukker. Sistnevnte er en annen grunn til at det er vanlig å bruke i matlaging, så vel. Plukke opp din favoritt Rødvin, og la smaksløkene og mat sammenkoblinger ta deg med på et nytt eventyr., Sørg for at du tar deg langs noen Vin Klut til å holde tanniner fra flekker tennene rødt, slik at du kan nyte alle dine favoritt-reds med et smil.

Guest Artikkel skrevet av: Seera Åkra