Hvis du har aldri prøvd å lage brownies med kakao pulver i stedet for å bruke flere sjokolade barer, du mangler ut. Brownies laget med høyre kakao pulver kan være den beste behandling du noen gang har prøvd.
Men hva er den beste kakao til brownies? Brownies slå ut god om du lager dem med usøtet kakaopulver. Her er listen over de beste kakao pulver du kan kjøpe for å gjøre brownies.,
- Viva Naturals Økologisk kakaopulver
- Navitas Organics Kakao Pulver
- BetterBody Mat Økologisk Kakao
- Ghirardelli Usøtet kakaopulver
- Rodelle nederlandsk Behandlet Gourmet Bake Kakao
- Kakao Trader Svart Kakao
- Hershey ‘ s Spesielle Mørk Bake Kakao
- Nestle Toll House Kakao
- Guittard Kakao Rouge Kakao
I denne artikkelen, vil du lære hvorfor kakao er faktisk bedre for brownies og hva kakao pulver varianter du bør bruke for å få best resultater., Du vil også få en nærmere titt på de beste kakao valg vi har plukket.
Hvorfor Kakao Er Best for å Bake Brownies
Kakao er en ingrediens som gjør eller bryter brownies. Suksessen til denne tette og fudgy dessert i stor grad er avhengig av denne ingrediensen. Mange mener brownies laget med kakao pulver bare så god som de laget med sjokolade.
Du trenger bare den rette oppskriften, og selvfølgelig, rett type kakao.
en Annen ting som gjør at mange bakere velger kakao pulver over en sjokolade er at det sparer tid., De trenger ikke å bekymre deg om å smelte sjokolade i et vannbad og fortsatt oppnå en perfekt smak.
ved Hjelp av kakao, i de fleste tilfeller, er et sunnere alternativ enn å bruke sjokolade barer. Sjokolade inneholder ofte sukker, stabilisatorer, og et par andre ingredienser som du kan mislykkes i å merker. Realiteten er at du ikke trenger alt av disse i din dessert.
De 9 Beste Kakao Pulver for Brownies
Hvis du har ennå til å prøve å lage brownies med kakao pulver bare, her er de 9 beste alternativene å velge mellom.,
| Verdi | Kakao Splitter | – nederlandsk-Behandlet eller Naturlig?,kongen Kakao | Naturlige |
|---|---|---|---|
| Nestle Toll House Kakao | Naturlige | ||
| Guittard Kakao Rouge Kakao | nederlandsk-Behandlet |
Viva Naturals Økologisk kakaopulver
Sjekk Dagens Pris på Amazon
Hvis du liker bakt godbiter som brownies, men føler seg skyldig etter å fråtse i dem, du bør absolutt prøve å lage din desserter med Viva Naturals kakao pulver.,
Produsert ved hjelp av den høyeste kvalitet Criollo cacao bønner, denne ingrediensen vil være ansvarlig for de rike chocolaty smak i din dessert.
Her er noen fakta du bør vite om dette kakao pulver:
- på Grunn av den type bean det er laget av, Viva Naturals kakao pulver mangler bitterhet kan du ønsker å ekskludere i desserter.
- Dette produktet ikke gjennomgå behandling. Dette betyr at du fortsatt få mineraler, fiber og protein som er i original kakaobønner.,
Navitas Organics Kakao Pulver
Sjekk Dagens Pris på Amazon
Navitas Organics kakao er en bestselger, og det er mer enn en grunn for det.
Dette produktet er det sunneste alternativet til vanlig kakao du bruker for øyeblikket.
Hva er det som gjør det praktisk å bruke for ikke bare brownies, men en rekke andre matlaging oppgaver er at substitusjon forholdet er 1:1.,
Navitas Organics Kakao Pulver gir en dyp sjokolade smak for bakevarer. Dette produktet er:
- glutenfri og vegansk
- Med ingen Gmo
- Rik på antioksidanter, mineraler og fiber.
BetterBody Mat Økologisk Kakao
Sjekk Dagens Pris på Amazon
Hvis du alt om økologisk mat, BetterBody kakao pulver vil være din beste alternativet.,
Det er et godt alternativ hvis du prøver å holde sjokolade-inntak i sjakk, og erstatte den med kakao minst i slike desserter som brownies.
Dette kakao pulver er et næringsrikt alternativ til sjokolade og har færre kalorier og lite fett.
Hvis du fortsatt lurer på hvorfor du bør velge BetterBody kakao, her er noen grunner:
- Det er økologisk og glutenfri.
- Den har en enkel ingrediens-listen – den første indikator på høy kvalitet kakao.,
- Det er en supermat som er rik på antioksidanter, proteiner, fiber, vitaminer og mineraler.
Ghirardelli Usøtet kakaopulver
Sjekk Dagens Pris på Amazon
Ting som gjør det verdt å bruke kakao pulver til å lage brownies er at du vet at det er bare én ingrediens i dem, og det er kakao.
Den ristede kakaobønner, vil gi de rikeste smak og fløyelsaktig tekstur for din fudgy dessert., Her er hva som gjør det så bra:
- Det er 100% usøtet ikke-alkalized kakao.
- Det er en enkelt ingrediens produkt for premium-kvalitet bakevarer.
Rodelle Gourmet Bake Kakao
Sjekk Dagens Pris på Amazon
Hvis du vil nederlandsk-behandlet kakao for din brownies, gå med Rodelle kakao. Blir alkalized, dette pulveret har redusert surhet og den bittersøte smaken av vanlig kakao er tonet ned.,
Laget av 100% kakao, denne ingrediensen vil være din nøkkel til fudgy brownies du ikke få nok av.
Her er hvorfor du bør velge Rodelle bake kakao:
- Du vil få god bruk av dette produktet som de fleste dessert oppskrifter ringe for nederlandsk-behandlet kakao pulver.
- Det vil gi din brownies appetittvekkende dyp farge ofte oppnås ved å legge til svart kakao.,
Kakao Trader Svart Kakao
Sjekk Dagens Pris på Amazon
Hvis du er på jakt etter svarte kakao pulver til å ta utseende og smak av din brownies til neste nivå, Kakao Trader ‘ s Miracle Cacao Powder er det beste alternativet.
Dette er en nederlandsk-prosessen kakao pulver med en fløyelsaktig smak.
Mens det er kake oppskrifter som ringer bare for svart kakaopulver, er det best å bruke den med måte i forbindelse med vanlig nederlandsk-behandlet kakao., Resultatet vil være en episk mørk brun dessert med en rik smak.
Her er hva gjør dette pulveret så bra:
- Den er laget av 100% autentisk kakaobønner.
- Det er fullpakket med mineraler, vitaminer og antioksidanter.
- Du kan bruke den til å farge din brownies i alle forskjellige nyanser, fra rød til dyp brun og svart.,
Hershey ‘ s Spesielle Mørk Bake Kakao
Sjekk Dagens Pris på Amazon
Hershey ‘ s Spesielle Mørk kakao pulver er et godt elsket kjøkken stift for ivrige hjem kokker ivrig på å bake.
beholderen er laget bare rett til å lagre dette produktet i pantry og bruke det i baking og oppskrifter som kaller for kakao, inkludert brownies.
Her er hva som gjør den så bra.
- Det er 100% kakao.
- Den ikke inneholder sukker.,
- Det er ingen natrium-eller mettet fett i produktet.
Nestle Toll House Kakao
Sjekk Dagens Pris på Amazon
En kostnadseffektiv og ennå en av de beste kakao valg for brownies.
Dette usøtet kakaopulver er en spesiell blanding av bønner som skaper svært nødvendig rik sjokolade smak for brownies.
Hva gjør Nestle Toll House Kakao en av de beste valgene for bakere er at:
- Det er 100% ren kakao.,
- Det er allsidig og kan brukes til ikke bare å bake slike desserter som brownies, men også å lage sjokolade glasurer.
Guittard Kakao Rouge Kakao
Sjekk Dagens Pris på Amazon
et Annet alternativ for de som leter i usøtet nederlandsk-behandlet kakao-pulver varianter, er Guittard Kakao Rouge Kakao.
Med dette kakao, alle aspekter av din brownies vil gjøre det minner om desserter laget av profesjonelle kokker., Det vil gi den rette tekstur, smak og farge for din brownies.
Når du kjøper Guittard kakao pulver, kan du forvente det å ha:
- En fremtredende bittersøt karakter som gir en intens ennå glatt smak for brownies.
- En dyp rød-tonet farge for beste fudgy brownies.
Flere Grunner til Å Bruke Kakao Pulver I Brownies
grunnen til At du kanskje vurdere å bytte ut sjokolade for kakao er at kakao forlater dessert myk selv når det har kjølt seg ned.
Det er kakao smør i sjokolade du bruker til å lage brownies., Når dessert kjøler ned, kakao smør blir fast.
Når du skal lage brownies med kakao, smør, brukes i stedet for fett som finnes i sjokolade. Smør forblir myk i romtemperatur, slik at chocolatey dessert fuktig og myk. Brownies ikke får alle smuldrete når laget med kakao.
Det er imidlertid ulike typer av kakao. Hvis du velger den rette, din brownies vil slå ut upåklagelig.
Du kan velge mellom naturlige kakao og nederlandsk-behandlet kakao., Det er en annen kakao utvalg som kan brukes for brownies – svart kakao.
Den siste er ultra-Dutched kakao pulver som har en sterk smak og gir en dyp farge for bakevarer. Det er ofte brukt i forbindelse med andre typer av kakao.
nederlandsk-Behandlet Vs Naturlig Kakao
nederlandsk-behandlet og naturlig kakao pulver er utskiftbare i mange baking oppgaver, blant annet å lage den ultimate fudgy brownies., Så lenge brownie oppskrift ikke kaller for en leavening agent og du ikke gjør en cakelike brownie, kan du bruke én av disse kakao pulver varianter.
For oppskrifter som inkluderer en leavening agent, som natron, naturlig kakao er brukt, med mindre annet er angitt.
Men hva er forskjellen på nederlandsk-behandlet og naturlig kakao pulver?
Naturlig kakao er også kjent som vanlig usøtet kakaopulver. I motsetning til den nederlandsk-prosessen kakao, det er ikke alkalized.,
prosessen med alkalizing kakao til nederlandsk-behandling inkluderer vaske det med en kalium-løsning, som gjør pulver mørkere i fargen og mykere i smaken. Det balanserer ut surhet av kakao pulver slik at det bare er svakt syrlig.
Naturlig kakao har en sterk bittersøt smak og et høyere surhetsgrad enn nederlandsk-behandlet pulver.
Neste: Chocolate Chip Cookies Uten Smør
Legg igjen en kommentar