Den lille, røde ekorn var fast bestemt, jeg vil si at mye. Han, jeg antar det var en han, fordi han kunne ikke ta et hint og gå bort, holdt hoppe på patio dør vinduet og prøver å klatre inne. Han ønsket å bli med meg mens jeg så på dagsrevyen. Jeg vet ikke hvorfor, det var ingenting av interesse på nyhetene. Aldri er.
Det var irriterende, skjønt. Det synes ikke å ha betydning for hvor mange ganger i hodet hans slo mot vinduet, han prøvde igjen og igjen. Til slutt fortalte jeg det til min hund, «Få.»Barking skremte ham vekk., Til neste time, neste dag, igjen under nyheter. Og neste dag, og neste. Jeg måtte gjøre noe.
Min lille stykke land paradis er en felles paradis. En hvor dyr, store og små, streife fritt, noen ganger annoyingly så. Jeg ønsker ikke å være merket nabolaget dyr hater og begynne å drepe av de små gnagerne, men jeg har også ønsket ikke å tåle nattlig rutine av den røde ekorn stanger hodet på terrassen dør vindu.
Mint Som Naturlig Ekorn Frastøtende
jeg gjorde noen undersøkelser., Jeg oppdaget at økende frisk peppermynte trakk ekorn. Verdt et forsøk. Jeg hadde alle slags mint andre steder i mine hager, inkludert peppermynte, sjokolade og mint. Hvorfor ikke sette noen i en gryte på terrassen ved vinduet? Det var en robust plante som ville vokse hvor som helst. Og det luktet så godt. Jeg syntes i hvert fall det, selv om ekornet ikke.
Som han ikke! Jeg fant ut at veldig raskt natten etter at jeg har plassert min peppermynte potter på dekk ved vinduet. Ekornet kom tilbake. Han laget en strek for vindu og deretter raskt virvlet unna., For de neste ti minutter, kjørte han rundt i sirkler på dekk, antagelig prøver å starte sin nattlige angrep på vinduet mitt. Han ville ikke komme svært nær.
peppermynte var frastøtende på ham. Jeg ble overrasket. Og jeg gjorde en rask beslutning om å plante masse mynte … overalt. Jo mer naturlige repellents i hagen min, jo mindre sannsynlig vil det være ekorn ødeleggelse., Og jeg vil ha massevis av mint til å høste for min oljer og baking.
jeg pleide å tenke at det bare var peppermynte i mint familie. Det er til jeg besøkte en fantastisk barnehage kalt urtehage. Det var et sted dedikert til å pleie alle typer og varianter av hver urt er tilgjengelig. Det er der jeg fant mint himmelen med et bredt utvalg av mynter for min hage. De som umiddelbart tiltrukket meg var sjokolade mint og apple mint. Min kjærlighet til sjokolade og epler, og ikke sammen, selvfølgelig, trakk meg til disse anleggene.,
Litt Om Mint Familie
Lamiaceae eller Labiatae er det botaniske navnet for mint. Eller mer spesifikt, en familie av blomstrende planter vi vanligvis refererer til som mynte. Et annet navn knyttet til denne familien er deadnettle. Anlegget er kjent for sin aroma. Og overraskende, mint-familien inneholder et bredt variert utvalg av kulinariske urter som basilikum, rosmarin, salvie, oregano, timian og lavendel, for å nevne noen av de mer kjente urter.
Det er mer – mye mer. Faktisk, det er mer enn 7500 varianter av Lamiaceae (mint)., Noen er vokst som trær eller busker, andre er spiselig, og noen er bare dekorativ.
Den mest kjente arter av Lamiaceae er det utvalget som vi kaller mint: peppermynte, peppermynte, sjokolade mynte, sitron mint, og så videre. Siden dette er en svært enkel å vokse urt, mynte av alle utvalg er et vanlig tillegg til urtehager.
Men, pass på, mint kan også være svært skadelige og ta over hele hagen. Never mind at., Det lukter godt. Faktisk, min mest profilerte mint hage omgir min kompost – en god måte å maskere lukten av råtnende, råtnende mat.
Så, hvor mange typer mynte vet du? Hvor mange typer har du i din hage? Jeg må innrømme at jeg bare vokse fem: peppermynte, peppermynte, sitron mint, sjokolade mint, og lavender mint. Men her er en god sunn liste av mint varianter som vil være til nytte i din hage og innhøstingen.
Peppermynte
Mentha piperita, eller i vill form Mentha balsamea, er en hybrid, en krysning mellom watermint og peppermynte., Som alle mynter, peppermynte er veldig utleverende. Det betyr ikke formere seg ved frø, som det ikke gir noen, men snarere av løpere som sprer seg i alle retninger. Opprinnelig fra Europa og Midt-Østen, denne mint er dyrket i mange regioner i verden, og det er også ofte funnet i naturen.
Det er kjent for å vokse så høyt som 3 meter høy og foretrekker en fuktig, marginalt avskjermet område for dyrking. Den mørke grønne blader utstilling rødlig vener og sammen med den stammer, er litt uklart., Lilla blomster virvler rundt stammen i en tykk, butte pigger.
Både bladene og blomstene er brukt, selv om wild form er ikke så egnet for å spise. Peppermynte er populære som garnityr til søte desserter, lagt til puddinger, salater, og salatdressinger. Det kan legges til søte eller salte retter, frisk eller tørket.
Brygget i en te, peppermynte gjør også en god helbredende for mage plager som kvalme. Også i te, peppermynte har en beroligende innflytelse og er ofte brukt til å hjelpe en person slappe av og gå å sove., Frisk peppermynte tilført (dynket) i honning holder godt for en velsmakende additiv til vinter-te, varm sjokolade (mynte av alle utvalg går bra med sjokolade) og i søte godbiter. Det gjør en velsmakende tillegg til kalde drikker, som brus, iste, og cocktailer.,/div>
Picked a bunch of peppermint this morning., Dette er omtrent på størrelse med James’ hode lol. Og dette er ikke engang en fjerdedel av hva min plante har å tilby. Kommer til å lage en tinktur fra det. Så spent! Dette er mitt første forsøk. #herbalremedies #herbgarden #peppermynte #skjær #pepperminttincture
Peppermynte kan forynge eksternt så vel. I sin kjølige følelsen når de er plassert på huden hjelper slitne, achy føtter. Peppermynte er nyttig rundt huset, inne og ute., Mus, gjengen, og ekorn liker ikke lukten av peppermynte. Bløt bomull baller i peppermynte eterisk olje og plassere disse ballene i skap og hull der gnagere kan snike seg inn, fraråder sine bestanddeler.
Voksende peppermynte nær huset fraråder disse gnagere fra å komme for nær, så jeg fant ut med irriterende røde ekorn. Siden det inneholder noen antivirale og anti-fungal egenskaper, peppermynte er en ideell additiv å rengjøringsprodukter.
Peppermynte har en søt, attraktiv lukt. Bare velduftende urt som gjør at du føler deg ren og frisk., Tygge peppermynte kan være medisinske så vel som friske ett pust. Faktisk, før tyggegummi ble oppfunnet, folk pleide å tygge på peppermynte blader.
Peppermynte
Mentha spicata eller Mentha viridis er et utvalg av mint med mange navn. Peppermynte er også kjent som hagen mint, felles mint, lam mint (det smaker deilig som en jelly til å følge lam eller skvette frisk på lam som det steker), og makrell mint. Planten vokser høye, noen ganger opp til 3 meter, med lange, smale blader og rosa eller hvite blomster som vokser i slank pigger.,
navnet ‘spyd’ i peppermynte-adresser spisse blad tips som ser ut som et spyd. Som de fleste mynter, peppermynte er invasiv med sine løpere som sprer seg i alle retninger. Økende peppermynte i en gryte, er den beste måten å kontrollere sin fremmede arten., id=»b651027d8d»>
Spearmint in full bloom., Elsker monsoon sesongen i Flagstaff. #theforagerspath #earthmedicine #ariz #coloradoplateau #northernarizona #peppermynte #mentha #menthapiperita #aroma #aromaterapi #aromaterapi #
bladene kan brukes frisk, tørket eller frosne, men det er best å høste bladene før plante blomster, som etterlater vil da miste sin smak og aroma. Bladene er også godt bevart i salt, sukker, en sukkerholdige sirup, alkohol, eller olje., Peppermynte er en populær smakstilsetning for tannkrem og ulike confections. Det er spesielt populære i blandede drinker, søt te, og avkjølt te. Det kan noen ganger bli funnet i sjampo og såper. Som en fumigant, peppermynte gjør et effektivt insektmiddel mot møll.
sitronmelisse
Det er en utmerket additiv til salater, te, vin og brennevin, og det er særlig populær som en smakstilsetning til sjømat og kjøtt retter., Den brukes også som smakstilsetning i desserter. Medisinsk -, sitron-mint te kan brukes til å behandle forkjølelse, hoste, feber og ulike respiratoriske plager. Siden sitronmelisse inneholder citronellal, det gjør en utmerket insektmiddel, spesielt for lopper og midd.
Sjokolade Mint
navnet sier det all. Med litt brune stammer og brune tegninger på bladene, dette mint lukter og smaker litt chocolatey. Tenk deg en hage tomten som lukter som din favoritt sjokolade-mint patty!, Og det er kanskje den beste mint for å komplettere sjokolade i baking for aldri så velsmakende sjokolade mint smak.
Sjokolade mint foretrekker et kjølig, skyggefullt sted med fuktig jord. Det liker solen, men ikke ekstrem varme. Når du finner den perfekte beliggenheten, at det er en lettstelt mint. Bare holde det godt vannes og sjokolade mint vil blomstre i år. Og spre seg som ugress!
Som mange av de andre mints, sjokolade mint gir en deilig kaffe. Fyll et krus omtrent halvparten full av fersk sjokolade mint blader og dekk med kokende vann., Bratt og skje ut bladene. Legg litt sjokolade melk eller sjokolade, mandel melk for en tykkere, fyldigere behandling.
Sjokolade mint kan også bli lagt til puddinger og bakevarer for en sjokolade mint glede. Det kan også bli lagt til krem, og blandet i en iskrem maker til å lage en sjokolade-mint iskrem uten å legge til sjokolade. Definitivt min favoritt mint!
Lavender Mint
Mentha piperita Lavendula, som alle mynter, er svært hardføre, allsidig og krenkende. Med sine fine lilla blomster, lavender mint er en vakker tillegg til enhver hage., Det er en nyttig og fordelaktig mint, både for sine medisinske egenskaper, og for kulinariske formål.,/div>
#homegrown #lavendermint to use when dry in #yogaeyepillows and #heatpacks ?,
Best kjent for sin bruk (tørket) i te og potpourris, lavender mint er også funnet i sjampo, kremer, og selv lip balms. En kvist frisk lavender mint vil forbedre smaken av velsmakende retter som salater, pasta og supper.
Noen mennesker liker frisk lavender mint lagt til et glass kald brus eller overraskende, med en tallerken med friske jordbær., Selv om jeg må innrømme at tanken på å legge noe til friske jordbær ikke appellerer. Jordbær, tror jeg, er beste spist akkurat som de er.
Ingefær Mint
Denne mint, også kjent som slank mynte eller scotch mint, som er en krysning mellom korn mint og peppermynte, selv om det lukter veldig mye som peppermynte. Som alle mynter, ingefær mint er lett å vokse, og vil faktisk gjøre det bra i alle typer jord, inkludert en tung leire, bare så lenge det er vel vannet.,>
Ginger mint!, Smaker så godt som det lukter! ? #mint #ingefær #gingermint #ukgrown #ukgrowners #britiske #produsere #urt #greengrocer #kokk #chefsofinstagram #londonchef #london #deilig
Ingefær mint gjør en velsmakende tillegg til melon salater, varmt eller for kaldt, te og brus. Legg til fersk hakket eller tørket til smør for et godt spredt. Det gjør også en fin marinade for kjøtt og fjørfe.,
Banan Mint
Mentha arvensis er en hardfør mint med blek, syrin-farget blomster som gjør et attraktivt tillegg til en urtehage eller som en ramme for en blomsterhage. Den kan vokse til ca 1 fot og foretrekker en solrik beliggenhet. De lyse lime-grønne bladene har en tung duft av mynte.,
Really?, .. Virkelig! ? #bananamint #herbgarden #bletchingdon #andnowwhatdoidowithit
Når du har spist, det etterlater en ettersmak lik som en banan, derav navnet. Bier og sommerfugler elsker denne mint. Banan mynte blader kan brukes som pynt til puddinger og sommer drikke samt sparsomt, i salater.
Korsikanske Mint
Mentha requienii, eller Korsikanske mint, som er innfødt til Korsika, er en lav-voksende utvalg av mint., Det er ansett for å være en av de minste medlemmene av mint familie. Den lyse grønne blader, små og ovale i formen, avgir en sterk minty lukt når tråkket. De lilla blomstene er små, men tiltrekke seg insekter, som hjelper med å pollinere anlegget. Som alle mynter, Korsikanske mint er veldig utleverende.
Korsikanske mint er en populær sengetøy anlegg, og siden det kan bli trampet uten å drepe planten, det er ofte vokst mellom stepping steiner og fôr gangveier. Det liker skyggen, men det liker ikke for mye vann, som det vil gjøre anlegget rot.,
Det gjør en god følgesvenn anlegg som brokkoli, kål og blomkål som frastøter det noen av insekter som ødelegger disse avlinger. Korsikanske mint også forbedrer smaken av vegetabilske avlinger i nærheten.
Den mest kjente bruken av denne mint er som smakstilsetning for crème de menthe. Det har medisinske egenskaper som godt. Det gjør en god antiseptisk, og det kan lindre oppblåsthet og redusere feber., Det gjør også en god gnager avskrekkende som rotter og mus misliker lukten av denne mint.
Egyptiske Mint
Mentha niliaca, eller Egyptiske mint, er en av de mange mints hevdes å være den faktiske mynte av Bibelen. Det er interessant å merke seg at, i Bibelsk tid, mint ble gav tiende i form, en klar indikasjon på verdien av denne urten for å Fariseerne.,
Trying to keep Anubis alive through the winter., Du kan gjøre det litt kompis! #egyptianmint
– >
Og sin verdi? Vel, aroma, selvfølgelig, og den søte smaken det gir når det legges til ulike retter. Egyptiske mint har en smak veldig mye som apple mint. Imidlertid, sengetøy i Egyptisk mint, veldig mye en vill mint er en robust plante med solid stammer og store grå blader med en fløyel tekstur. Den vokser opp til 3 meter høye og kan skilte med lilla blomster. Det vokser godt i full og delvis sol, og det er kjent for å tiltrekke seg sommerfugler.,
Apple Mint
Mentha suaveolens, også kjent som apple mint, ananas mint, hårete mint, eller runde-leafed mint, som er innfødt til Middelhavet-regionen i vest-Europa. Dette er et stort anlegg. Det kan vokse opp til 3 meter høye. Som alle mynter, det sprer seg, dette sprer seg med utløpere.,
I love how the Apple Mint comes back year after year!, Jeg liker å ta et par apple mynte blader og noen lavendel blomster pluss lokal honning til å lage te i morgen! #applemint #mint #frontyardgarden #epicgardening #ediblegarden
Den lys grønne blader, litt rynkete, er litt hårete på toppen. Den rosa eller hvite blomster vokser i whorls på lange pigger. Dette er et attraktivt anlegg og er ofte brukt for dekorativ blomst hager., Som de fleste mynter, det er hardfør og lett å dyrke, til det punktet av å være krenkende. Den foretrekker full sol.
Denne aromatiske plante som har en smak som er både minty og fruktig. Blant mange andre kulinariske bruker, bladene av apple mynte brukes til å gjøre apple mint jelly og apple mint couscous. Det gir en deilig fruktig smak av mynte te, og det er ofte brukt som pynt eller i salater.
Pennyroyal
Mentha pulegium, best kjent som pennyroyal eller pennyrile, er også kjent som squaw mint, mygg anlegg, og pudding gress. Bladene, adhd, lukter veldig mye som peppermynte., Pennyroyal er en gammel urt som brukes for folk rettsmidler så langt tilbake som Grekerne og Romerne.
Det latinske navnet er avledet fra pulex (loppemarked), som beskriver en av sine mest grunnleggende folk rettsmidler: for å drive bort lopper. Grekerne og Romerne brukte også Pennyroyal som matlaging urt, vanligvis i kombinasjon med andre urter som oregano og koriander. Selv om populært i det gamle matlaging, pennyroyal har mistet sin lokke i moderne oppskrifter.,
Medisinsk, pennyroyal hadde mange bruker i gamle tider, og tar spesielt oppmerksom på sin giftige evner til å utvise: inkludert en metode for å avbryte et dødt foster, så vel som en metode for å utrydde skadedyr. og i noen områder, klapperslanger.
Det er flere positive egenskaper til denne urten. Pennyroyal kan bistå i ulike gastrointestinale plager som forstoppelse og hemoroider. Det er også bra for huden betingelser og tannpine.,
Moderne bruk av pennyroyal er minimal, selv om oljen er fortsatt kommersielt tilgjengelig, sannsynligvis på grunn av den usikre giftige egenskaper av denne urten, og som i ukjente mengder, kan det være utrygt å bruke. Faktisk har nyere historie forteller flere tilfeller av dødsfall forårsaket av pennyroyal forgiftning.,
Redaktør Merk: Det er viktig å merke seg at denne spesielle saken omfattet en person som svelget en stor mengde pennyroyal olje, heller enn bladene av planten.
Det er mange flere varianter. Flere typer mints, hybrider, og vilt-voksende mints, alle med sine egne unike aroma og bruk, om det er spiselig, medisinske eller bare dekorativ. Men av mine få favoritter, den mest allsidig, solid og interessant mint, i min mening, er sjokolade mint. Det vil alltid være min all-time favoritt.
Legg igjen en kommentar