Etter 35 år som SM Pier Sjømat, Yunnie Kim Morena tok roret på Kaien bærebjelke som hennes foreldre hadde åpnet i 1977 ved å emigrere til USA fra sør-Korea. Yunnie og hennes mann, Greg Morena, modernisert og effektivisert ser samtidig bevare restaurant opprinnelige atmosfære og karakter. Den avslappede seaside innstilling er et perfekt kompliment til deilig meny som gjenspeiler en forpliktelse til bærekraftig sjømat fanget, lokale råvarer, samt en omfattende håndverket øl og vin fra California programmet.,
Morenas og deres team på Albright har vært trailblazers i bærekraft og grønnere innsats. Anerkjent som den første bærekraftig virksomhet på Kaien og tildelt 2016 SQA Award-vinnere, Albright trofast følger den triple bunnlinjen framework, og har som mål å bidra til å skape en grønn bevegelse over alle bedrifter på Kaien. De tror kjører bærekraftige bedrifter som også støtte andre lokale virksomheter og leverandører, vil skape en følelse av respekt og samfunnsansvar fra Santa Monica samfunnet.,
Greg og Yunnie også eier og driver et utvalg av restaurant og catering konsepter under deres restaurant group EST. 1977, hyllest til familien business arven som startet i 1977.
Legg igjen en kommentar