Den Beste Sjokolade for Cake Pops – En Dypping, Smak & Pris Sammenligningen

(Som en Amazon Associate jeg tjener fra kvalifiserende kjøp via lenkene nedenfor.)

«jeg kommer aldri til å lage cake pops igjen.»

Hvis disse ordene har noen gang gått gjennom leppene, det var sannsynligvis på grunn av en nedslående erfaring dyppe dine cake pops., I dag du vil komme til å ta en nærmere titt på seks populære dyppe sjokolade som ble evaluert basert på deres konsistens, lett å bruke og smak. Med ytterligere informasjon om tilgjengelighet og kostnader, vil du være i stand til å avgjøre hvilket merke er best for din kake dukker erfaring.

***Som en spesiell bonus, jeg har en kupongkode til å dele med dere for en rabatt på min favoritt dyppe i sjokolade til cake pops. Så pass på at du blar gjennom til slutten av blogginnlegget til å dra nytte av tidsbegrenset tilbud før det er for sent!***

Hva Er Sammensatte Sjokolade?,

Hvis du tror at den beste form for sjokolade belegg for cake pops er reelle (eller couverture) sjokolade, det er tid for deg til å lære om et enklere alternativ kalt sammensatte sjokolade.

De viktigste ingredienser av ekte sjokolade er sjokolade brennevin og kakaosmør, som krever en spesiell smelte prosess som kalles herding. I sammensatte sjokolade, sjokolade brennevin er erstattet med kakao og kakao-smør med olje. Som et resultat, er det sammensatte sjokolade smeltes lett i mikrobølgeovn., Hvis du velger den rette sammensatte sjokolade, din belegg vil bli deilig, og du vil ikke føle som om du går på bekostning av smak for enkelhets skyld.

Sjokolade Dypping Sammenligning

Mye liker konsistensen av royal icing bestemmer hvor mye problemer du har å dekorere sukker informasjonskapsler, tykkelsen på dyppe i sjokolade er en stor bidragsyter til din suksess ved å lage cake pops.,

for Å sikre at dyppe sammenligning mellom våre seks sammensatte sjokolade var rettferdig, hvert ble varmet opp ved hjelp av den samme prosessen. En 14 oz. glass var fylt til toppen med sjokolade wafere eller kuber (avhengig av hvordan sjokolade er pakket). Hvert glass av sjokolade var oppvarmet i mikrobølgeovn for 30 sekunder på vanlig strøm, rørt, og deretter reheated i 15-sekunders intervaller på 50% strøm til smeltet rører seg i mellom hvert intervall.

Nyttig Hint: Det er viktig ikke å bli overopphetet sjokolade., Å gjøre dette vil resultere i biter forming i sjokolade-noe som gjør den ubrukelig. Å holde belegget varm gjennom hele dyppe prosessen er nøkkelen til å ha en glatt belegg på cake pops. For å unngå å måtte gjentatte ganger oppvarmer din belegg, en sjokolade smeltedigel er et flott verktøy!

Sjokolade #1 – Wilton Candy Smelter

The Wilton Candy Smelter tok en total av 75 sekunder til å smelte helt., Det var åpenbart før jeg dyppet min første kake pop at belegget var altfor tykk. Tykkelsen tynget ned cake pops, noe som resulterer i en rekke av dem faller ut av pinner. Når jeg forsøkte å ta hurtig på det overskytende belegg av cake pops, tykt belegg klamret seg fast til cake pops i stedet for drypper av. Jeg måtte bruke en gaffel til å tørke av overflødig ut av pop. Til slutt, mine cake pops dyppet i Wilton Candy Smelter tørket med en klumpete belegg. Dette splitter definitivt krever en additiv for tynning hvis det kommer til å bli brukt til å belegge cake pops.,

I tillegg til de problemene jeg hadde dyppe mine cake pops, løp jeg inn i noen problemer når du prøver å få temperaturen i Wilton Candy Smelter høyre. De kjølt ned og begynte å tykne før enn andre belegg, slik at de nødvendige hyppigere gjenoppvarming. Jeg har også funnet dem til å være litt for lett å bli overopphetet. Jeg brent en gang, og måtte starte fra scratch.

På en skala fra 1 til 10 for å dyppe konsistens, gir jeg Wilton Candy Smelter 4 når uendret.,

Nyttig Hint: Siden en av de mål som er av denne sammenligningen var å finne den enkleste å dyppe sjokolade til bruk for belegg cake pops, ingenting ble lagt til sjokolade å endre sin konsistens. Imidlertid, når du gjør din egen cake pops, hvis du finner din belegget er for tykk, kan du tynne den med paramount krystaller, Wilton Candy Smelter EZ Tynn, vegetabilsk fett eller vegetabilsk olje.,

Ut av nysgjerrighet, jeg har lagt 3 teskjeer vegetabilsk olje til Wilton belegg for å tynne den og fant konsistens mye bedre. Mer eksperimentere vil trolig gi enda bedre resultater. Little Miss Cake Pops er en fantastisk kake popper som bruker Wilton Candy Smelter, beviser at belegget kan være laget for å fungere. Men, jeg anbefaler at nybegynnere (eller andre som har hatt problemer med å lage cake pops) bør du vurdere å bruke et alternativ.,

nedenfor bildet viser en cake pop dyppet i uendret Wilton belegg (til venstre) ved siden av en cake pop dyppet i Wilton belegg blandet med vegetabilsk olje (til høyre).

Chocolate #2 – Make ‘n Mugg Godteri Wafere

Make ‘n Mugg Godteri Wafere tok også en total av 75 sekunder til å smelte helt. Den resulterende belegg var ikke så tykk som Wilton ‘ s, men fortsatt var for tykk til cake pop perfeksjon., En forbedring, ingen av cake pops som jeg dyppet i Make ‘n Mugg belegg falt av pinner. Men jeg har til å klikke på dem ganske aggressivt for å få overskudd belegg av. Min sluttresultatet ble cake pops med en litt klumpete utseende.

På en skala fra 1 til 10 for å dyppe konsistens, det Gjør ‘n Mugg Godteri Wafere scoret 7 når uendret. Å legge avgjørende krystaller, vegetabilsk fett eller vegetabilsk olje ville smak gi mye bedre resultater.,

Sjokolade #3 – Chocoley Bada Bing-Bada-Boom, Dypping og Belegg Formel

Den Chocoley Belegg tok en total av 45 sekunder til å smelte helt. Wafere var mindre i størrelse enn Wilton og Gjøre ‘n Mugg wafere, muligens bidra til rask smelting tid. Når smeltet, belegg var helt glatt, dryppende høyre på gaffelen som jeg rørt det med. Belegget var helt problemfri, og en glede å jobbe med. Det glatt og helt belagt hvert cake pop., Etter å ha fjernet cake pops fra belegg, minimalt med å peke var nødvendig for å få overskudd av. En av mine favoritt ting om Chocoley belegg var at det bodde tynn selv som det begynte å kjøle slik at det kreves mindre oppvarming enn noen av de andre merkene. Malingen tørket til en jevn og feilfri finish.

På en skala fra 1 til 10 for å dyppe konsistens, den Chocoley Bada Bing-Bada-Boom, Dypping og Belegg Formel scoret 10.,

Sjokolade #4 – Guittard En’Peels

Den Guittard En’Peels tok en total av 60 sekunder å smelte helt. Konsistensen av smeltet belegg var litt tykkere enn den Chocoley. Overflødig belegg ikke drypper av cake pops uanstrengt, men bare minimalt å peke var nødvendig. Den Guittard belegg tørket helt glatt. Jeg hadde ingen problemer med å arbeide med det, og jeg tror det ville være en utmerket dyppe i sjokolade for nybegynnere, eller for å bruke.,

På en skala fra 1 til 10 for å dyppe konsistens, den Guittard En’Peels scoret 9.

Sjokolade #5 – CandiQuik Godteri Belegg

Den CandiQuik Godteri Belegg tok en total av 60 sekunder å smelte helt. Det var ikke så tynn og glatt som den Chocoley eller Guittard men var på ingen måte i nærheten av så tykk som Wilton eller Gjøre ‘n Mugg., Det belagt cake pops godt, og de overskytende belegg dryppet av lett når cake pops ble trykket på. Malingen tørket det meste jevn, med et lite synlige klumper.

På en skala fra 1 til 10 for å dyppe konsistens, den CandiQuik Godteri Belegg scoret 8.

Sjokolade #6 – Merckens

Den Merckens wafere tok en total av 60 sekunder å smelte helt. Belegget var litt tykkere enn det som er ideelt for dypping., Tynning det med en liten bit av avgjørende krystaller, vegetabilsk fett eller vegetabilsk olje ville være gunstig. I slutten, Merckens belegg tørket helt glatt.

På en skala fra 1 til 10 for å dyppe konsistens, den Merckens wafere scoret et 8.5.

Sjokolade Smak Test

Siden smakspreferanser variere fra person til person, må du huske på at under smak rangeringer er rett og slett en smakssak., For hver sjokolade, en gjennomsnittlig ble tatt av score gitt av to søtsaker entusiaster gjør en blind smak test. Alle merker tilbyr minst to forskjellige smaker av belegg; sjokolade alternativet ble brukt til dette smak test.

Sjokolade #1 – Wilton Candy Smelter

The Wilton wafere hadde en smak som jeg ikke ville beskrive som sjokolade., Ord brukt i smak test, slik som «merkelig» og «ubehagelig», er en sterk indikator på at dette er ikke min beste valget for belegg cake pops. På en skala fra 1 til 10 for smak, Wilton Candy Smelter scoret 6.

Chocolate #2 – Make ‘n Mugg Godteri Wafere

Make ‘n Mugg wafere hadde en hyggelig sjokolade smak. Det var flere mutterings av «Mmmmmm…» mens du nyter wafere i smak test. På en skala fra 1 til 10 for smak, Gjør ‘n Mugg Godteri Wafere scoret 9.,

Sjokolade #3 – Chocoley Bada Bing-Bada-Boom, Dypping og Belegg Formel

Den Chocoley wafere seg ut med en ekte sjokolade smak. De oppløses raskt, bokstavelig talt smelter i munnen. På en skala fra 1 til 10 for smak, Chocoley Bada Bing-Bada-Boom, Dypping og Belegg Formel scoret 8.,

Sjokolade #4 – Guittard En’Peels

Den Guittard wafere hadde en hyggelig sjokolade smaken som ble beskrevet som «lys». På en skala fra 1 til 10 for smak, Guittard En’Peels scoret en 7.5.

Sjokolade #5 – CandiQuik Godteri Belegg

Den CandiQuik belegg hadde en hyggelig søt smak som dessverre ikke smaker så mye som sjokolade., På en skala fra 1 til 10 for smak, CandiQuik Godteri Belegg scoret 7.

Sjokolade #6 – Merckens

Den Merckens wafere hadde en sjokolade smaken som også ble beskrevet som «lett» sammenlignet med andre. På en skala fra 1 til 10 for smak, Merckens scoret 7.

Sjokolade Priser Sammenligning

retail priser er oppført nedenfor, ble samlet inn fra min lokale området, og vil variere noe fra sted til sted., Siden online kjøp omfatter ekstra kostnader for frakt, alt nettside prising oppført nedenfor inkluderer estimert frakt kostnader. Vær også oppmerksom på at ikke alle sjokolade er pakket med samme vekt. For sammenligning med de nedenfor priser er alle beregnet på en per pund pris, ikke per pakke pris.,

Sjokolade #1 – Wilton Candy Smelter

Wilton Candy Smelter er trolig den mest lett tilgjengelig alternativ til cake pop-belegg. Du kan finne dem på Michael ‘ s i et bredt spekter av farger. De er pakket i 12 oz. poser, som er 3/4 av et pund. Prisene per pound for Wilton Smelter er ca $3,30 med til 4,00.,

Chocolate #2 – Make ‘n Mugg Godteri Wafere

Make ‘n Mugg Godteri Wafere er tilgjengelig på Hobby Lobby steder i en rekke farger. De er solgt i 14 oz. poser, som er 7/8 av et pund. Prisen for å Gjøre ‘n Formen er ca $3.40 per pund.

Sjokolade #3 – Chocoley Bada Bing-Bada-Boom, Dypping og Belegg Formel

Chocoley Bada Bing-Bada-Boom, Dypping og Belegg Formelen er tilgjengelig på chocoley.com for ca $5.70 til $9.,75 per pund (inkludert frakt, avhengig av hvor mye du kjøper på en gang). Den kommer i hvit, melk, mørk, og ekstra mørke varianter.

***For de neste ti dagene bare, og du kan prøve Chocoley på 15% rabatt. Enkelt å bruke kupong koden SUGARKISSED når du kommer til kassen.***

Sjokolade #4 – Guittard En’Peels

Guittard En’Peels er tilgjengelig for kjøp på nettet i en håndfull av farger i tillegg til sjokolade., Den beste priser jeg har funnet er på gygi.com for $3,00 til $5.00 per pund (inkludert frakt, avhengig av hvor mye du kjøper på en gang). Nettsiden har det tilgjengelig i mengder på 2,5, 5 og 25 kg. Du kan også få det på nettet på Stover og Selskapet, Opptatt Bakere Rekvisita, og Global Sukker Art. Noen kake poppers har også rapportert at de kan få Guittard sjokolade på Winco, men jeg vet ikke om det er Guittard ekte sjokolade wafere eller En’Peels sammensatte sjokolade.,

Sjokolade #5 – CandiQuik Godteri Belegg

CandiQuik Godteri Belegg er tilgjengelig på Mål og noen dagligvarebutikker, som for eksempel Krøger, i enten sjokolade eller vanilje. Det gjelder i 1 kg. pakker for ca $3.75. Hver pakke kommer også med en skuff som enkelt kan brukes til oppvarming av sjokolade og lagring av smeltet sjokolade. Det er verdt å merke seg at CandiQuik kommer i blokk form, ikke wafere.,

Sjokolade #6 – Merckens

Merckens er tilgjengelig for kjøp på nettet i en håndfull av farger i tillegg til sjokolade. Den beste priser jeg har funnet er på gygi.com for $3.40 til $5.40 per pund (inkludert frakt, avhengig av hvor mye du kjøper på en gang). Nettsiden har det tilgjengelig i mengder på 2,5 og 50 pounds. Du kan også bestille det på nettet i Travle Bakere Rekvisita og Globale Sukker Art.,ste Grade: B | Price Range: $$$$

Chocolate #4 – Guittard A’Peels

Dipping Grade: A | Taste Grade: C | Price Range: $ – $$$

Chocolate #5 – CandiQuik Candy Coating

Dipping Grade: B | Taste Grade: C | Price Range: $

Chocolate #6 – Merckens

Dipping Grade: B | Taste Grade: C | Price Range: $ – $$$

For the next ten days only, you can try Chocoley at 15% off.,