Den Ultimate Tequila Guide

Tequila har kommet en lang vei, har ikke det? Oppdag tastene for å velge den BESTE tequila for margaritas, sammen med enkle skillet mellom añejo, reposado, gold og silver tequila.

Dyre tequila er ikke nødvendigvis best for margaritas – finn ut hvorfor!,

År siden, trodde jeg aldri jeg skulle si hva jeg skal si. Jeg brukte mye bortkastet år å tro at tequila var fryktelig og trengte å bli vannet ned med altfor søtet blandede drinker for å magen smaken.

Nå? Jeg vet bedre! Jeg har lært å virkelig nippe til og nyte min tequila! En god tequila gjør alllll forskjellen i en margarita, og jeg skal vise deg hvordan du skal velge den BESTE tequila for ditt budsjett og dine helg margs.,

jeg har blitt litt av en margarita connoisseur over de siste flere år. Når du lære hvordan å gjøre en god, klassisk margarita, vil du aldri slå tilbake.

Ikke mer seig blander fra butikken! Vi kan gjøre det så mye bedre, mine venner!

Min Klassiske Margarita, Cadillac margarita og Mango Margaritas er alle leser favoritter, sammen med dette perfekt margarita blanding som du kan gjøre videre!,

faktisk, du kan lese min Ultimate Guide til å Margarita Oppskrifter og få alle de BESTE margarita oppskrifter jeg har laget i løpet av årene!

Er du klar til å blande opp den ultimate scratch margarita? Jeg tror vi alle fortjener en (eller kanskje tre!) for Cinco de Mayo – hurra!

Hva er den Beste Tequila for Margaritas?

Dette er en av de spørsmål som kan ha utallige svar., Jeg vil aldri hevder å ha slutt-alle svar her, men jeg kan gi deg alle av våre personlige favoritter. Jeg deler disse vurderingene, sammen med noen seriøs forskning i stil med tequila som fungerer best for margaritas.

Uavhengig av mine egne personlige meninger om merkevaren eller stiler, eksperter vil være enig i at 100% agave tequila er en forutsetning for god kvalitet.

Det er ofte funnet i en høyere slutt, mer dyre tequila, men du kan sikkert finne rimelige versjoner også., Når du søker etter en, 100% blå agave vil alltid være angitt på etiketten.

jeg har elsket å lære mer om varianter av tequila i verden, og jeg gleder meg til å ta deg med på denne reisen med meg. La oss komme i gang!

Hvordan er Tequila Laget?

Tequila er laget av en spesiell type av agave-planten, Agave tequilana Weber blå. Det er høstet i løpet av en svært distinkte stadium av vekst for optimal sødme., Det er kun produsert i Jalisco, og utpekte områder i fire andre Meksikanske stater.

agave juice som er gjæret og destillert i tequila kommer fra oppvarming og knuse piña, som er en grop i midten av agave-planten etter at bladene er skåret.

Tequila er produsert under strenge reguleringer i Mexico, om hvor og hvordan det kan gjøres. Fascinerende, ikke sant?,

Fem Typer Tequila

Visste du at det er faktisk fem definerte typer tequila? Det er ikke så enkelt som dyre tequila vs billige tequila, jeg lover! Imidlertid, det er så enkelt som to hovedkategorier som omfatter alle tequila.,

Du kan vurdere alle de fem typer tequila å falle inn under paraplyen av en av disse to kategorier:

• 100% Agave tequila – noe som betyr at tequila er produsert med BARE sukker over den blå agave-planten.
• Mixto tequila – i hvilken tequila er laget med ikke mindre enn 51% agave, og så søtet med andre søtningsmidler.

I de to overhead kategorier, finner du de fem følgende typer tequila. Disse er organisert etter alder og risiko, med de yngste (ofte minst kostbare) oppført først.,

RASK FAKTA: de fleste dyre tequila ikke er den du ønsker, for margaritas. Lagre dem for sipping! Velg et av de mer moderat priset flasker som er foreslått nedenfor for drinker.

BLANCO TEQUILA (Silver Tequila)

Blanco (også ofte referert til som silver tequila) er fn-alderen tequila, og er generelt flaskevann raskt etter at den er destillert. Blanco tequila er perfekt beskrevet med navn, som det er ganske klar i farge., Dette betyr at den fungerer som en drøm i blandede drinker, og sammen med populær Meksikansk mat.

Fordi denne tequila er ikke alderen, er det generelt flaskevann og pakket direkte etter at den er destillert. Av og til, distillers tillate dette tequila til å bosette seg og finish kort i tankene før tapping.

Silver tequila inneholder den mest kraftig, søt essensen av det blå agave-planten siden det ikke er alderen på fat. Det er ikke plukke opp de som er konkurransedyktige smaker som den eldes, som andre varianter har en tendens til å gjøre.,

Blanco er generelt ansett for å være den BESTE go-til for margaritas og palomas fordi det er lett, frisk og levende.

Merke Anbefalinger:

Prøv Sauza Blå Sølv for ett godt alternativ til en lavere pris! Casa Noble Crystal er et godt alternativ i denne kategorien, og så er 1800 Tequila Sølv Blanco.

Vår favoritt sølv som vi har prøvd så langt er Tequila Don Julio Blanco. Frisk, ren og perfekt for margaritas!, Skytshelgen Roca Tequila er en av de mer dyre tequila i denne kategorien, og er et svært vurdert alternativ.

JOVEN TEQUILA (Tequila Gull)

Joven oversettes til «unge» på spansk. Det er også kjent som gold tequila på grunn av den gylne eller karamell brun farge. Fargen kommer fra smakstilsetning agenter som er lagt før tapping.

Gull tequila kan også kombineres med andre tequila, som en silver tequila eller ekstra-alderen tequila., Dette tequila synes ikke å være like populært for hjem blanding som de andre tequila som de fleste er kjent med: blanco, reposado, og añejo.

Gull tequila er vanligvis en mixto tequila og er ofte serveres på restauranter for shots og drinker som margaritas fordi det er vanligvis rimeligere.

Likevel, bare fordi det er billig betyr ikke at det ikke er anstendig valg på hyllen! Du kan selv finne 100% agave gull tequila, som alltid kommer til å være bedre enn et tradisjonelt billig mixto versjon.,

Julie ‘ s forslag: Hvis du er på et stramt budsjett, sjekk ut Agavales Gull som kan starte på rundt $13 en flaske. Det er veldig billig for en 100% agave tequila!

REPOSADO TEQUILA

Tequila reposado er så kalt fordi det kan oversettes til «hvilte»… eller alderen. Det er alderen på eikefat i minimum to måneder, men ikke mer enn et år etter at den er destillert.

Selv om det er gull i fargen som joven tequila, en reposado er ofte alderen i hvitt, eik og franske eikefat., I en prosess som høres merkverdig lik vin-making, harpiks og tanniner av de fat diktere den endelige smaken av tequila.

faktisk, reposado tequila vil ofte oppnå en rekke forskjellige smaker, fordi de fat hatt et tidligere liv! De kan ha vært brukt til å huse whisky, bourbon, og ja… vin. Ikke rart jeg elsker denne typen tequila så mye!

Som tequila aldre, det blir mer myk og søt over tid, så vil du finne mange høyere slutten, men veldig approachable tequila som faller inn under denne kategorien.,

Reposados er perfekt for å kose, men også fungere godt i frisk margaritas der du vil ha tequila smaken til å være en fremragende.

Anbefaling: Prøv Camarena Reposado, eller Tequila Don Julio Reposado i denne kategorien. En annen publikum behagelig favoritt her? Alt fra Casamigos.

En rimeligere, men fortsatt kvalitet alternativet er 1800 Tequila Reposado.

AÑEJO TEQUILA

Añejo oversettes til «gamle» på spansk., Og mens anejo tequila, er kanskje ikke teknisk sett bli gammel, forskrifter garanti for at det er alderen for minst ett år, men mindre enn tre år på eikefat.

Dette tequila er generelt alderen i eik whisky fat, franske eikefat, eller selv tønner Cognac.

I forhold til reposado, añejo tequila vil bli enda mørkere i fargen, jevnere og mer komplekse – perfekt for nipper.

Dette er ikke det tequila du ønsker for drinker., Det er fordi de rikere smaker kan være tapt i margarita, så velg en annen type tequila hvis du arbeider i blandede drinker.

Anbefalinger:

Prøv Don Julio 1942 Tequila. (Kan du fortelle Don Julio er en av våre favoritt merker? Det har aldri lar oss!)

En nylig oppdaget splitter vi nyter: Tequila Herradura Anejo.

Høyere enden? Prøv Rey Sol Anejo Tequila.,

EKSTRA AÑEJO TEQUILA

det er Det ultimate! Denne typen av tequila har bare vært anerkjent siden 2006, da den Meksikanske regjeringen kalt det som en sann (ny) tequila.

Trodde Añejo var rikt alderen? Vel ekstra Añejo tar den aldrende prosessen enda lenger. Det er destillert akkurat som en tradisjonell Añejo, bare alderen for lengre tid enn tre år.

Det er den dypeste fargen av alle tequila flasker som du finner på sokkelen. Med det sagt, det er også den dyreste!, Lagre den bratte prislappen for en gave til tequila kjennere på listen din.

Flasker av denne tequila vil starte på rundt $75 og gå opp fra det. Som jeg sa, lagre det for sipping og nyt opplevelsen!

Anbefaling: På den nedre enden (i dette dyreste kategori), kan du prøve Casa Azul Reserva Ekstra Anejo.

Tequila Ley 925 Ekstra Anejo vil være et godt valg, så vel.,

Gran Patron eller Rey Sol Anejo Tequila er et par av de store navnene i denne kategorien. Hei, hvis du kommer til å gå for det, gå hele veien, ikke sant?

RASK FAKTA: i Løpet av min forskning, jeg oppdaget at mens mange merker av tequila liker å skryte om sine «trippel destillert» prosess, dette har svært lite å gjøre med kvaliteten på det endelige produktet. Faktisk, det tredje runden av brennerier kan dekke opp en mangel på kvalitet tequila i de to første rundene – så ikke legg for mye aksjer i at skillet!,

Hva slags tequila er best for margaritas?

Min anbefaling vil alltid være for en blanco eller reposado tequila for margaritas. Jeg har lært at jeg ikke er den største fan av gull tequila i min margaritas.

Imidlertid tequila gold er et populært valg for fruktig restaurant margs fordi det er billig og smaken er lett manipulert i blandede drinker!

Hvis du ønsker en lysere, mer forfriskende agave smak i margarita, gå for en blanco (silver tequila). Leter du etter en litt rikere opplevelse? Prøv en reposado!,

La oss se på noen vanlige spørsmål om tequila!

Vil du ha flere? Motta de beste ideene direkte til din innboks, og koble til på Youtube, Instagram, Facebook og Pinterest!

jeg håper denne guiden til tequila ga deg noen ny informasjon! Hvis det hjelper deg med å gjøre mer informerte valg neste gang du er på vinmonopol, jeg kaller det en seier. Jubel!,

Margarita Oppskrifter vil Du Elske

• Mango Margarita Flyte
• Skinny Margaritas
• Hjemmelaget Margarita
• Margarita Flyte
• Apple Cider Margarita
• Vannmelon Margarita
• Lime Poptails