Så jeg gjorde noen undersøkelser, og det viser seg at vi var alle slags rett.
Dessert: Flan
Uttale: i Henhold til Mor-Skip av alle uttale nettsteder, Forvo, du er ment å si «flayn,» som i det rhymes med «plan.»Glad for at det er avgjort.
Opprinnelsen til Navnet: navnet kommer fra det Gamle franske ordet, «flaon,» fra Slutten av det latinske ordet, «fladon,» som er avledet fra den Gamle Høy tyske ordet «flado,» som betyr at en flat kake eller objekt.,
Historie: Som mange desserter (inkludert våre elskede ostekake), flan eksistens begynte under den Romerske Imperiet. Romerne var de første til å domesticate kyllinger og de befant seg i midten av et egg overskudd. Så de brukte teknikker de stjal lært av Grekerne til å utvikle nye egg-basert oppskrifter. Disse oppskriftene, som du kan forestille deg, resulterte i masse retter og desserter, inkludert flan.
Tilbake da, de fleste versjoner av dessert var velsmakende snarere enn søt og inkludert smaker som ål drysset med pepper., Men noen tidlig tatt opp oppskrifter inneholdt bare søtningsmiddel av dagen: honning. Og som Romerne erobret i utgangspunktet hele Europa, deres skikker, trosforestillinger, og oppskrifter gikk med dem. Den søte utvalg av flan grep den nylig erobrede landområder og når Imperiet falt i 476 E.KR., flan overlevde.
Av alle folkene introdusert til denne desserten, den spanske ble spesielt tatt med det (og var den første til å toppe det med en søt karamell saus)., Som Romerne før dem, Spanjolene brakte flan til nye land, når i 1518, den berømte conquistador Hernán Cortés landet i Yucatan-Halvøya i Mexico.
Meksikanerne tok flan til et helt nytt nivå. De skapte kaffe, sjokolade, og til og med kokos smaker og oppskrifter ble populær ikke bare i Mexico, men resten av Latin-Amerika.
Vi håper du vil nyte dette tradisjonelle, verdslige dessert på Cinco de Mayo (eller helst, egentlig), og fra alle oss på bakeriet, takk for at du besøker!
Legg igjen en kommentar