Egg allergi er den vanligste matallergi hos barn, så vel som den mest sannsynlige til å løse før skolepliktig alder. Nesten alle allergiske reaksjoner på grunn av egg forekommer hos barn med infantile eksem.
Egg allergi vanligvis vises på et svært tidlig alder, med de alvorligste reaksjonene som oppstår mellom 6 og 15 måneder.,
Typiske symptomer på et egg allergi hos barn er:
- kontakt med hud reaksjoner
- rødhet i ansiktet
- utslett rundt munnen
Oppskrifter for barn med egg allergi
Komme opp med noe barna kan spise som ikke inneholder egg kan være en skremmende oppgave for foreldre. Egg er nesten alltid finnes i brød, pasta, frokostblandinger, kaker, kjeks og kaker. Skinnende brød som bagels og pretzels nesten alltid inneholde egg også. De er børstet med et egg vask før baking for å gi dem en sheen., Egg ofte dukker opp i godteri, krem fyllinger, salatdressinger, og drikkevarer som root beer. Mange stekt mat restaurant (inkludert pommes frites) bruke egg til å få det stekt, batter å holde seg. Dette kan også forårsake en allergisk reaksjon.
Matvarer som kan eller ikke inneholder egg inkluderer makaroni, marshmallows, og nudler, blant andre. Foreldre bør konsultere ingrediens etiketten eller produsenten av disse produktene, for å være sikker.
En god praksis starter med å lese ingrediensene etiketten på pakket mat., Loven krever produsenter å finne ut om produktet inneholder egg på ingrediens etiketten.
Noen mat som inneholder ordene emulgator, bindemiddel, coagulant, eller ingredienser som begynner med ova vil inneholde egg.,
Andre ingredienser for å se etter er blant annet:
- albumin (et egg protein)
- kunstige eller naturlige smakstilsetninger
- egg erstatning (vanligvis laget med eggehviter)
- globulin
- lecithin E322
- livetin
- lysozyme
- majones
- marengs
- silici albuminate
- simplesse
- vitellin
Non-food produkter som kan inneholde egg inkluderer finger maling, sjampo, visse medikamenter, sminke, og noen vaksiner., Dette inkluderer de fleste influensa vaksiner, så vel som for gul feber og MMR (meslinger, kusma og røde hunder).
Prøv disse oppskriftene hvis barnet ditt har egg allergi. «
Legg igjen en kommentar