vannkoker, er de ofte oversett del av en helle-over en kopp kaffe satt opp. Jeg har møtt mennesker som bruker hundrevis av dollar på en perfekt burr grinder, dusinvis av timer på å forske forskjellige drippers, og et par dager scavenging for den vakre glass karafler og emalje krus, bare for å oppdage at de er i kokende vann med en $20 plast vannkoker de kjøpte fra Amazon for fem år siden.,
det er ikke Det at det er umulig å få en god kopp kaffe med en av dem (så lenge du er rengjøring det regelmessig), men de utgjør et hinder for å virkelig gode smaken. Å gjøre en over gjennomsnittlig kopp kaffe, ligaer, utover hva du kan få med mest kaffe beslutningstakere eller en Keurig, med en helle over er ganske enkel. Men det er mulig å gjøre det enda bedre, for å få en kopp, så det er helt ren, balansert, og flavorful at det vil få deg til å flyte gjennom resten av morgenen som en tegneseriefigur sniffing en bare-bakt kake.,
å Oppnå dette handler om å kontrollere for andre variabler. En stor vannkoker vil tillate deg å få vann til akkurat den temperaturen du ønsker raskt og holde det der. Det vil også være godt balansert og behagelig å holde. På den måten, når du prøver å helle perfekt spiraler inn i din lille dripper du ikke ved et uhell dump massevis av ekstra vann og sprut din kaffe på telleren.,
En vannkoker med en justerbar temperatur er også et flott alternativ for folk som drikker te, siden forskjellige typer te er ment å være brygget ved forskjellige temperaturer. Etter et par uker med forskning og testing har vi funnet tre gode kjeler som vil være automatiske oppgraderinger til din kaffe spillet.,
De Beste Vannkoker
OXO er kjent for å gjøre folk-vennlige produkter for bruk på tvers av hjemmet, inkludert vår favoritt kalde brygge kaffe beslutningstakere. Det er ingen overraskelse da at deres relativt nye Justerbar Temperatur Kjelen er i utgangspunktet den perfekte vannkoker og hell over., Det er ekstremt intuitivt å sette opp og ringe i for å nøyaktig temperatur som du vil at vannet. Alt du trenger å gjøre er å trykke på en knapp, slå en knapp, og trykk på knappen igjen for å bekrefte. Etter ca to minutter (hvis du er oppvarming ca 500 gram vann til 195 grader), er du klar til å gå.
Det beste ting om OXO Justerbar Hell Over Vannkoker om er hva som skjer rett etter dette, når du kommer tilbake kjelen til sin stand., Snarere enn å gå å sove eller bare fortelle deg hvor raskt vannet er, kjøling, kan det OXO automatisk varmer opp vannet tilbake til den temperaturen du har valgt. Dette fungerer nesten umiddelbart, som betyr at du ikke trenger å bekymre deg for om vannet vil være samme temperatur under andre hell så det var i den første.
Som du kanskje ikke virke som en big deal, men når du prøver å få super nerdete om kaffe, du har å eliminere så mange brewing variabler som mulig., Og selv om du ikke er interessert i å gå dypt på optimal brygge ganger, drypp teknikker, slipe størrelser, noe som automatisk får vannet tilbake til den temperaturen du lese om på nettet kommer til å tillate deg å gjøre en bedre smaker daglig cup uten noen ekstra innsats.
Den automatisk oppvarming funksjonen er ikke den eneste som gjør OXO en stor vannkoker—det har også en svært behagelig å håndtere. Håndtaket er i utgangspunktet bare en stang innhyllet i en klissete gummi, men det har små riller for fingrene, og et naturlig sted for tommelen for å hvile på toppen., Dette betyr at du kan få et virkelig godt grep som du plukke opp kjelen, som lar deg føle deg mer kontroll over dine strømmer gjennom OXO er svanehals tut. Takket være denne balansert design, jeg har aldri funnet meg selv ved et uhell flom min Chemex med for mye vann for fort, og potensielt rote opp min brygge.
Hvis du noen gang ønsker å endre temperaturen lese fra Fahrenheit til Celsius, eller omvendt, alt du trenger å gjøre er å holde den OXO-knappen, drei funksjonshjulet for å gjøre valget ditt, og trykk på-knappen for å bekrefte., Det fungerer bra, men når jeg ble først lære å bruke vannkoker jeg av og åpnet den menyen ved et uhell, når du starter opp maskinen. Min morgen kaffe-fratatt hjernen raskt justeres. Jeg tror din, også.,
En Elegant Oppgradering Som Gjør en Flott Gave
Den første gang jeg så en Fyr Stagg EKG Vannkoker var på hyller av mine favoritt fancy kafé. Jeg ble rammet av sin unike form, som en slags ligner en Erlyermyer kolbe fra Kjemi klasse, og matt svart finish., Selvfølgelig, det er mange produkter, spesielt i hjemmet kjøkken plass, det kan se mer interessant enn en klassisk støpejern stekepanne eller et ark pan, men ikke gjør jobben sin på langt nær så godt. Den Andre Vannkoker er ingen slike produkt.
Som OXO, den Andre er enkle å faktisk fungere. For å slå den på, trykker du på rund ring på forsiden. Kjelen begynner umiddelbart klimaanlegg hva vann er på innsiden, noe som vil spare deg et par sekunder eller så, som du kan justere ringe til dine eksakte temperatur., Når vann varmes opp, kan du holde hjulet ned i to sekunder for å starte en stoppeklokke, som vil hjelpe deg å holde styr på hvor brygg kommer. For å slå alt av, skyver du den ringer igjen.
kjelen har også to brytere på baksiden av det ‘ s base. Den første lar deg bytte mellom Fahrenheit og Celsius. (Skifte denne bryteren frem og tilbake utløser en ikke-så-hemmelige – sort-of-søt – spill av orm—ja, et faktisk spill du kan spille på digital avlesning—med upresise kontroller)., Den andre lar deg sette kjelen i hold-modus, slik at når du har sett en temperatur, vannkoker holder vann på at temperaturen. Som med de OXO, dette er et viktig skritt som bidrar til å fjerne variabler i brygg prosessen og gjør Andre vannkoker bedre for helle-over enn noe billig fra en no-name brand på Amazon.
Den Andre kjelen og håndtak er ikke så behagelig å holde, som OXO er, siden det ikke har squishy grep. Skjønnhet kommer ikke uten en liten smerte, antar jeg., Likevel, dets design har et sted som gjør det til et perfekt tommelen resten, som vil gjøre dusj føle deg litt mer stabil og gir deg mer kontroll på din pours. Og, i motsetning til de andre kjeler vi anbefaler, den Andre kommer i mange forskjellige farger. Matt sort, hvit rustfritt stål og polert stål-modeller er $150, men den skinnende polert kobber er $170.
En påminnelse, den Andre kjelen har en liten .9 L kapasitet. Det er nok vann for en helle over, men ikke nok for en 1-liters fransk press min romkamerat gjør hver morgen., Hvis du trenger en større kjele, for en stor fransk trykk på eller for å batch brygge te, OXO eller Bonavita finnes bedre alternativer.
De Beste Økonomiske Vannkoker
Hvis du hadde spurt noen for to år siden hva som er best, vannkoker var, det er en ekstremt høy endre de ville ha sagt dette fra Bonavita., Før OXO ble utgitt i slutten av 2017, og Bonavita Digital Temperatur Svanehals Vannkoker, var det som oftest anbefalt av kaffe fagfolk og redaksjonelle publikasjoner. Det er fortsatt en god dusj. Den varmer opp vannet raskt, er behagelig å holde og bruke, og har en stor nok kapasitet for de fleste kaffe-relaterte oppgaver. Men grensesnittet er litt klumpete i forhold til at de OXO og Andre.
Bonavita dusj skiller all funksjonalitet som OXO er enkelt knapp i en seks-knappen på kontrollpanelet., For å få inngang til en bestemt temperatur, du må slå på kjelen med en knapp, kan du bruke «Temp-Set» knappen for å velge en omtrentlig temperatur, og deretter bruke «+» og «-» knappene for å få inngang til akkurat den temperaturen du ønsker. Hvis du faktisk ønsker kjelen til å holde på som temperatur, må du huske å trykke «Hold» – knappen. Dessverre, når du ta av kjelen, og hold-funksjonen slås av. Det betyr at når du setter kjelen tilbake ned, må du sette temperaturen til det punktet hvor dere ville ha den på nytt, og deretter trykke på «hold» – knappen igjen.,
Når du har gjort dette nok ganger, det begynner å bli andre natur, men når du har opplevd sømløs opplevelse av OXO og Kar, det er vanskelig å gå tilbake til. Likevel, pa denne prispunkt, er det vanskelig å finne noe som er like effektiv på oppvarming av vann og har en track record for god ytelse. Plus, den Bonavita har en anstendig håndtere, med riller som skal huse (eller i det minste, ikke hindrer) de fleste fingre. Hvis du leter etter en dusj, men kan ikke bære pris på de to andre alternativene, Bonavita er unassailable.,
Legg igjen en kommentar