Er Mikrobølgeovn Stråling Farlig?

Mikrobølgeovn har eksistert siden 1960-tallet, men de har lenge lidd av feilaktige mistanker om at deres radioaktive mekanismer som er skadelig.

Dette er forståelig, siden ordet stråling inspirerer forsiktighet og frykt for mange. Imidlertid, mikrobølgeovn, fungerer ved at den bruker ikke-ioniserende stråling. Dette betyr at det ikke skade eller krafse cellenes DNA, og heller ikke la noen radioaktive rester i maten eller nærmiljøet som kan skade deg.,

Mikrobølgeovn bruk safe, ikke-ioniserende stråling

Mikrobølgeovner å ikke bruke X-stråler eller gamma-stråler for å generere varme. De bruker i stedet en type stråling (RF-stråling) som er kraftig nok til å flytte molekylene i en celle rundt, men ikke så mye at deres DNA er endret. Spesielt, mikrobølgeovn flytte vannmolekyler rundt, forårsaker friksjon. Dette friksjon fører vann molekyler i cellene til å gni og smell opp mot hverandre så fort og så ofte, at det genererer varme.,

Avhengig av mikrobølger strøm-innstillingen, og hvor lang tid du la maten inne i et operativsystem, mikrobølgeovn, food kan varmes forsiktig, varmes opp til koking eller lage helt gjennom. Akkurat som du kan vil overkoker mat, kan du over-i mikrobølgeovnen for å generere så mye varme at cellene begynner å bryte ned, og maten kan bli ødelagt. Selv så, dette er ikke noe som ville bidra til å stråling sykdom eller forgiftning.

Så, mikrobølgeovn seg selv er ikke skadelig. Hva du putter inn i den mikrobølgeovn, derimot, er en annen historie.,

Tankene beholdere du bruk i mikrobølgeovn

Først og fremst, bør du bare bruke mikrobølgeovn, safe beholdere når oppvarming eller matlaging mat i mikrobølgeovn. Noen som har noen gang lurt og sette en gull-rimmed kina plate i mikrobølgeovn, eller som trodde de kunne redde en tallerken ved oppvarming kan suppe inne i kan, har lært på den harde måten etter et gnistregn som slippes ut fra parabolantennen/kan. Dette er fordi metalliske ioner reflektere, heller enn å absorbere, mikrobølgeovn.

på samme måte, mange av plast eller gummi-basert beholdere som ikke er laget for mikrobølgeovn kan deformere eller smelte., Dette er fordi de er laget av materialer som har et lavere smeltepunkt temperatur enn mat i dem. Hvis lommer av mat får ultra-varm, de kan smelte beholderen eller plast-innpakning på toppen hvis de ikke er utpekt som «mikrobølgeovn-safe» – produkter.

Plast kan leach skadelige kjemikalier i din mat og drikke

faktisk, mens mikrobølgeovn er helt trygt, plast du bruker til å inneholde mat og drikke kan være din verste fiende., I henhold til Harvard, plastdeler brukt til hus og mat og væske eller beskytte matvarer og væsker inneholder kjemikalier som er skadelige – spesielt når de er oppvarmet og vandrer inn i din microwaved mat.

«Når maten er innpakket i plast eller plassert i en plastboks og microwaved, BPA og ftalater kan lekke inn i maten. Noen migrasjon er sannsynlig å være større med fet mat slik som kjøtt og ost enn med andre matvarer.,»

BPAs og ftalater er kjent hormonforstyrrende (de kan endre naturlige hormon nivåer), og flere studier har vist at deres tilstedeværelse hos mennesker øker risikoen for flere sykdommer, blant annet kreft og sterilitet.

Hvis du er bekymret for kvalitet, helse og sikkerhet for microwaved mat produkter, kan du vurdere følgende:

• ved Hjelp av glass eller bonafide «maskinvask» tallerkener i mikrobølgeovn
• ikke tillat plastfolie for å røre mat i containere (selv når den sier maskinvask) for å hindre at plast smelter inn i maten.,
• Unngå oppvarming av mat i take-out eller engangs beholdere. I stedet, overføre det til en mikrobølgeovn-trygt alternativ.
• kvitte seg med gamle, riper eller er ødelagt på «maskinvask» plast beholdere som skade kan tillate dem å smelte raskere eller lekker kjemikalier inn i maten din.
• Alltid vent beholdere (ved å løfte lokket litt, eller sette den utenfor sentrum) for å hindre at maten fra å bli varm nok til å smelte container/plastfolie.

Mikrobølger kan være bra for deg

Snarere enn å bekymre mikrobølgeovn og stråling, vi føler at du bør feire gode nyheter., Aktuelle studier tyder på at microwaving mat kan faktisk være bedre for deg enn andre oppvarming metoder fordi raskere matlaging betyr bedre samlet bevaring av vitaminer og næringsstoffer.

«matlaging metoden som best bevarer næringsstoffer er en som kokker raskt, varmer opp mat for kortest mulig tid, og bruker så lite væske som mulig. Microwaving oppfyller disse kriteriene…Som holder i mer vitaminer og mineraler enn nesten noen annen matlaging metoden og viser mikrobølgeovn mat kan faktisk være sunt.,»

Så, bruk mikrobølgeovnen med selvtillit og vet at til dags dato, det er ingen bevis for at mikrobølger er farlig for deg, så lenge du bruker apparatet i henhold til produsentens instruksjoner.

Fortsett for å gå til Lancs Bransjer Bloggen for å lære mer om stråling og helse, sammen med ling skjerming produkter som vil beskytte deg når og hvis du er utsatt for skadelig, ioniserende stråling eller radioaktivt materiale.