Er Tyrkia Burgere Egentlig Sunnere?

Gjør fugl virkelig slå dyret når det kommer til den sunneste burger? Vi snakket med flere ernæring eksperter, og de sa: Det kommer an på.

«Folk har denne misforståelse at kjøttdeig er dårlig for deg, og tyrkia er et sunnere alternativ. Men det kommer helt an på kutt av kjøtt, sier Manuel Villacorta, M. S., R. D.

Bakken kalkun bryst er leanest alternativ i form av fett, Villacorta sier., Men bakken kalkun selges på din dagligvarebutikk kan omfatte mørkere låret og leggen kjøtt—for ikke å nevne hud—som kan øke fettinnholdet til 20 prosent. I så fall, bakken mørbrad eller chuck som inneholder mellom 7 og 15 prosent fett er en mye billigere alternativ, sier han.

Mer fra MensHealth.com: Spise Mer Mat, og Miste Mer Vekt

Du kan få en litt mer mettet fett med biff, men Villacorta sier det er ingenting å bekymre seg for. «I mange år, folk har vært å fortelle oss at mettet fett er dårlig for oss. Men nå vet vi at er egentlig ikke sant,» sier han. (Skeptisk?, Så her er din må-lese historien: Hva om Dårlig Fett Var Egentlig Bra for Deg?)

kvaliteten av fett er også en faktor, forklarer Susan Bowerman, M. S., R. D., assisterende direktør ved UCLA ‘ s Center for Human Nutrition. Gress-matet biff inneholder høye nivåer av omega-3 fettsyrer, som har vist seg å redusere risikoen for hjertesykdom. Du vil ikke finne de samme nivå av omega-3 i tyrkia, enten det er frittgående eller bur, Bowerman sier.,

Hvis du er shopping i matbutikk, sørg for å lese pakken nøye og unngå eventuelle smaksstoffer eller preseasoned valg, som Bowerman sier er lastet med natrium.

På en restaurant, er alle spill av, Villacorta forklarer. Bakken tyrkia tørker ut mer lett enn kjøttdeig. Så for å holde din saftig burger, restauranter har en tendens til å laste opp sine tyrkia burgere med fett og usunn sauser. «En restaurant er mye mer opptatt av smak, enn om det er sunt,» Villacorta sier. Flytte: Tankene dine sauser. Sopp, guacamole, eller Amerikansk ost: God., Majones, bacon, eller blå ost: Bad.

Mer fra MensHealth.com: 9 Måter å Spise Sunt på Burger Joint

Markham HeidMarkham Heid er en erfaren helsejournalist og forfatter, har bidratt til utsalgssteder som TID, Mann Sunnhet, og Hverdagen Helse, og har mottatt reporting awards fra Samfunnet av Profesjonelle Journalister og Maryland, Delaware, og D.C.

Dette innholdet er skapt og opprettholdt av en tredje part, og importert på denne siden for å hjelpe brukere med å gi sine e-postadresser., Du kan være i stand til å finne mer informasjon om dette og lignende innhold på piano.io

Legg igjen en kommentar Avbryt svar