Friske Blåbær Cobbler

Friske Blåbær Cobbler er en dekadent dessert som er vegan-vennlig, gluten-fri, og full av smak. Krever kun en 10-minutters prep tid, dette er en må-prøve rett som du garantert til å elske!,

En perfekt deilig sunn dessert

Hvis du har vært på jakt etter en godbit så stort at det føles som et luksuriøst dessert, dette er det. Friske blåbær cobbler er en rett som sitter på næringsrik enden av spekteret og smaker godt. Stol på meg… til tross for et sunnere dessert, kan dette cobbler ikke ofre en eneste smidgen av smaken.

En av de beste delene om denne oppskriften er at den er vegansk, noe som gjør det til et alternativ som passer for mange!, Dette er en flott dessert å servere når underholdende gjester eller å delta på en potluck. Folk vil være helt blåst bort når de skal lære om sin sunne ingredienser!

Ingredienser som brukes til å lage blåbær cobbler

Denne oppskriften kommer med to seksjoner: base-og cobbler. Innenfor begge deler er lette, enkle ingredienser. Ikke bekymre deg, du trenger ikke å jakte ned noen obskure baking elementer! Her er hva du trenger for å lage denne deilige desserten.,

Blåbær base:

• Blåbær
• lønnesirup
• sitronsaft
• Vanilje
• Arrowroot eller cornstarch

Cobbler:

• Rullet havre
• Valnøtter
• Mandel mel
• Salt
• lønnesirup
• Kokos olje
• Vanilje

Verktøy som trengs for å lage denne oppskriften

Når jeg sier at denne oppskriften er enkel, jeg mener det! I sum, du trenger bare fire elementer for å bringe denne cobbler til liv: 2 vispeboller, et spennende redskap, og et 8×8 bakervarer panorere., Hvis du har en annen størrelse pan, føl deg fri til å bruke det, men holde et tett øye under baking.

Hvordan å lage friske blåbær cobbler

Sunn cobbler er en av mine favoritt dessert oppskrifter for å gjøre. Trenger du å forberede deg til 40 minutter baking tid, men prep bør ikke ta mer enn 10! I sum er denne retten vil ta mindre enn 1 time fra start til slutt.

Starte forvarming av ovnen for å 350F.

Så, i en stor bolle, bland blåbær, lønnesirup, sitronsaft og vanilje. Legg arrowroot stivelse og kaste blåbær.,

Fordel bær i et 8×8 tommer pan, forlater juice bak i bolle.

I en annen bolle, bland havregryn, valnøtter, mandel mel og salt.

Rør i maple sirup, kokos olje og vanilje til alt er kombinert.

Neste, spre cobbler topping på toppen av blåbær til det meste av bærene er dekket.

Stekes i ovnen i 40 munutes eller til toppen er gylden brun.

La avkjøles i 15 minutter, og deretter nyte!

Oppbevar rester i kjøleskapet.,

Cobbler topping ideer

Ønsker å spice opp din cobbler og inkluderer en ekstra moro? Legg til litt påfyll! Her er noen deilige ideer.

Vanilje iskrem
jeg elsker å spise iskrem sammen med min cobbler, spesielt når cobbler er varm! Varmt og kaldt combo forsterker virkelig smaker.

Nøtter
jeg vet denne oppskriften inneholder valnøtter, men føl deg fri til å legge til ekstra på toppen! Valnøtter, peanøtter, pekannøtter, mandel glassplinter… de alle smaker godt!,

Sjokolade
Sjokolade er alltid en god idé, så hvorfor ikke legge noen til cobbler? Dryss din bolle med knust sjokolade, kakao nibs, sjokolade chips, eller til og med Mini-M&Ms! Du vil ikke angre på det.

Frukt
Som med nøtter, du kan ikke gå galt med ekstra frukt. Top din skomaker, frukten av ditt valg. Mer blåbær? Sikker! Jordbær, bjørnebær, eller fersken? Selvsagt!

Pisket krem
Dette er en no brainer! Alle desserter smaker bedre med en klatt (eller mer enn en klatt) med pisket krem på toppen!,

Blåbær cobbler substitusjon valg

har du noen alternative ingredienser på hånden som du ønsker å bruke i denne oppskriften? Her er noen enkle bytteavtaler som kan fungere for din cobbler.

• Blåbær: Elsker en god cobbler men er ikke en stor fan av blåbær? Det er ok! De kan være byttet ut med jordbær, bringebær, eller til og med bjørnebær. Du kan prøve fersken også! Velg frukten av ditt valg, og følg instruksjonene som er beskrevet i oppskriften kort.
• lønnesirup: lønnesirup er brukt i begge deler av denne oppskriften., Hvis du foretrekker noe annet, kan du bruke melasse eller honning!
• Valnøtter: jeg elsker å bruke valnøtter i denne cobbler, men du kan bruke hvilken som helst type av mutteren som du ønsker. Jeg er sikker på at pekannøtter særlig ville smaker godt!
• Kokos olje: Kokos olje kan bli erstattet med noen lignende fet olje.

En sunnere cobbler oppskrift

Når jeg gjør nye kakeoppskrifter, helse er i forkant av mitt sinn. Jeg elsker å spille rundt med ingredienser til å lage retter som er så friske som mulig!, For denne oppskriften, jeg brukte fire ingredienser som gjør det litt mer næringsrik enn den klassiske oppskriften.

lønnesirup
for Å blidgjøre min cobbler, jeg brukte lønnesirup. Dette er en av mine go-to ingrediensene fordi det fungerer som en helt naturlig søtningsmiddel som smaker fantastisk og eliminerer behovet for granulert sukker. Kombinert med blåbær, smaken er noe annet!

Rullet havre
Mange cobbler oppskrifter bruke sukker cookie dough som det øverste laget. Selv om jeg er alle for en fantastisk sukker cookie topping fra tid til annen, ved hjelp av rullet havre er et mye sunnere alternativ., Jeg kombinere havre med mel, olje, og noen flere ingredienser for å oppnå en deig som fungerer fantastisk som det øverste laget av cobbler.

Mandel mel
Mandel mel bidrar til å gi cobbler det er konsistens. Det er min favoritt type mel til bruk, så det er mye mer næringsrik enn all-purpose mel. Plus, det har ekstra protein!

Kokos olje
Kokos olje er en flott mulighet til å bruke i stedet for raps, vegetabilsk, eller andre oljer. Jeg bruker det i ganske mye alle mine baking oppskrifter! Det er et lett bytte som gir litt sunt fett.,

Tips for å lage den beste sunt cobbler

Her er et par raske hvordan-instruksjoner som vil hjelpe deg å skape den beste cobbler du noen gang har hatt!

• ikke hopp over noen av ingrediensene: Det kan være fristende å utelate cornstarch eller lønnesirup, for eksempel, men disse ingrediensene er viktig! Ønsker du å bruke alle ingredienser er oppført, for å ende opp med en deilig cobbler.
• Bruk fersk eller frossen frukt: ikke brukt hermetisk frukt i denne oppskriften., Hermetisk frukt har ofte tilsatt sukker og smakstilsetninger som kan ødelegge din cobbler. Pluss, de er fylt med væske som vil gjøre din rett for rennende. Stick med friske eller frosne, og det er ingen grunn til å la frossen frukt tine innen du legger til på din oppskrift.
• er helt Avkjølt før du spiser: oppskriften gir beskjed om å vente til cobbler er avkjølt før du grave i. Dette er med god grunn! Som cobbler kjøler, innsiden begynner å tykne, å skape et tykt, klissete konsistens som vi alle elsker. Hvis du spiser det for tidlig, vil det være runnier enn det burde være. La den kjøle seg ned!,
• Lagre blåbær cobbler: sørg for å kjøle noen leftover cobbler i en lukket beholder. Nyt innen 2 dager. Føl deg fri til å spise den kalde eller varme i kjøleskap i 15-sekunders intervaller.

Prøv disse blåbær oppskrifter også!

Hvis du likte denne friske blåbær cobbler, jeg kan garantere at du vil like disse blåbær, desserter, så vel. Muffins, ostekake barer, scones, brød… jeg vil ta en av hver, vær så snill!,Friske Blåbær Scones (Paleo, Glutenfri)