Hjemmelaget Lav Natrium Tajín Oppskrift (Copy Cat)

Dette innlegget kan inneholde affiliate linker, se min Personvern og Utlevering Uttalelse

Allsidig, magiske chile lime krydder (aka Tajín) bringer lys brennende smak til så mange matvarer!, Min Hjemmelagde Lav Natrium Tajín (Copy Cat) fokuserer på lime og stekt chile pulver og samtidig redusere natrium innhold. Heve din frisk frukt, rim en cocktail, dryss på popcorn, gni på grill…

gå til:

• 👩🏻🍳 Tamara Forhandlinger (Om Spice Mix og Plast)
• 🌶 Hva er Tajín?,
• 🥭 Hvordan å Bruke Tajín
• 📋 Ingredienser
• 🔪 trinnvise Instruksjoner
• 💭 Tips og FAQ
• 📖 Oppskrift
• 🥭 ved Hjelp av Hjemmelaget Copy Cat Tajín
• 💬 Kommentarer

👩🏻🍳 Tamara Forhandlinger (Om Spice Mix og Plast)

jeg må bare ta et øyeblikk å understreke den viktigste grunnen til at jeg er ute etter å lage min egen spice mix og sauser. Jeg er en gal med en misjon!

jeg har alltid vært noe øko-bevisst, men nylig har blitt skremt på den enorme mengden av single-bruk plast vi genererer på planeten Jorden., På tross av populariteten til gjenvinning i mange deler av Verden, plast som ikke blir resirkulert på selv en brøkdel av den prisen vi genererer det.

å Gjøre spice mix er bare et lite skritt i retning av å bruke mindre plast. Store kjøpt Tajín er veldig billig og lett tilgjengelig, og jeg ville bruke det i en knipe. Men å lage min egen, og oppbevare det i gjenbrukbare glass krukker er en av mange små skritt jeg har begynt å ta. Bli med meg på min reise?

🌶 Hva er Tajín?

jeg var minst halvparten alvorlig i de første setning når jeg referert til tajín som «magisk.,»Denne transformative 3 eller 4 ingrediens pulver løfter den enkleste ingredienser – fersk mango kommer til tankene til noe spesielt.

Tajín (uttales ta-heen) er allestedsnærværende, chile-lime pulver av Mexico, og mens vi tenker på det som en krydderblanding, det er viktig å merke seg: Tajín er en merkevare – tror Kleenex og CrockPot. Sin oppkvikkende surhet, krydret kick, og saltsmaken skinner på frukt, men ikke stopp der!

Vil du vite historien av Tajín? Se 13 Fakta Du ikke Visste Om Tajín…,

🥭 Hvordan å Bruke Tajín

• skiver rå frukt som mango, ananas, vannmelon, og kokos
• dehydrert mango
• i en frukt-salat
• skiver rå grønnsaker som jicama, agurk, og reddiker
• drysset på guacamole
• rim et glass for en cocktail
• Søt Tajín Popcorn!
• som a gni på grillet kylling

📋 Ingredienser

Ingredienser

• rød chile pulver – enkelt-eller en blanding. Jeg liker ancho og chipotle.,
• fint havsalt
• lime pulver (ikke i pulverform sitronsyre)

🔪 trinnvise Instruksjoner

de Fleste oppskrifter samt flaske kommersielle Tajín er like deler salt, dehydrert lime pulver, og rød chile pulver. I Andersen casa, prøver vi å se vår natrium inntak, og har funnet den «vanlige» Tajín å være litt for salt, for vår smak.

• Legg til 4 spiseskjeer hver av rød chile pulver (ditt valg) og krystallisert lime pulver til en liten prep bolle.,
• Legg 2 ss fint havsalt.
• Rør godt til å kombinere.
• ved Hjelp av en trakt, legg til en lufttett beholder.

💭 Tips og FAQ

Er det en erstatning for lime pulver? Ja. Sitronsyre er en anstendig erstatning for den sure element i denne spice mix. Husk det smaker surt snarere enn som lime!

Hvordan kan jeg fortelle om min tajín er salt nok? Du kan legge til salt, men du kan ikke trekke salt. Dryss litt på noen frukt eller agurk, og tilsett mer hvis du ønsker det saltere.

Hva slags rød chile pulver kan jeg bruke?, New Mexico rød chile pulver, generisk rød chile pulver, ancho, chipotle, er alle gode alternativer. Generisk chili pulver er ikke! Det er en krydderblanding som inkluderer ting som spisskummen.

jeg vil at det varmere. Hva kan jeg bruke? For å støte varme opp litt, bruke litt cayenne (fortsett forsiktig!).

jeg håper du har funnet litt inspirasjon til både å lage din egen spice mix og kreative måter å bruke dem!,

Note: As an Amazon Associate I earn from qualifying purchases at no additional cost to you. This helps to offset the costs of maintaining my blog and creating awesome content!, 😊

📖 Oppskrift

– >