Hva Er En Americano? hvordan skiller den seg fra en lang svart eller drypper kaffe?

Er du en av dem som blir forvirret av menyen styrene i kaffebarer? Får du panikk når du møtt med en million ulike betingelser for hva som er, i hovedsak, en blanding av kaffe, vann og melk?

Du er ikke alene. Du er overlevert et svart kaffe…men det kan være en av 5 drinker. Hva er det? Så hva er en Americano da?

Hva Er En Americano?

Den mest enkle svar = det er et skudd av espresso toppet med varmt vann., Hvis du er Amerikansk, vet du at en Starbucks-Americano kommer varm eller avkjølt…men hva er egentlig i at å drikke? og hvor kommer den fra?

Den Har en ekstremt populær type kaffe men folk flest vet ingenting om hvor det kom fra. Historien går på at når Amerikanske soldater som var stasjonert i Italia under andre VERDENSKRIG, de balked på sterk smak av espresso drukket av de innfødte.,

Reist på filter kaffe, fyldig og rik smaker av en espresso var ukjent. Så, de traff på ideen om å legge mer vann til et skudd av espresso, og den berømte svarte drikke ble født. Dette ble forklart av the New York Times (1):

forresten, Italienere er ikke så ivrig på å drikke kaffe på en annen måte i tillegg til espresso (de kaller utvannet espresso ‘skittent vann’). En espresso (som betyr «rask») er laget ved å tvinge vann under høyt trykk gjennom finmalt kaffe. Det skaper en liten mengde rikt flavored kaffe. Kanskje det mest karakteristiske element av espresso er crema.

Gjør En Americano Har Crema?,

kaffebønner som har blitt nøye bearbeidet vil være full av aromatiske oljer. Når en espresso er brygget, varmt vann først styrker de oljer ut av bønner.

Du har kanskje lagt merke til en lys brun, kremet stoff som kommer ut av espresso-maskinen før den mørk kaffe. Dette stoffet stiger til toppen i det som noen kaller «the guinness-effekten»., For en lang tid, crema ble sett på som et tegn på en stor brygge. (2)

Dessverre, som med de fleste ting kaffe i slekt, det er ikke så enkelt som det. Hvis du har lest artikkelen vår om kaffe bloom, vet du at bønner også avgir Karbondioksid for 48+ timer etter steking. Hvis din espresso har blitt gjort med ferskmalt kaffe kremen kan smake surt på grunn av favør av CO2.

En Americano er rett og slett en espresso som er blitt utøst over, eller blitt utvannet med varmt vann. Kremen stiger til toppen, noe som gir deg en lengre kaffe drikker, med fet rikdom bevart.,

Se Mike Jones fra Tredje Skinne Kaffe, New York, lage en perfekt Americano. Vi har også en veiledning her.

Er det ikke Drypper Kaffe Samme?

Ingen. Mens espresso som kan betraktes som «rask», en drypper kaffe er alt annet enn., Om du vil bruke en auto-filter maskinen, eller du har investert i en stilig vakker del av manuell filter kit som Chemex, drypper kaffe tar tid.

for Å lage en kopp drypp, hell vann like ved kokepunkt over grunn og la tyngdekraften gjør mesteparten av jobben. Tiden tillater noen av de grunner til å oppløse og passerer gjennom filteret sammen med de smaken partikler. En kopp av filter har en mer subtil kaffe smak enn en Americano.,

Americano vs Andre Svart Kaffe

Du kan drikke en svart kaffe, og har ingen anelse om hva det er….er det en drypper kaffe? en lang svart? og espresso? en … (listen er lang). Det er forvirrende …. Kan fjerne opp forskjeller gang for alle, slik at du vet hva du skal bestille, eller hva du drikker!

i Slekt: Americano vs brygget kaffe.,

Americano vs Drypper kaffe

Så du vet at det tidligere er brygget ved hjelp av et skudd av espresso, og drypp kaffe er filtrering. Men bortsett fra brygging av metoder, hva som er den reelle forskjellen?

I begge scenarier du ende opp med en full kopp kaffe, ikke sant? Naturligvis, det er noen forskjeller for oss kaffe geeks som liker å utforske detaljer. Kan bruke en tabell., Alle som tabeller, høyre?

	HAR	FILTER
Smaken	Intens, dyp kaffe notater. Nutty, naturlige smaker, floral og lettere notater er ødelagt ved høy temperatur.	Subtile, lettere smak. Søtere, mer floral og delikat smak er lov til å utvikle seg med tiden.
Koffein	40 mg per espresso (i gjennomsnitt). Det er vanlig å bruke 2 skudd per 12 oz servering, så 80 mg per kopp i gjennomsnitt..,	Gjennomsnitt på 10 mg per unse av kaffe. 120 mg per gjennomsnittlig 12 oz servering.
Crema	Ja, hvis espresso er ikke brutt	Nei crema.
Slipe	Fint slipe for espresso.	Middels Grov.

Americano vs Lang Svart

Ok, jeg skal være ærlig: i min mening er det INGEN forskjell mellom disse 2 drinker., Den eneste liten forskjell noen mennesker kan si er:

• En Americano er gjort når du helle varmt vann over espresso shot.
• En lang svart er der du helle espresso skudd over varmt vann.

vil Du få samme drikke, men når du helle varmt vann over espresso, vil du bryte crema. I realiteten er det ingen forskjell., En Lang Svart er hva de kaller det i Australia. Nok sagt.

Americano vs Espresso vs Latte

jeg føler meg dum for selv å skrive dette, men det er noen folk der ute som insisterer og har bedt om dette spørsmålet.

Americano vs espresso – Hvis du fortsatt leser dette, og du ikke vet forskjellen mellom disse to; du må bli steinet fordi du ikke betaler oppmerksomhet. En espresso er bare et skudd under trykk kaffe som danner grunnlaget for denne, og mange andre drikker.

Americano vs latte – En kaffe latte er et skudd av espresso toppet med kremet skummet melk., Det er en helt annen drikke, melk basert og kremet.

Siste Tanker

Så nå vet du! Forskjellen mellom de to drinker er måten de er brygget, og hva det betyr for smaken.

Var du overrasket over å finne at et drypp hadde mer koffein? Hvilke av disse brewing metoder foretrekker du?, Send oss en kommentar i feltet under, og la oss vite hva du synes. Vi vil gjerne høre fra deg.