Hvordan å lage din egen urte skjær

Hvis du er en ivrig gartner eller forager du ønsker kanskje å prøve å lage din egen urte tinkturer fra urter som du har vokst eller samlet inn selv.

av Monica Wilde
på urtefarm i usa

På Napiers, vår tinkturer er laget av 100 bevis sukkerroer etanol. Dette gir oss muligheten til å kontrollere styrken av tinkturer i henhold til den del av planten som brukes. Røttene for eksempel trenger en sterkere alkohol løsning enn blomster., Men det er mulig å lage dine egne lav styrke tinkturer hjemme ved hjelp av butikk-kjøpte vodka.

Ingredienser:
Vodka
Prøv å få 40 bevis hvis du kan, selv om de fleste er rundt 37.5 bevis
finhakkede urter eller plantemateriale av ditt valg
Veibeskrivelse
Hvis plantemateriale er veldig frisk kan det være best å tørke den natten over på et varmt sted å redusere noen av vannets innhold. En dehydrator er veldig nyttig hvis du kommer til å gjøre mye av tinkturer.,
finhakk din urter og fylle ut et bevare jar opp til tre fjerdedeler full av de hakkede urtene. Hvis du bruker tørkede røtter, bare fyll halvveis opp som de vil utvide når de er gjennomvåt.
Hell over vodka og sørg for at urten er helt dekket. Du kan bruke en hermetisering lokk for å holde urten under vann. Hvis urten er eksponert for luft kan det begynne å komme mugg eller bakterier – spesielt hvis det har ikke blitt tørket første – og dette vil ødelegge din skjær. Alkohol er en utmerket konserveringsmiddel, men du vil for å unngå kontaminasjon.,

Du kan også bruke eddik hvis du ikke ønsker å bruke alkohol. Metoden er den samme og apple cider eddik eller en god vin eddik (enten rød eller hvit) kan brukes. Dette er spesielt fin med bær som hyllebær eller hawthorn bær.
For barn er det best å bruke en blanding av 50% vegetabilsk glyserin og 50% filtrert eller kildevann. Hvis du vil bruke denne metoden, må du holde det i kjøleskapet til enhver tid både under og etter du har gjort, fordi det er viktig å bevare kvalitetene av glyserin er lavere enn alkohol eller eddik.,
La din glasset for å gi plass til 6 til 8 uker i et kjøkken skap. Rist den for hver av få dager. Du vil legge merke til fargen vil få mye mørkere.
Etter minst 6 uker, filtrere det gjennom en trakt foret med veldig fint filter klut (vinmakere klut som er best med flere lag av musselin som den nest beste valg) i flasker. Når det har stoppet dryppende, vri og klem klut til å få så mye ut som du kan. Mørke glassflasker er best som det hindrer sollys fra nedverdigende tinkturen slik at de holder lenger.

Deretter sette lokk på og etikett.,
ikke hopp over etiketten, som det er ingenting verre enn flere mørke glassflasker full av mystiske væske som du ikke kan identifisere!
bildene ble tatt i løpet av Monica s urte skjær og urte sirup gjør workshops på urtefarm i usa.
Napiers urte tinkturer kan bli funnet ved å klikke her.
Hvis du ønsker å kjøpe tørkede urter, klikk her.