Kan ikke bestemme hvilken stil av øl å nyte? Skjønnheten av sort og tan er at du trenger ikke å bestemme deg—du kan nyte to helt forskjellige brygger i samme glass. Denne er lagdelt øl drikker du ser i barer over hele Usa, og det er veldig enkelt å gjøre hjemme.
Selv om noen kanskje tror det navn av denne drinken viser til Irsk politikk, kan vi forsikre deg om at den ikke., Navnet er avledet fra to øl at det krever: en pale ale (vanligvis Bass Ale, men kan også være Boulevard eller Sierra Nevada) på bunnen og Guinness stout (eller en lignende mørk stout) på toppen. Disse to øl lage perfekte «black and tan» lag i glasset hvis de er strømmet på riktig måte. Som dere drikker det, de to lagene forbli adskilt og siste slurk er fullstendig motsatt av den første.
tettheten av øl er viktig., Som med alle lag drikke, en væske vil bare flyte på toppen av den andre hvis den har en mindre tetthet (eller egenvekt) enn væske på bunnen. Fordi øl er ikke som brennevin, de kan ha forskjellig tetthet, selv om de to er av samme stil. Ikke alle stouts vil flyte på toppen som Guinness (selv om mange gjør det), og ikke alle pale ale kan tåle Guinness ‘ s vekt måten en Bass kan. Hvis du ønsker å prøve denne drinken med forskjellige merker, du må kanskje eksperimentere for å finne vellykkede kombinasjoner.,
Den andre viktige komponenten til å gjøre en vellykket sort og tan er det skje. Denne drinken har forvandlet mange bar kraner, som nå ofte dekorert med en «black and tan skje.»Å ta leksjoner fra lagdelt cocktailer og skudd, sort og tan vil bare fungere med en langsom, indirekte hell. Ved å helle øl over baksiden av en skje, flyten er avbrutt og distribuert, slik at de to væsker til å forbli adskilt som de kommer sammen i glasset.
for Å få en perfekt helle, vil du trenger å øve på., Nyt noen av de «øve-øl» og ta deg tid til å perfeksjonere teknikken din.
Legg igjen en kommentar