Vi har alle hørt eller opplevd pantry skrekkhistorier. Du er klar til å bake en fantastisk dessert, og du åpner en pose med mel eller sukker bare å finne uønskede skadedyr, harde klumper eller begge deler. Og det er ingenting søtt om det. Ikke la disse funnene slår du av fra lagring av disse baking stifter. Alt som trengs er et lite tid og kunnskap til store felles bakeingredienser. Ikke alle bakeingredienser er like., Hver fortjener litt oppmerksomhet for å finne det perfekte stedet og emballasje. Vi har samlet 10 vanlige bakeingredienser og skissert hvordan du skal oppbevare dem i ditt kjøkken. Samlet sett vil du ønsker å velge en gruppering av tillukkede beholdere. Type avhenger av din plass tilgjengelighet og hvor du har tenkt å lagre felles bakeingredienser. Hvis du vil ha dem ut på telleren, søke etter noe som passer inn i din innredning. Lagring i pantry? Plast beholdere kan være din beste alternativet. Bare pass på at uansett hva du velger, at beholderne er lufttett., Har en labeler eller sharpie og tape godt med. Ønsker du å skrive «best-av-dato» på hver og en felles bakeingredienser du lagre. 
All-Purpose Mel Mel bør oppbevares i en lukket beholder på et kjølig pantry. Dette betyr at plassen bør aldri gå over 75 grader Fahrenheit. All-purpose mel kan vare 1 til 2 år hvis det er lagret på denne måten. Hver gang du åpner din mel, gi den et snuse. Du vil være i stand til å fortelle om det er gått harskt.
Brunt Sukker Brunt sukker bør lagres i pantry, eller en annen tørt og kaldt, i en lukket beholder., Vi personlig liker å doble opp med brunt sukker. Vi legger sukker i en resealable, lufttett plastpose og legg i en større beholder. Aldri oppbevares i kjøleskap brunt sukker. Hvis du ønsker, kan du fryse den hvis du bor i et svært tørt klima.
bakepulver bakepulver kan lagres i original emballasje i spiskammeret eller en mørk og kjølig skap. Bare sørg for at lokket er lukket tett. Oppbevaring i kjøleskap eller fryser er ikke anbefalt. Kondens i kjøleskapet kan gjøre pulveret reagerer på kan. For å teste din bakepulver for friskhet, bland ½ ts. med ¼ c. vann., Det vil boble hvis det fortsatt ferske.
Granulert Sukker Den vakre ting om lagring av granulert sukker er det, forutsatt at du ikke har en pest kontroll problem, det har en ubegrenset holdbarhet. Dette betyr at en rekke lagring metoder er effektive. Igjen, det viktigste er å skape en lufttett forsegling for å holde fuktigheten ute. Du kan enten plassere sukker i lufttette beholdere eller i resealable, lufttette poser.
Vanilje Ekstrakt Holde vanilje ekstrakt i en kjølig temperatur i mørke omgivelser. Ikke oppbevar vanilje i kjøleskap eller fryser., Lavere temperaturer vil gjøre dine vanilje ekstrakt overskyet. Hvis du lagrer den på riktig måte, dette utdraget kan vare ubestemt tid, men det er anbefalt å bruke vanilje innen fem år etter den beste smaken.
Natron natron bør være lagret på samme måte som bakepulver. Noen foretrekker å ta natron ut av sin opprinnelige emballasje for å holde den i en lufttett pose eller beholder. Bare være sikker på at din baking soda er borte fra krydder eller andre stikkende lukt, som det absorberer lukt. Selv gjennom den beholderen du velger, bakepulver kan absorbere hva lukten er rundt det., Natron vil vare i denne måten for 2-3 år. Hvis du bruker en boks av bakervarer brus i kjøleskapet for å absorbere lukt, ikke bruk den samme boksen for baking. Se bakepulver ovenfor for riktig oppbevaring.
Gjær Uåpnet gjær bør oppbevares på et kjølig og tørt sted. Når de er åpnet, gjær må oppbevares i kjøleskap eller fryses i en lufttett beholder. Gjær bør brukes innen fire til seks måneder etter åpning.
Pulverisert Sukker melis kan være lagret på nøyaktig samme måte som granulert sukker.
Salt En kule ting om salt er at det ikke vil gå harsk når det utsettes for luft., Ofte, folk lagre små mengder av salt i dekket retter og salt griser på sine tellere for lett å knipe sammen og kaster. Du kan sikkert gjøre det samme. Ellers får det inn i en lufttett beholder i spiskammeret. Et ord av advarsel: ikke lagre salt i metall beholdere. Salt leaches metaller og du kan ende opp med et giftig stoff i salt.
Kakao Lagre dine kakao pulver i en lufttett beholder i spiskammeret. Ikke oppbevar den i kjøleskap eller fryser, fordi både fremme et fuktig miljø. Et fuktig miljø vil kunne like mugg på kakao., Når lagret på riktig måte, kakao bør vare i om lag tre år.
vil du se et felles tema? Kjølig, mørkt og tørt er alltid go-to metoder for lagring. Hvis du følger disse instruksjonene for lagring av felles bakeingredienser, vil du ha langvarige ingrediensene til våre mest populære oppskrifter!
Legg igjen en kommentar