Hvordan å Steke Frosne Grønnsaker (+ Oppskrift Ideer!)

La oss snakke om hvordan å steke frosne grønnsaker!

jeg er i ferd med å blåse ditt sinn fordi gjorde dere kjenner som du kan steke grønnsaker direkte fra frossen? Liker, uten avriming dem først?

jeg vet, fantastisk ikke sant?!

jeg elsker å ha frosne grønnsaker på hånden for å legge til næringsstoffer og substans til et måltid, spesielt hvis vi ikke har noe friskt rundt. Men inntil nylig har jeg alltid bare antok at frosne grønnsaker måtte være kokt eller dampet.,

Gode nyheter: ingen noensinne trenger å lide gjennom et måltid av blid, mushy kokte grønnsaker igjen, jeg lover. (Se også: Hvordan å Elske Grønnsaker.)

Okay, la oss få rett til opplysninger, skal vi?

Kan du steke frosne grønnsaker?

svar: JA! Du kan helt steke frosne grønnsaker. De krever ikke mye prep tid, heller! Pluss, de smaker så mye bedre enn microwaved eller dampet frosne grønnsaker.,

Her er de viktigste trinnene (dette fungerer for de fleste typer grønnsaker – flere detaljer nedenfor):

1. Trekk grønnsaker fra fryseren (ikke tine!)
2. Kaste med olje + krydder
3. Steke dem i ovnen til litt sprø

For krydder: jeg stort sett bruker bare salt, pepper, og granulert hvitløk for en grunnleggende stekt veggie krydder. For blomkål, pleier jeg å legge til et snev av rød pepper flak og tørket timian til mix. Med asparges, jeg liker å legge rød pepper flak og frisk sitron zest.,

Krydder salt, italiensk krydder, og egentlig bare om noen andre krydder ville fungere bra her også!

Som for steking, hver type vegetabilsk har en bestemt steking tid, selvfølgelig. Jeg vil bryte det ned kort tid, og du kan se slutten av dette innlegget, for det offisielle oppskrift/instruksjoner for hvordan du steke frosne grønnsaker!

De Beste Frosne Grønnsaker til å Steke

Det er visse grønnsaker som slår ut bedre enn andre fra frossen. For eksempel, blomkål, brokkoli, rosenkål, og asparges er alle gode alternativer.,

(Frosne rot grønnsaker, som butternut squash eller gulrøtter, kan også fungere bra med denne metoden. Men jeg vil holde seg borte fra steking frosne grønne bønner eller erter, noe som kan bli veldig mushy før de ville få sprø!)

Blomkål

Her er spesifikk instruksjoner for steking frossen blomkål.

Stekt blomkål går bra med nesten hva som helst! Prøv det som en siderett med min Oransje Ingefær Laks eller i en av mine Blanding & Match Pasta retter.,

Brokkoli

Her er spesifikk instruksjoner for steking frossen brokkoli.

Stekt brokkoli er en stift i vår husholdning. Kaste litt brokkoli i med Butternut Squash Mac og Ost eller som en side med laks eller kylling. (Her er en av mine favoritt kylling oppskrifter: Instant Potten Lønn Sennep Kylling.)

Asparges

Her er spesifikk instruksjoner for steking asparges fra frossen.

jeg elsker stekt asparges som en side med mine Sitron Bakt Laks, eller i en Crustless Quiche med Geitost.,

Rosenkål

Her er instruksjoner for steking frosne rosenkål.

jeg pleide å tenke at jeg ikke liker rosenkål, men det viser seg at jeg bare ikke hadde hatt dem stekt, fordi stekt rosenkål er awesome. Jeg elsker hvor sprø de får når stekt! De passer godt sammen med min glutenfri Kylling Fingre eller Veganer Fylt søtpoteter.

Sjekk ut min honning miso stekt rosenkål oppskrift for en yummy glasur for å legge til din stekt rosenkål!,

jeg håper du fant denne artikkelen nyttig, og at nå vil du bli en frossen veggie steking maskin! (Her er noen flere veggie rett inspirasjon: Urt & Hvitløk Stekte Grønnsaker og Lønn Kanel Stekte Grønnsaker).

Hva er dine favoritt grønnsaker å steke? Har du noen gang brent en veggie direkte fra frossen før?

Gi meg beskjed i kommentarfeltet, og husk å merke meg @fANNEtasticfood på sosiale medier hvis du prøver denne metoden!,

Her er de grunnleggende oppskrift for hvordan å steke frosne grønnsaker: