25 Mai, 2007 – mer kaffe menn drikker, jo lavere er risikoen for gikt. Minst fire kopper om dagen lavere gikt risikoen med 40%, en Canada/AMERIKANSK studie viser.
Gikt starter med en opphoping av urinsyre i blodet. Dette resulterer i forekomster av urinsyre krystaller i leddene og omkringliggende områder, noe hevelse og intense smerter.
Den nye studien er basert på data fra nesten 46,000 mannlige medisinske fagfolk registrert i Health Professionals Follow-Up Study. Over 12 år, 757 av disse mennene utviklet gikt, rapport Hyon K., Choi, MD, DrPH, av University of British Columbia i Vancouver, og kolleger.
Fordi menn fylt ut detaljerte kosthold spørreskjemaer, Choi ‘ s team ble i stand til å spore menn selv-rapportert bruk av kaffe og te.
De fant at mer kaffe mennene drakk, jo mindre sannsynlig er det at de skulle ha gikt.
Drikke én til tre kopper kaffe om dagen senket gikt risikoen ved bare 8%. Men å drikke fire eller fem kopper om dagen falt gikt risikoen med 40%. Og sant kaffe narkomane — de som drakk seks kopper om dagen eller mer-hadde nesten 60% lavere risiko for urinsyregikt.,
Koffein, enten fra kaffe, te, eller begge, ikke var i slekt å gikt risiko. Kaffe, det viste seg, ikke redusere risiko for urinsyregikt.
Men koffeinfri kaffe har en effekt, selv om det ikke var så stor som effekten av høy-test brygge. Menn som drakk én til tre kopper av koffeinfri hadde en 33% lavere risiko for urinsyregikt. De som drakk fire kopper koffeinfri en dag-eller mer-hadde bare en 27% lavere risiko for urinsyregikt.
Det er ikke klart hvorfor kaffe reduserer risiko for urinsyregikt. Choi og kolleger oppmerksom på at kaffe er en viktig kilde til en sterk antioksidant, fenol klorogensyre, som kan påvirke risiko for urinsyregikt.,
«Våre funn er mest direkte generalizable til menn i alderen 40 år og eldre (den mest gikt-utbredt befolkningen) med ingen historie av gikt,» Choi og kolleger foreslår.
Det er ennå ikke kjent om kvinner som drikker kaffe med lavere risiko for urinsyregikt.
resultatene vises i juni 2007 utgave av tidsskriftet Arthritis & Revmatisme.
- Vil denne nyheten gjør du tenke på å ha et par kopper kaffe? Delta i diskusjonen på WebMD oppslagstavler.
Legg igjen en kommentar