I min verden, sjokolade vil gjøre alt bedre. En spyttet med min signifikante andre, en uventet reparasjon bill, en bad hair day – you name it, sjokolade beroliger meg på en måte som ikke noe annet kan. Mange av oss ikke bare elsker sjokolade, men selv ønsker det. Så, det kommer ikke som noen overraskelse at noen mennesker ønsker å dyrke sine egne cacao treet. Spørsmålet er hvordan å vokse kakaobønner fra kakao treet frø? Hold leser å finne ut om økende kakao trær og andre kakao treet info.,
Kakao Anlegg Info
Kakao bønner kommer fra kakao trær, som bor i slekten Theobroma og stammer millioner av år siden, i Sør-Amerika, øst for Andesfjellene. Det er 22 arter av Theobroma blant som T. kakao er den mest vanlige. Arkeologiske funn tyder på at Maya-folket drakk kakao så tidlig som på 400 B. C. Aztekerne verdsatt bønne, så vel.,
Christopher Columbus var den første utlending til å drikke sjokolade når han seilte til Nicaragua i 1502, men det var ikke før Hernan Cortes, leder av en 1519 ekspedisjon til aztekerriket, som sjokolade gjort sin vei tilbake til Spania. Aztec xocoatl (sjokolade drikke) var i utgangspunktet ikke mottatt positivt til tilsetning av sukker noen tid senere, hvorpå drikke ble populært i den spanske domstoler.
populariteten av ny drink egget forsøk på å dyrke kakao i de spanske områdene i den Dominikanske Republikk, Trinidad og Haiti med liten suksess., Noen suksess ble til slutt funnet i Ecuador i 1635 da spanske Capuchin friars klart å dyrke kakao.
Av det syttende århundre, hele Europa var gal om kakao og skyndte seg å legge beslag på landområder som er egnet til kakao produksjon. Som mer og mer kakao plantasjer kom til å bli, kostnaden av bønne ble mer rimelig, og dermed var det en økt etterspørsel. Den nederlandske og Sveitsiske begynte å etablere kakao plantasjer etablert i Afrika i løpet av denne tiden.,
i Dag, kakao er produsert i land mellom 10 grader Nord og 10 grader Sør for Ekvator. De største produsentene er Cote-d’voire, Ghana og Indonesia.
Kakao trær kan leve opp til 100 år, men er regnet som produktiv for bare rundt 60. Når treet vokser naturlig fra kakao treet frø, den har en lang, dyp pæleroten. For kommersiell dyrking, vegetativ formering via borekaks er mer vanlig benyttet og resultatene i et tre mangler en pæleroten.
I naturen, treet kan nå over 50 fot (15.24 m.,) i høyde, men de er generelt beskåret til halvparten som under dyrking. Bladene dukke opp en rødlig fargetone, og slå til blanke, grønne som de vokser opp til to meter lang. Liten rosa eller hvite blomster klyngen på treets stamme eller lavere grener i løpet av våren og sommeren. Når pollinated, blomstene blir stivt pods opp til 14 inches (35.5 cm. lange, fylt med bønner.
Hvordan å Vokse kakaobønner
Kakao trær er ganske pirkete. De trenger beskyttelse mot sol og vind, noe som er grunnen til at de trives i understory av varme rainforests. Økende kakao trær krever å etterligne disse forholdene., I Usa, som betyr at treet kan bare dyrkes i USDA soner 11-13 – Hawaii, deler av sør-Florida og sørlige California, samt tropiske Puerto Rico. Hvis du ikke bor i disse tropiske strøk, kan det være dyrket under varme og fuktige forhold i et drivhus, men kan kreve mer årvåken kakao trepleie.
for Å starte et tre, vil du trenger frø som fortsatt er i pod eller har vært holdt fuktig siden deres fjerning fra pod. Hvis de tørker ut, mister de deres levedyktighet. Det er ikke uvanlig for frø til å begynne spirende fra pod., Hvis frøene har ingen røtter ennå, legg dem mellom fuktig tørkepapir i en varm (80 grader F. pluss eller over 26 C.) området før de begynner å heie.
Pot forankret bønner i individuelle 4 tommer (10 cm.) potter fylt med fuktig frø starter. Plasser frø vertikalt med rotenden ned og dekke med jord, bare til toppen av frø. Dekke potter med plastfolie og legg dem på et spiring mat for å opprettholde temperaturen på 80-tallet (27 C.).
I 5-10 dager, frøet skal spire., På dette punktet, fjern dekselet og sett spirene på en delvis skyggelagt vinduskarmen eller under slutten av en vokse lys.
Kakao trepleie
Som frøplante vokser, transplantere inn suksessivt større potter, holde anlegget er fuktig og på temps mellom 65-85 grader F. (18-29 C.) – varmere er bedre. Gjødsle hver to uker fra våren gjennom høsten med fish emulsjon som 2-4-1; bland 1 spiseskje (15 ml.) per gallon (3.8 l.) av vann.
Hvis du bor i et tropisk område, transplantasjon treet når det er to fot (61 cm.) høy. Velg en humus rike, godt drenerende område med en pH i nærheten 6.5., Plasser kakao 10 meter eller så fra en høyere evergreen som kan gi delvis skygge og beskyttelse mot vind.
Grave et hull tre ganger dybden og bredden av treet er roten ballen. Return to tredjedeler av løs jord tilbake i hullet og sett treet på toppen av haugen på samme nivå som den vokste i potten. Fyll i jorda rundt treet og vann godt. Dekk til omkringliggende jord med en 2 – til 6-tommers (5 til 15 cm.) laget av mulch, men holde det minst åtte inches (20,3 cm.) vekk fra stammen.
Avhengig av nedbør, cacao vil trenge mellom 1-2 cm (2.5-5 cm.,) vann per uke. Ikke la den bli våt, selv om. Mate den med 1/8 pund (57 gr.) av 6-6-6 hver to uker, og deretter øke til 1 pund (454 gr.) av gjødsel hver to måneder før treet er et år gamle.
treet bør blomst når 3-4 år og om fem fot (1,5 m.) høy. Hånd pollinerer blomster tidlig på morgenen. Ikke få panikk hvis noen av de resulterende pods slippe. Det er naturlig for den enkelte kapsler shrivel, gir ikke mer enn to på hver pute.
Når bønnene er moden og klar for innhøsting, arbeidet er ikke ferdig ennå., De krever omfattende gjæring, steking og sliping før du, også, kan ta en kopp kakao fra din egen cacao bønner.
Legg igjen en kommentar