Kanel Eple Muffins er så delikat og full av varm kanel og skarpe apple-bits og ferdig med kanel sukker på toppen. Favoritt bakeri stil muffins oppskrift med fantastisk smak og aroma, perfekt for å nyte når som helst.
Og tro meg, når høsten kommer rundt, disse babyene er i høy etterspørsel.,
I virkeligheten, de er perfekt som en helårig frokost behandle, men for noen grunn, jeg umiddelbart forbinder dem med kjølige høst morgener med alle som kanel og eple deliciousness de har i deres favør.
Og heldigvis, disse babyer definitivt har mye å gå på i deres favør!
Oh my yum!,
Disse kanel eple muffins bruke bare én apple for å gjøre et dusin muffins, men hvis du foretrekker mer apple biter i muffins, for all del, jeg vil øke den til to. Terninger dem så lite at bitene av apple ikke overveldende når du tar en bit av muffins. Du vil hver eneste matbit å være godt balansert i smaken og tekstur.
Du kan bruke den baking apple du foretrekker. Jeg liker å bruke Braeburn, Roma, Jon Gull, Gala, Granny Smith, Honning Skarp, og SweeTango epler i disse muffins., Jeg liker også at når jeg bite i apple stykker, jeg fortsatt vet at det er apple og ikke få meg til å tro at det er eplemos eller apple smør er inkludert. Gjør ikke du?
Sammen med epler, mel, sukker, kanel og vanilje, vil du bare trenger litt smør, melk, bakepulver, salt og egg. Den klassiske ingredienser for en kanel eple muffins, tror jeg. Ikke noe rart her.,
Når muffins i ovnen baking, jeg liker å brune litt smør og bland sammen i en bolle med kanel sukker. Deretter, når muffins har avkjølt seg litt, jeg dypp toppen av muffins i litt varm brun smør og deretter inn kanel sukker blandingen.
Snakk om perfeksjon!,
Utrolig nok skjønt, folkens ikke bare spise toppen av muffins og så glemme den søte lille base. De sluke hele greia opp, det er så godt balansert i smaken.
Men, bare i tilfelle du lurte på, kan du hoppe over den overbærende lite belegg på toppen, men jeg seriøst anbefaler deg ikke. Hoppe over det er ganske nær en synd, er jeg sikker på.
Her er min Kanel Eple Muffins. Gjøre dem snart.,
Cinnamon Apple Muffins Recipe
For the Topping:
- 1/2 cup butter melted
- 1/4 cup granulated sugar
- 1/4 cup ground cinnamon
Instructions
-
Preheat oven to 375º F., Spray muffins formene med bakere spray eller frakk godt med fett eller smør og mel, og sørg for å kaste overflødig mel fra bokser etter belegg.
-
Sile sammen 2 kopper hvetemel, bakepulver, salt og 2 ts kanel i en medium bolle. Sett til side.
-
Bland 2 ts mel med 1/2 ts kanel. Kaste terninger epler med mel/kanel blandingen til pels epler i en egen bolle. Sett til side.,
-
Krem sammen smør og sukker til lysere i farge, ca 3 minutter. Legg et egg, ett om gangen, tar seg til fullt ut å innlemme før du legger den andre. Bland inn vanilje.
-
Forsiktig brett i mel blandingen, vekselvis med melk. Rør til bare kombinert. Fold i terninger epler og ta blandingen i forberedt muffins formene, fylle 2/3 til 3/4 full. Stek til en tannpirker eller spyd satt inn i midten kommer ut ren, ca 30 minutter.,
-
Forberede topping til muffins mens muffins baking ved å smelte smør og la avkjøles litt. Hell smør i en egen bolle størrelse lett for å dyppe toppen av muffins. Bland sammen granulert sukker og kanel i en egen bolle og sett til side.
-
en Gang har bakt muffins, ta ut av ovnen og avkjøl litt i muffins tinn. Deretter, fjerne hver muffin og pensle på smør på med en kringle pensel (eller dyppe i smeltet smør) og deretter inn kanel sukker blandingen., Sted på en plate til slutt kjøling.
Notater
Den opprinnelige oppskriften kalles for en 1-til-1-blanding av sukker og kanel. Hvis du foretrekker en mindre kanel smak i din topping, redusere blandingen til 1/4 kopp granulert sukker og 1 ts malt kanel.,
Nutrition Information
Enjoy!
Robyn xo
Legg igjen en kommentar