kjøttdeig grønnsakssuppe

Dette varme og trøstende kjøttdeig grønnsakssuppe er en stift-oppskrift i mitt hjem. Vi har alltid et pund eller to av kjøttdeig i fryseren, og være i stand til å benytte en rekke hermetiske, frosne eller friske grønnsaker gjør dette hamburger suppe en enkel familie favoritt.,

kjøttdeig grønnsakssuppe

Som jeg har nevnt, er en grunn til at jeg elsker denne enkel hamburger suppe er dens allsidighet.

i Løpet av sommeren og tidlig høst når det ferske grønnsaker er lett tilgjengelig, vil jeg bruke det jeg kan få fra hagen eller lokale farmer ‘ s market. Men jeg er definitivt ikke over å bruke hermetiske eller frosne grønnsaker i denne (eller alle) oppskrift!

det er faktisk noen grønnsaker som jeg faktisk foretrekker en kan. Hei, grønne bønner!, Du bare ikke kan slå hermetisert grønne bønner så langt som jeg er bekymret.

Dette kjøttdeig vegetabilske suppe kan du mikse og matche ingredienser som familien foretrekker.

Vi elsker dette blanding av gulrøtter, grønne bønner, mais og poteter sammen med all smaken som kjøttdeig bringer til denne suppen.,

Veggie Suppe Ingredienser

Denne deilige komfort-mat er lastet med næringsrike ingredienser, blant annet:

olivenolje

1 kg. mager kjøttdeig

medium løk, terninger

2 fedd hvitløk, hakket

3 gulrøtter, i skiver

2 stilker selleri, skiver

2 mellomstore poteter, terninger

1 ts italiensk krydder

1 laurbærblad

4 kopper biff kjøttkraft

1 (15 oz. kan) terninger tomater, med juice

1 (10.5 oz., kan) kondensert tomatsuppe

3 ss tomatpuré

ss Worcestershire saus

1 (14.5 oz. kan) klippe grønne bønner, drenert

a ( 15.25 kan) korn, drenert

Salt og pepper etter smak

Hvordan å Lage dem på

Først, i et 5 til 6 liter nederlandsk ovn over middels varme, tilsett olivenolje, kjøttdeig, løk, og hvitløk. Nå, og smuldre biff til ingen rosa gjenstår., Legg gulrøtter, selleri og fortsette å stek i ca 6 til 8 minutter eller til gulrøttene begynner å mykne, stirring innimellom. Etter det, rør i den italienske krydder laurbærblad og stek i et minutt eller to.

Neste, legg potetene, hell i buljong, terninger tomater med juice, tomatsuppe, tomatpuré, Worcestershire saus, grønne bønner og mais.

Rør, og ta med din kjøttdeig grønnsakssuppe til en byll. Til slutt, varme og la det småkoke dekket i 35 til 40 minutter eller til grønnsakene er møre.

jeg liker å tjene denne suppen med a big hunk of surdeig brød.,

Siden det er meieri-fri, hamburger suppe er flott å fryse. Det ville gjøre en trøstende gave til noen du kjenner som kan være uopplagt dette.

jeg håper du liker denne buk-oppvarming måltid så mye som min familie gjør!

Leter du etter flere gode supper? Prøv min Potet Corn Chowder eller denne deilige Crock Potten Kylling Orzo Suppe.