Kremet Sopp Risotto

ikke la deg skremme, Sopp Risotto er lett å lage, og oppskriften nedenfor vil gjøre deg virke som en gourmet kokk! Denne oppskriften er laget med ris som er sakte kokt i krydret kylling buljong med sopp, løk og parmesan ost!

resultatet er en ris som er ekstra kremet og fullpakket med smak.

Så, hva er egentlig risotto?, Risotto er en enkel italiensk rett som består av kokt ris til en kremet konsistens (uten krem) ved å legge til små biter av varm buljong og rører ofte. Den rørende utgivelser stivelse som gjør ris kremet og deilig!

Hva Slags Ris til Bruk for Risotto

Tradisjonelt, arborio ris brukes for risotto fordi, som det kokker, det utgivelser, stivelse og skaper et kremet konsistens. Mens denne oppskriften er enkel å lage det krever litt barnevakt på ovnen så det skulle bli rørt og svært ofte mens varm kjøttkraft er lagt i små mengder.,

selvfølgelig kan du bruke en hvilken som helst ris du har på hånden (med unntak av øyeblikkelig eller liten ris), men resultatet vil ikke være ganske så kremet.

Tips for Risotto

Risotto kan virke skremmende, siden vi ofte nyte det på fancy restauranter, men for å være ærlig, det er ganske enkelt! Her er noen tips for å lykkes.

• • Precook grønnsaker/sopp Når du legger grønnsaker til risotto, ønsker du til å varme opp alt gjennom, men det grønnsaker bør være pre-kokt.,
  • Toast Ris Akkurat som grillet kylling eller brun bitene i bunnen av en biff lapskaus, brun = smaken. Toast ris litt i olivenolje til den beste smaken (ikke for mørk, bare litt gull).
  • Varme Suppen Buljong vil bli lagt til litt etter litt, men det bør være oppvarmet. Hold en annen pott på komfyren, varme eller i mikrobølgeovn. Hvis suppen er ikke varm, det stopper kokeprosessen hver gang du legger til noen.
  • Rør Jevnlig Omrøring hjelper utgivelsen stivelse som resulterer i en kremet rett.,
  • Legg til Suppen i Små Doser Tilsett buljong, la det fordampe (mens ofte røre) og legg deretter til litt mer. Litt kjedelig, men verdt tiden.

for Å Gjøre Fremover

Du kan lage risotto i forkant av tid, bare koker det omtrent halvveis og så kult. Før servering, fortsette matlaging og gå videre med oppskriften til de er møre.

Hva du skal Tjene med Sopp Risotto

Akkurat som en sopp pastarett, dette risotto er en rik, kremet, dekadent oppskrift, som forhøyet noen parabolen det er sammen med!,

Prøv og serverer den med en enkel ovnsbakt kyllingbryst å virkelig la risotto skinne! En kald, sprø salat med en lys, frisk vinaigrette er en klar diner lykke og perfekt runder ut middag.

Hvis du kommer vegetariske rute, en enkel side av dampet brokkoli og gulrøtter gjør for en fargerik siderett.

Hva du skal gjøre Med Leftover Risotto?

Hold leftover risotto kan oppbevares i kjøleskapet og reheated for matrester i kjøleskap eller på stovetop.,

• for Å Oppvarmer: Legg en liten bit av melk til restene som du oppvarmer det, og rør til den er restaurert til sin kremet tilstand igjen. Oppdater smaken med litt salt og pepper og server igjen, akkurat som ny!
• for Å Fryse: Oppbevares i en lufttett beholder. La tine i kjøleskapet og så oppvarmer følge instruksjonene ovenfor.

Pro Tips: Legg litt mel til overs risotto, i form karbonader (hamburger-størrelse) og stek i olivenolje til risotto kaker. Serveres med hvitløk aioli over en seng av salat for en fancy lunsj!,

Akkurat som kremet sopp orzo, kan du prøve å røre i tint erter for en fargerik og deilig vri. Eller prøv en lav carb versjon ved hjelp av blomkål ris! Uansett hvilken måte du velger å servere denne retten det er sikker på å bli en hit.

Lett Ris Side Retter

• Sopp Bygg Risotto – elegant & smakfull rett!
• Lett Rice Pilaf – velsmakende one-pot måltid
• Meksikansk Ris – enkle & deilig!
• Hvitløk Smør Grønnkål Ris – klar i 30 minutter
• Skitne Ris – comfort mat stift!,25fbbca464″> Prep Time 15 minutes
  Cook Time 35 minutes
  Total Time 50 minutes
  Servings 4 servings
  Author Holly Nilsson
  Course Side Dish
  Cuisine American
  Mushroom risotto is a gourmet side dish that is so easy to prepare!,2 gram sopp eventuelle utvalg, tynt skiver

• ▢ ¼ kopp hakket løk
• ▢ 2 ss smør
• ▢ 1 kopp arborio ris
• ▢ ½ kopp hvitvin eller ekstra buljong
• ▢ 3 kopper kylling buljong, delt, eller sopp buljong
• ▢ ⅓ kopp fersk revet Parmesan ost