Lemon Drop (Norsk)

The Lemon Drop første presset til livet i San Francisco en gang i løpet av 1970-tallet. Dens oppfinner, Norman Jay Hobday, en ut-av-arbeid Vietnam vet slått saloon eier, er også kreditert med å åpne landets første fern bar, et konsept som blandet huset planter og Tiffany lamper med mylderet av upwardly mobile bymennesker.

Begge ble en umiddelbar hit., Og for to-pluss tiår, Lemon Drop dominert cocktail menyer fra North Beach til Bangkok, trekke en generasjon av bar dem på sine boozy-syrlig-søt blanding av vodka, sitron og sukker. I 2006, Oprah kjent serveres en til Rachael Ray på hennes show, som er som den ultimate nikke utbredt aksept og ytterligere styrket drikke plass i populærkulturen.

Noen mislabel Lemon Drop som en Martini. Men den nærmeste cocktail pårørende er faktisk Crusta, en New Orleans oppfinnelse som kan dateres til 1850-tallet, og som Lemon Drop, er preget av sin sugared rim., Det kan være fristende å spare tid ved å hoppe over denne viktige skritt, men ta ekstra liten til pels kanten med sukker. Det er verdt innsatsen, og at første saccharine børsten mot leppene før onrush av vodka, sitron og appelsin fyller munnen er drink telekort.

Mens Lemon Drop er vanligvis servert i et cocktailglass, det kan også bli utøst som et skudd—en vanlig foreteelse på college, barer og nattklubber. Uansett hvordan du velger å servere det, det beste resultatet er produsert ved hjelp av frisk sitron juice og enkel sirup., Flaske søt og syrlig kan få jobben gjort hvis det er det eneste alternativet, og det er ofte tilfellet i barer. Men frisk sitron med sukker er det som gir cocktail sin signatur smak. I tillegg, hvis du kommer til å nyte, kanskje du også nyte den beste versjonen av drikke. Ikke bare vil det smaker bedre, men ferske råvarer er også mindre sannsynlighet for å forårsake syke-effekter neste morgen.

Gitt drinken er søt lemony karakter, det er moden for eksperimentering., Noen barer, og hjem bartendere, endre Sitron Dråper med sitron – eller bær-flavored vodka, mens andre rot frisk frukt i cocktail. Men før du begynner å riffing, prøv den klassiske. Det har vart så lenge for en grunn, og fortjener å bli nippet i sin opprinnelige form.